Recetas de camarones para toda ocasión, ¡échales un vistazo!
¿Has probado a hacer algunas recetas de camarones en casa? A muchas personas les gusta comer el crustáceo, pero no saben cómo hacerlo ni por dónde empezar.
Anuncios
Y es que este crustáceo es rico en vitaminas del complejo B, D y E, previniendo principalmente enfermedades neurológicas, sin olvidar que es sumamente rico en omega 3, ofreciendo muchos otros beneficios al comer camarones.
5 recetas de camarones
Veamos ahora 5 opciones de recetas de camarones para que prepares platos deliciosos para ti y tus invitados.
1 – Bobo de camarones
El bobó es un plato típico brasileño y tiene su origen en el estado de Bahía hace mucho tiempo. Sus ingredientes se componen básicamente de camarones, condimentos, leche de coco, aceite de palma y yuca.
Generalmente es ligeramente picante y forma una crema deliciosa, pero esto dependerá principalmente de la forma en que lo prepares y, principalmente, del condimento.
Anuncios
2 – Moqueca de camarones
Otro plato que nació en Bahía es la moqueca de camarones, combinando esta increíble receta con uno de los mariscos favoritos de todos.
Y para esta receta necesitarás principalmente camarones, tomates, cebollas, pimientos, leche de coco, aceite de palma y muchos otros condimentos.
Y aunque prepares moqueca de camarones, se puede preparar de miles de formas más, y con muchos otros tipos de pescados y rellenos.
3 – Piel de camarón
Si algo saben hacer los brasileños es variar platos típicos y tradicionales, como los panecillos calientes, los huevos de coxinha y, por supuesto, el escondidinho de gambas.
Los escondidinhos generalmente se elaboran con puré de yuca, carne seca y queso, pero en este caso cambiaremos la carne seca por camarones.
El resultado final es un plato cremoso y sabroso, con un toque ligeramente dulce por la leche de coco y un sabor fuerte por los condimentos.
El camarón Escondidinho es una opción de plato muy versátil y puede acompañarse de arroz blanco, ensalada o verduras cocidas.
4 – Camarones a la florentina
Los camarones a la florentina son un plato común en la cocina italiana y para esta receta el chef necesitará camarones, queso, salsa blanca y espinacas.
Los camarones a la florentina son un plato elegante y sofisticado que puede servirse como plato principal en una cena especial.
El sabor de las gambas se ve realzado por la cremosa salsa blanca y las espinacas aportan una textura crujiente y un sabor suave al plato.
5 – Camarones a la provenzal
Los camarones a la provenzal son un plato tradicional francés que combina camarones con hierbas, ajo y aceite de oliva. Es un plato sencillo y delicioso que se puede servir como entrante o plato principal.
Los camarones a la provenzal se sirven con pan crujiente o arroz blanco, lo que lo convierte en un plato sencillo y rápido de preparar.
Además, es una opción saludable, ya que los camarones son ricos en proteínas y nutrientes importantes, como el selenio y la vitamina B12.
Desde platos sencillos y rápidos hasta opciones más sofisticadas, cocinar con camarones ofrece diversas posibilidades de sabores y combinaciones.
El camarón es un alimento versátil y nutritivo, rico en proteínas y vitaminas importantes para nuestro organismo.