Salades de fruits : 5 recettes du simple au gourmand

La préparation de salades de fruits peut être utilisée à différents moments, au petit-déjeuner, au goûter ou même au dessert. Et le meilleur de tout, sa préparation est super simple, jetez-y un œil !

Il n’y a pas de secret, il faut choisir ses fruits préférés, les nettoyer et les couper en morceaux et les mélanger dans un récipient.

Tout comme vous pouvez l'augmenter avec différents ingrédients. Découvrez les recettes les plus intéressantes et faites-vous manger des fruits de manière plus savoureuse.

Alors maintenant, apprenez à préparer des salades de fruits et à rendre votre repas plus savoureux et plus léger.

SALADES DE FRUITS AU YAOURT NATUREL

Dans cette première option, il est réalisé à partir de quelques fruits avec un sirop base de yaourt. Vous pouvez également choisir les fruits dans la liste ci-dessous si vous n’en aimez pas un.

Ingrédient:

• Papaye – ½ unité
• Orange – 1 unité
• Pomme – 1 unité ;
• Fraises – ½ tasse (thé) ;
• Jus d'orange – 2 cuillères à soupe ;
• Yaourt nature entier – ½ pot ;
• Menthe – 4 feuilles.

Mode de préparation :

1. Tout d'abord, laissez les fruits lavés et coupés en petits morceaux et mélangez le tout dans un récipient.
2. Pendant ce temps, mélangez le yaourt avec le jus d'orange et les feuilles de menthe hachées.
3. Ajoutez ensuite le sirop de yaourt aux fruits en mélangeant pour servir ou réfrigérez un moment si vous préférez.

SALADES DE FRUITS À LA GÉLATINE

C'est un mélange de fruits très différent et délicieux. La différence est qu’ils sont livrés dans leur propre gélatine et peuvent même être mis dans des moules en silicone et servis comme un beau plat. pudding.

Ingrédient:

• Gélatine en poudre – 2 enveloppes
• Manchon – 1 unité
• Papaye – 1 unité ;
• Pastèque – 2 tranches ;
• Goyave – 2 unités ;
• Pêche – 2 unités ;
• Jus d'orange – 200 ml.

Mode de préparation :

1. Commençons cette recette par réaliser la gélatine en suivant la méthode de préparation. A vous de choisir, insipide et incolore ou aromatisé, en voyant lequel se mariera mieux avec les fruits.
2. Ensuite, lavez et coupez les fruits en petits morceaux en mélangeant le tout.
3. Enfin, ajoutez cette gélatine avec le jus d'orange frais aux fruits, dans le bol de service, placez au réfrigérateur jusqu'à ce que la gélatine prenne et qu'elle soit prête.

SALADE DE FRUITS AU LAIT CONDENSÉ DIÉTÉ ET CRÈME DE LAIT LÉGÈRE

En fait, ajouter du lait concentré et de la crème à la salade ajoute plus de calories, mais pour éviter cela, choisissez les versions diététique (faible teneur en sucre) et légère (faible teneur en matières grasses).

Ingrédients:

• Lait concentré diététique – ½ boîte
• Crème légère – ½ boîte
• Fraise – 8 unités
• Papaye – ½ unité
• Orange – 3 unités
• Pomme – 2 unités
• Banane – 3 unités
• Jus de citron – 2 cuillères à soupe

Mode de préparation :

1. Commencez par laver, éplucher et hacher tous les fruits pour obtenir une taille uniforme et placez-les dans un récipient.
2. Ensuite, arrosez les fruits avec du jus de citron, ce qui ajoute plus de saveur et aide la pomme et la banane à ne pas noircir.
3. Une fois bien mélangé, ajoutez le lait condensé et la crème. Ajoutez-les ensuite aux fruits et placez-les au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

SALADES DE FRUITS À L'AVOINE

Une autre alternative est la farine d'avoine et la rend riche en fibres et autres nutriments nécessaires à notre santé.

Ingrédients:

• Flocons d'avoine fins – 1 tasse
• Yaourt naturel faible en gras – 2 tasses
• Papaye – ½ unité
• Melon – ¼ unité
• Banane argentée – 1 unité
• Pomme – 1 unité
• Châtaignes – 8 unités
• Sucre roux au goût

Mode de préparation :

1. Tout d’abord, lavez les fruits, épluchez-les et coupez-les en petits cubes et placez-les dans un bol.
2. Dans un autre bol, préparez un mélange de yaourt, de marrons concassés et de sucre et versez-le sur les fruits.
3. Enfin, ajoutez une généreuse portion de flocons d'avoine à la surface de la sauce au yaourt, prête à servir.

SALADE DE FRUITS GOURMAND

Enfin, nous aimerions terminer en beauté avec cette salade de fruits façon goumert et vous serez surpris du résultat !

Ingrédients:

• Fraises – 1/2 tasse
• Kiwi – 1 tasse de thé
• Orange – 1 tasse de thé
• Raisins – 1 tasse de thé
• Mangue – 1 tasse de thé
• Ananas – 1 tasse de thé
• Lait concentré – 1 boîte
• Lait en poudre – 5 cuillères à soupe
• Crème sure – 1 boîte
• Lait de coco – 1 cuillère à soupe

Mode de préparation :

1. Dans un premier temps, rassemblez tous les éléments de la liste en vérifiant que les fruits utilisés sont en bon état.
2. Mélangez ensuite le lait concentré, le lait en poudre et la crème dans une casserole en la plaçant sur feu moyen pour qu'elle bout, en remuant constamment.
3. Dès l’ébullition, continuez à remuer encore quelques minutes pour que le bouillon devienne beaucoup plus épais. Ajoutez le lait de coco s'il épaissit suffisamment et réservez.
4. Pendant que le bouillon refroidit, continuez à couper tous les fruits et laissez l'ananas dans une poêle avec un peu de miel, en le laissant cuire cinq minutes et en ne le laissant pas amer.
5. Ensuite, retirez les pépins des raisins et si vous avez une banane ou une pomme, faites-les tremper dans de l'eau avec du jus de citron pour qu'ils ne noircissent pas et ne s'oxydent pas.
6. Immédiatement après, assemblez votre salade de fruits, en utilisant les verres (ou verres) qui vous semblent les meilleurs, idéalement ils doivent être en verre pour mettre en valeur les fruits.
7. Placez maintenant les fruits dans les récipients que vous avez choisis et laissez-les dans l'ordre que vous souhaitez, en variant toujours avec les couleurs qui apportent du contraste.
8. Dès que la moitié de ces récipients sont remplis, ajoutez la crème, une cuillère ou deux de soupe suffisent car elle risque de déborder.
9. Remplissez le reste du verre et ajoutez une portion de crème sur le dessus, ainsi que des fraises et du granola pour réaliser une décoration.

Comment avez-vous appris ces superbes recettes salades de fruits plus frais, créez et réalisez vos propres mélanges, en choisissant toujours des fruits de saison, garantissant plus de saveur et d'onctuosité.