Gâteau au yaourt nature – découvrez toutes les astuces pour le réaliser !

Quand le week-end arrive, cette envie de préparer un gâteau maison vraiment moelleux se fait sentir. Aujourd'hui, nous allons vous apprendre une recette saine de gâteau au yaourt naturel pour que vous puissiez satisfaire cette envie sans aucune culpabilité, n'est-ce pas ?

Rien que de penser à un gâteau fait maison, tiède à l’heure du café, ça nous fait saliver, non ? Seulement le Manuel de cuisine vous montrera une recette de gâteau idéale pour cette occasion qui reste healthy.

En fin de compte, nous parlons de Gâteau Au Yaourt Naturel que vous pouvez consommer sans ce sentiment de culpabilité !

Ce gâteau est fait avec du yaourt nature, du son d'avoine et un édulcorant, et nous allons vous montrer une façon très simple de le préparer. Voyons donc comment réaliser cette fantastique recette.

Ingrédients du gâteau au yaourt nature :

• 1 verre de yaourt nature (170g)
• 3 gros œufs
• 1 tasse d'édulcorant pour cuisinière (ou sucre de votre choix)
• 5 cuillères à soupe d'huile de votre choix
• 2 tasses (thé) de son d'avoine 300g (ou farine de blé)
• Poudre de cannelle en option
• Essence de vanille au goût
• 1 cuillère à soupe de levure

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Dans un premier temps, dans un verre mixeur ou dans un bol, mélangez le yaourt nature, les œufs, l'édulcorant en poudre (ou tout autre type de sucre), en ajoutant également 1 tasse de son d'avoine, l'huile, l'essence de vanille et la cannelle au goût.
2. Battez ensuite tous ces ingrédients pendant 5 minutes (vitesse moyenne), ou utilisez un fouet pour obtenir une consistance bien homogène.
3. Ajoutez ensuite le reste du son d'avoine et battez à nouveau. Enfin, ajoutez la levure et mélangez délicatement à la pâte à l'aide d'une spatule.
4. Ensuite, transférez ce mélange dans un moule graissé et saupoudré de farine. Dans le four préchauffé, cuire à une température de 180° C pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré et assurez-vous de tester avec un cure-dent.
5. Enfin, sortez du four et attendez qu'il refroidisse pour pouvoir le retirer délicatement et le servir.

Informations Complémentaires:

• Ingrédients: Dans cette recette, vous pouvez utiliser n'importe quelle huile de votre choix, nous avons opté pour l'huile de coco, mais l'huile d'olive est également très bonne.
• Préparation: Il existe d’autres façons simples de préparer ce gâteau, la première consiste à utiliser uniquement de la farine de blé. Pour l'autre vous aurez besoin d'un tiers de la recette de semoule de maïs fine, d'un tiers de farine de riz et d'un tiers de fécule de maïs car cette option est un gâteau au yaourt sans gluten.

Quelle que soit la façon dont vous préparez le gâteau au yaourt nature, les résultats sont incroyables ! Et prévenons-nous, une délicieuse odeur envahira toute votre maison.

Une bonne suggestion pour terminer ce gâteau est de préparer un sirop à votre goût, du sirop de chocolat ou du sirop de citron sont parfaits, mais n'hésitez pas à faire le topping de votre choix.

Mais vous avez aimé tous ces trucs et astuces pour cette recette ? Parce que vous l'apprécierez encore plus en découvrant les recettes sur notre site, comme un pain fait sans blé ni oeufs, vous ne pouvez pas perdre !