Comidas para aniversário: 3 receitas que não podem faltar!

Por Izabelle • 2 semanas atrás

As comidas para aniversário são parte importante da festa, assim como toda a diversão feita entre os amigos, conhecidos e parentes.

É importante que elas sejam saborosas, variadas e que possam agradar a todos os convidados que comparecerem.

3 receitas de comidas para aniversario

Dentre o que não pode faltar, podemos citar bolo, salgadinhos e docinhos tradicionais, vamos ver como preparar alguns deles:

1 – Bolinha de queijo

Para essa receita, vejam os ingredientes:

• óleo para poder fritar;
• 1 colher de sopa de margarina;
• 1 pitada de sal;
• 1 xícara de chá de leite;
• queijo branco ou mussarela a gosto;
• 1 xícara de chá de farinha de trigo;
• 1 gema.

Para esse preparo você terá que adicionar o leite, farinha de trigo, margarina, sal e gema em uma panela e levar ao fogo. Mexa com o garfo até que a massa comece a se soltar da panela e deixe que esfrie.

Modele a massa na forma de bolinha, coloque o queijo dentro e feche, depois passe o bolinho na gema e na farinha de rosca para fritar.

2 – Brigadeiro

Para preparar seu brigadeiro, separe os seguintes ingredientes:

• 1 caixa de leite condensado;
• granulado;
• 1 colher de sopa de margarina sem sal;
• 4 colheres de sopa de chocolate em pó.

Em uma panela adicione o leite condensado, margarina e chocolate em pó e misture até que se incorporem. Em seguida ligue o fogo baixo e vá mexendo até que ele comece a desgrudar da panela.

É importante que não pare de mexer, caso contrário ele vai queimar. Quando terminar deixe que esfrie, faça bolinhas pequenas e depois passe no chocolate granulado.

3 – Bolo de cenoura

Tem algo mais tradicional que bolo de cenoura em festa brasileira? Veja os ingredientes necessários para a massa:

• ½ xícara de chá de óleo;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento em pó;
• 3 cenouras médias raladas;
• 2 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo;
• 2 xícaras de chá de açúcar.

E para a cobertura você precisará de:

• 1 colher de sopa de manteiga;
• 1 xícara de chá de leite;
• 1 xícara de chá de açúcar;
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó.

Para preparar a massa, coloque as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador para bater.

Quando estiver mais homogêneo, adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos no liquidificador.

Em uma tigela, ou em uma batedeira, adicione também a farinha de trigo para misturar novamente.

Quando estiver bem incorporado coloque o fermento e misture novamente com uma colher para poder deixar bem homogêneo.

Assim que terminar leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos e vamos passar para a cobertura!

Para preparar a cobertura coloque a manteiga, açúcar, leite e chocolate em pó em uma panela. Depois leve ao fogo e misture até que comece a ficar cremoso e despeje por cima do bolo.