Se você está pensando em fazer aquela renda extra, a receita que vamos mostrar cai como uma luva, o empadão de frango na marmita é uma receita prática e econômica.
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Tempo 45 minutos
Rende até 4 porções
Os tempos estão bem difíceis, logo pensar em formas de fazer uma graninha é uma altertiva para muitas pessoas. São diversas receitas que podemos fazer para isso, do clássico das empadinhas a bolos, são opções para juntar um dinheirinho. Aqui você vai aprender a fazer o empadão de frango na marmita e garanto que vai ser um sucesso de vendas.
Os ingredientes que vai precisar para fazer esse em empadão:
- 4 ovos
- 2 xícara (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara de (chá) óleo
- 1 pacotinho de queijo ralado (50g)
- 3 colheres de sopa de amido de milho (Maizena)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 xícara 1/2 de (chá) de leite
- 1 peito de frango desfiado
Modo de Preparo:
- Coloque todos os ingredientes no liquidificado, exceto o fermento. O ideal é que inicie pelos ingredientes mais líquidos.
- Logo após bata em torno de 2 minutos ou até que a mistura possa ficar homogênea. Em seguida acrescente o fermento e bata mais uma vez, apenas para o fermento agregar.
- Unte as com óleo, e depois distribua em camadas de massa e espalhe pela marmitas (para uma marmita de 250g foi usado 3 conchas médias)
- O próximo passo é fazer a camada do frango ou o recheio da sua preferência e cobrir com a massa. Por fim, leve para forno preaquecido, na temperatura de 180ºC, colocando em média de uns 30 minutos ou se quando dourar já pode retirar.
Um DICA preciosa é não deixar a marmita muito cheia, porque imagina se ela transborda? Como o empadão cresce no forno, aqui no Manual da Cozinha além das receitas temos várias dicas para facilitar sua vida na cozinha.
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