Refeições de Páscoa saudáveis: opções completas
As melhores receitas de refeições de Páscoa saudáveis para servir com a família
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A Páscoa é uma data especial que representa a ressurreição de Jesus Cristo, o filho de Deus. Por esse motivo acaba sendo uma data comemorativa onde podemos aproveitar alimentos deliciosos e saudáveis.
Dessa forma, ter receitas variadas para aproveitar em casa é de grande importância para agradar o pessoal.
Sabendo disso, nós iremos fornecer algumas refeições de Páscoa saudáveis para que possa aproveitar com a sua família.
Você está no site ideal para isso. Deixaremos algumas receitas que serão de grande ajuda.
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Pegue o papel e a caneta para que possa anotar tudinho e não perca nenhum ingrediente.
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5 refeições de Páscoa saudáveis para você
1. Arroz de forno com frango fácil
Ingredientes para o frango:
- 2 colheres de sopa de azeite
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho
- 250 gramas de peito de frango cozido e desfiado
- ½ colher de chá de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de curry
- 170 gramas ou ½ sachê de molho de tomate
- ½ lata de milho escorrida
- Coentro a gosto
Ingredientes da montagem:
- 500 gramas de arroz branco cozido
- 150 gramas de presunto picado
- 1 cenoura média ralada
- 100 gramas de requeijão
- 150 gramas de queijo mussarela
- Orégano a gosto
Modo de preparo do frango:
Primeiramente pegue uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola com o alho. Em seguida, acrescente o frango desfiado e deixe refogar.
Agora tempere com um pouquinho de pimenta e curry, adicionando molho de tomate e milho, misturando tudo.
Deixe terminar de cozinhar e finalize com o coentro. Agora reserve.
Para finalizar pegue uma tigela, coloque o arroz, o frango, o presunto, a cenoura, requeijão e misture tudo. Em seguida coloque metade da mistura em uma forma, para que possa fazer uma camada uniforme.
Por cima, faça uma camada com metade do queijo, a outra com o restante do arroz e cubra com o restante da mussarela.
Finalize sua refeição de Páscoa saudável com orégano e leve ao forno preaquecido a 180°C, até derreter o queijo.
Agora é só servir e aproveitar sua refeição com a família.
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2. Risoto de frango
Ingredientes:
- 1,5 litro de caldo de frango
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Azeite e manteiga para refogar
- 2 xícaras de chá de arroz arbóreo
- 1 xícara de chá de vinho branco seco
- 200 g de frango cozido e temperado
- ½ colher de chá de gengibre ralado
- 1 xícara de chá de queijo parmesão fresco
- 2 colheres de sopa de manteiga gelada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Com uma panela em mãos, refogue a cebola e o alho no azeite e na manteiga. Após isso, acrescente o arroz e continue a refogar os ingredientes.
Agora coloque vinho, mexa, e espere o arroz absorvê-lo. Em seguida, acrescente o caldo de frango aos porquinhos e não pare de mexer para que o amido do arroz seja liberado.
Depois de acrescentar o caldo duas vezes, adicione o frango. Continue adicionando caldo até o arroz chegar ao ponto de sua preferência.
Para finalizar, coloque o gengibre, o queijo e a manteiga. Acerte o sal e adicione raspas de limão-siciliano.
Pronto, sua refeição de Páscoa saudável está pronta para servir.
3. Salmão no forno
Ingredientes:
- 500 gramas de filé de salmão
- 50 gramas de azeitonas fatiadas sem caroço
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- Suco de 1 limão
- ½ cebola fatiada
- Sal a gosto
- Azeite a gosto
- Orégano a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente refogue a cebola com um pouco de azeite e reserve. Agora pegue uma assadeira com papel alumínio, acomode o salmão e espalhe bem o suco de limão no peixe.
Tempere com sal, azeite e molho de soja. Também despeje as azeitonas picadas, o orégano e a cebola refogada.
Agora embrulhe o alimento com o papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos.
Pronto, agora é só servir a sua refeição de Páscoa saudável.
4. Panqueca de aveia e frango
Ingredientes da massa:
- 2 ovos
- Sal a gosto
- 1 Colher de sopa de sementes de chia
- 25 gramas de farinha de aveia
Ingredientes do recheio:
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- 150 gramas de frango cozido e desfiado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de tomate picado
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- Cebolinha
Modo de preparo:
Com os ingredientes reunidos, adicione em uma tigela os ovos e bata-os com um fouet por cerca de 5 minutos. Depois disso, adicione o sal e a chia. Mexa-os até ficar com aspecto homogêneo.
Agora incremente a farinha de aveia e misture tudo muito bem. Em seguida, com uma frigideira, despeje a mistura e movimente a panela para que a massa espalhe por toda a superfície.
Deixe cozinhar e vire para dourar o outro lado. Para preparar o recheio, leve o azeite em uma panela em fogo médio. Agora adicione a cebola e deixe dourar levemente.
Coloque o frango desfiado, sal, pimenta-do-reino, o tomate picado e o molho de tomate e mexa bem, finalizando com cebolinha para dar um gosto especial na sua panqueca.
Em seguida, abra as panquecas e posicione o recheio no centro dela, comece a enrolar e com a ajuda de um garfo, segure bem a parte dobrada até conseguir enrolar, formando um cilindro recheado.
Agora basta servir e aproveitar a sua refeição de Páscoa saudável com sua família.
5. Batata gratinada
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 100 gramas de requeijão
- 100 gramas de creme de leite
- ½ xícara de chá de cebolinha picada
- 50 gramas de bacon frito picado
- 60 gramas de queijo mussarela ralada
- 1 colher de café de sal
- Páprica a gosto
- 1 colher de chá de orégano
- 3 colheres de sopa de manteiga derretida
- Parmesão ralado a gosto
Modo de preparo:
Primeiramente descasque as batatas e corte elas em fatias finas. Após isso, leve para uma panela com água fervendo e deixe cozinhar por 10 minutos. Depois disso, escorra a água e reserve as batatas.
Pegue uma tigela e coloque o requeijão, creme de leite, cebolinha, bacon, mussarela, sal, a páprica, orégano e manteiga. Depois de juntar tudo, misture bem.
Em um refratário untado com manteiga, disponha as batatas, fazendo camadas, cubra com o creme e espalhe bem. Em seguida, polvilhe o parmesão ralado por cima e leve para o forno preaquecido a 180°C.
Depois de 30 minutos a sua refeição de Páscoa saudável estará pronta para servir.
Enfim, essas são as refeições de Páscoa saudáveis que você tem como ótima opção para essa data comemorativa, basta escolher uma e ser feliz.
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Desde já, agradecemos a sua atenção.