Saladas de frutas: 5 receitas do simples ao gourmet

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Fazer saladas de frutas é algo  que serve para vários momentos do café da manhã, a hora do lanche ou mesmo uma sobremesa. E o melhor de tudo seu preparo é super facilíssimo, confere só!

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Não tem segredo algum, é necessário optar pelas suas frutas favoritas, higieniza-las e deixar cortado em pedaços e fazer uma mistura para um recipiente.

Assim como você pode incrementar com diversos ingredientes. Descubra as receitas mais interessantes e fazer com que coma as frutas de uma forma mais saborosa.

Então agora aprenda a preparar as saladas de frutas, e deixe sua mais alimentação mais saborosa e leve.

saladas de frutas

SALADAS DE FRUTAS COM IOGURTE NATURAL

Nessa primeira opção é feita usando poucas frutas com uma calda  a base de iogurte. Também poderá varar as frutas da lista abaixo, se não gostar de uma delas.

Ingrediente:

  • Mamão papaia – ½ unidade
  • Laranja – 1 unidade
  • Maçã – 1 unidade;
  • Morangos – ½ xícara (chá);
  • Suco de laranja – 2 colheres (sopa);
  • Iogurte natural integral  – ½ pote;
  • Hortelã – 4 folhas.

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, deixe as frutas em lavadas e cortadas em pedacinhos e misture tudo num recipiente.
  2. Enquanto isso vá misturando o iogurte junto do suco de laranja com as folhas de hortelã já picadas.
  3. Logo depois agregue a calda do iogurte nas frutas, misturando para pode servir ou também leve para gelar um tempinho se caso preferir assim.

SALADAS DE FRUTAS COM GELATINA

Este é um mix de frutas bem diferenciada e uma delicia. O diferencial é que vão na própria gelatina e, podendo até botar em forminhas de silicone e sirva feito um belo pudim.

Ingrediente:

  • Gelatina em pó  – 2 envelopes
  • Manga – 1 unidade
  • Mamão papaia  – 1 unidade;
  • Melancia – 2 fatias;
  • Goiaba – 2 unidades;
  • Pêssego – 2 unidades;
  • Suco de laranja – 200 ml.

Modo de preparo:

  1. Vamos começar essa receita fazendo a gelatina seguindo o modo de preparo. a escolha fica a seu critério, a sem sabor e incolor ou saborizada vendo qual delas fará uma melhor combinação com as frutas.
  2. Logo depois, vá lavar e cortar as frutas em pedacinhos misturando tudo.
  3. Por fim, junte essa gelatina com o suco de laranja fresquinho às frutas, na vasilha que irá servir, leve a geladeira até a gelatina firmar e assim ficará pronto.

SALADA DE FRUTAS COM LEITE CONDENSADO DIET E CREME DE LEITE LIGHT

De fato, acrescentar o leite condensado e o creme de leite na salada fica com mais calorias, mas para evitar isso escolha as versões diet (menor teor de açúcar), e light (menor teor de gordura).

Ingredientes:

  • Leite condensado diet – ½ lata
  • Creme de leite light – ½ lata
  • Morango – 8 unidades
  • Mamão papaia – ½ unidade
  • Laranja – 3 unidades
  • Maçã – 2 unidades
  • Banana – 3 unidades
  • Suco de limão – 2 colheres de sopa

Modo de preparo:

  1. Comece lavando, descascando e picando todas as frutas num tamanho uniforme e passe um recipiente.
  2. Em seguida, vá regando as frutas usando o suco de limão, o que traz mais sabor e contribui para a maçã e a banana não escurecerem.
  3. Assim que misturar bem, a parte junte o leite condensado e o creme de leite. Logo depois agregue-os nas frutas e coloque em uma geladeira até que chegue o momento de servir.

SALADAS DE FRUTAS COM AVEIA

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Mais uma alternativa só que essa vai aveia e deixa ela rica nas fibras e também outros nutrientes necessários a nossa saúde.

Ingredientes:

  • Aveia em flocos finos – 1 xícara de chá
  • Iogurte natural desnatado – 2 copos
  • Mamão papaia – ½ unidade
  • Melão – ¼ de unidade
  • Banana prata – 1 unidade
  • Maçã – 1 unidade
  • Castanhas – 8 unidades
  • Açúcar mascavo a gosto

Modo de preparo:

  1. De primeira deixe as frutas lavadas, descascadas e cortadas em pequenos cubos, colocando numa tigela.
  2. Em outra tigela faça uma mistura de iogurte, castanhas picadinhas e o açúcar e despeje-a sobre as frutas.
  3. Por fim, bote uma generosa porção de aveia na superfície do molho de iogurte, ficando prontíssimo para servir.

SALADA DE FRUTAS GOURMET

Por ultimo, tínhamos fechar com chave de ouro com essa salada de fruto no estilo goumert que você vai se surpreender com o resultado!

Ingredientes:

  • Morangos – 1/2 xícara de chá
  • Kiwi – 1 xícara de chá
  • Laranja – 1 xícara de chá
  • Uvas – 1 xícara de chá
  • Manga – 1 xícara de chá
  • Abacaxi – 1 xícara de chá
  • Leite condensado – 1 lata
  • Leite em pó – 5 colheres de sopa
  • Creme de leite – 1 caixa
  • Leite de coco – 1 colher de sopa

Modo de preparo:

  1. Inicialmente reúna os itens todos da lista, verificando se as fruta usadas estão em bom estado.
  2. Então misture o leite condensado, leite em pó e o creme de leite para uma panela, levando ao fogo médio para que possa ferver, sem deixar de mexer.
  3. Assim que levantar fervura, vá mexendo por alguns minutinhos a mais para que o caldo fique bem mais encorpado. Agregue o leite de coco se engrossar bastante, e deixe reservado.
  4. Ao passo que o caldo esfria, siga a cortar todas as frutas e deixe o abacaxi em uma panela com pouquinho de mel, deixando que cozinhe durante cinco minutinhos e não deixando amargar.
  5. Em seguida, tire as sementes das uvas e se tiver banana ou maçã deixe de molho na água com o sumo de limão para que não escureçam e oxidem.
  6. Logo após  monte  sua salada de frutas, usando os copos do taças (ou copos) que julgar melhor, o ideal é que sejam de vidro para dar o destaque das frutas.
  7. Agora vá colocando as frutas nesses recipientes que escolheu e deixe em uma ordem que desejar, variando sempre com as cores que dão o contraste.
  8. Logo que completar a metade desses recipientes, insira o creme, bastando uma colher ou duas de sopa porque pode transbordar.
  9. Preencha o restante do copo e na parte de cima bote uma porção de creme, juntamente de morangos e da granola para assim fazer uma decoração.

Como você aprendeu essas ótimas receitas de saladas de frutas mais fresquinhas, crie e faça seus próprios mix, sempre escolhendo as frutas da época garantindo mais sabor e cremosidade.

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