Couve-flor empanada sem fritura saudável e simples de fazer

Por Izabelle • 4 semanas atrás

Já pensou em fazer uma couve-flor empanada sem fritura? Essa é uma forma simples de transformar um snack ou acompanhamento em algo mais saudável.

Benefícios da couve-flor

Esse prato é delicioso, low carb e acaba sendo perfeito para quem está de dieta e não quer abrir mão de algo empanado.

E acaba sendo muito mais saudável por não conter fritura neste vegetal, que faz muito bem à nossa saúde.

A couve flor é rica em nutrientes e vitaminas essenciais, como a vitamina C, vitamina K, potássio e manganês. Além disso, é um alimento low carb, ideal para quem quer perder peso já que não possui muitas calorias no vegetal.

Esse vegetal é rico em antioxidantes, responsáveis por combater o estresse e proteger suas células contra danos.

Assim como possui ação anti inflamatória, que podem reduzir a inflamação no corpo.

Receita de couve-flor empanada sem fritura

Para preparar essa receita de couve flor empanada sem fritura e mais saudável você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 maço de couve flor;
• 1 ovo;
• Páprica;
• 1 colher de sopa de requeijão, que pode ser opcional;
• Água até que dê liga;
• Azeite;
• Sal e pimenta do reino a gosto;
• 1 xícara de farinha de aveia.

E para que você possa preparar a sua deliciosa couve flor, é necessário colocar a farinha, ovo, páprica, azeite, sal e pimenta do reino, em uma tigela.

Misture tudo com uma colher e vá adicionando água até que comece a dar liga e que comece a virar um tipo de creme, mas não muito grosso.

Se você quiser, adicione o requeijão nessa etapa e misture novamente para que ele incorpore.

Depois espalhe e misture esse creme em cada uma das couve flor para ficarem bem cobertas. Em seguida adicione à Airfryer por 15 minutos em pelo menos 180°C, mas a cada cinco minutos mexa para ter certeza de que não queimou.

E por fim estará pronto, é simples e fácil desse jeito. Em seguida poderá ser servido com arroz, feijão ou macarrão se assim desejar.

A couve flor é um ótimo vegetal para harmonizar com molhos de creme, como molho de queijo ou alfredo.

Além disso, quando está bem temperada pode virar um quitute essencial em todo prato.

A couve-flor é um vegetal versátil que pode harmonizar bem com uma variedade de ingredientes e preparações.

Ela acaba sendo um vegetal neutro que vai bem com tudo e qualquer coisa, podendo ser preparado de várias maneiras.

A couve-flor pode ser combinada com peixes e frutos do mar, como salmão, atum, camarão, etc., para criar pratos leves e saborosos.

Ela também pode ser combinada com carne vermelha, frangos e carne suína principalmente para quem está em dieta e pode precisar de alguma proteína junto com a couve flor low carb.

Com um pouco de criatividade, a couve flor empanada sem fritura pode ser preparada e harmonizada com diversos acompanhamentos, pratos e até mesmo com vinho tinto e branco.

É a pedida perfeita para um almoço ou jantar em família, que todos vão gostar e se deliciar.