Receita com aveia: 8 ideias fáceis de fazer e com muito sabor

A receita com aveia é extremamente nutritiva, rica em vitaminas, fibras, cálcio, magnésio, ferro e proteínas.

Por ser repleta de nutrientes a aveia auxilia na redução da pressão arterial, no açúcar no sangue e também melhora o humor, é uma ótima opção para substituir a farinha branca, além de ser um ingrediente rico em fibras.

Pode ser encontrada na forma de flocos, farinha e farelo, que possuem uma pequena variação na quantidade de nutrientes. A aveia é um cereal muito gostoso e versátil que pode ser adicionado a frutas, iogurte, bolos e  realizar muitas receitas nutritivas.

1 – COOKIES COM AVEIA

INGREDIENTES DESTA RECEITA COM AVEIA:

• 250g de manteiga sem sal
• 2 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de baunilha
• 2 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico para bolos
• 1 e ½ xícara de aveia grossa
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO:

1. Em recipiente coloque a manteiga, o açúcar, e a baunilha, misture bem. Junte com a manteiga, os ovos e incorpore. Coloque na mesma tigela o fermento, a aveia e a farinha aos poucos.
2. Faça bolinhas e coloque espaçadas sobre papel manteiga em uma assadeira. Leve os cookies ao forno a 200º por 20min ou até que o fundo e os lados estejam dourados.
3. O centro ficará mais claro com aspecto de mole. Retire do forno e deixe esfriar. Guarde em pote fechado.

2 – PANQUECA DE BANANA E AVEIA

INGREDIENTES DA RECEITA DE AVEIA:

• 2 bananas
• 1 ovo grande
• 5 colheres de aveia
• 3 colheres de chia
• 1 colher de canela
• 1 colher de trigo integral

MODO DE PREPARO:

1. Amasse as bananas e misture com o ovo. Depois disso, acrescente todos os outros ingredientes. Leve para a frigideira de preferência antiaderente, deixe assar por cerca de 5 minutos.
2. Quando começar a dourar, vire a panqueca. Pode servir com mel e alguma fruta picada.

3 – RECEITA COM AVEIA: BOLO DE MAÇÃ

INGREDIENTES:

• 4 ovos
• 4 maçãs grandes
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 4 colheres (sopa) de óleo de coco
• 1 colher (chá) de fermento

MODO DE PREPARO:

1. Corte as 3 maçãs em cubos, e corte a última em fatias, lembre-se de retirar as sementes. No liquidificador bata os ovos, parte óleo, maçã, aveia e fermento.
2. Unte a forma com óleo restante, despeje a massa e leve para assar a 180°C por 35 minutos. Por fim, coloque as maçãs fatiadas por cima.

4 – RECEITA COM AVEIA: ALMÔNDEGAS DE CARNE

INGREDIENTES:

• 500 gramas de patinho moído (de preferência sem gordura)
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 maço de cheiro verde picadinho
• 1/2 cebola picada
• 1 ovo
• 1 colher de chá (rasa) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em Uma tigela, adicione todos os ingredientes e misture até formar uma massa (caso fique muito mole, pode colocar um pouco mais de farelo de aveia).
2. Pegue pequenas porções da massa e molde em formato de bolinhas. Transfira elas para uma assadeira untada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos. Depois disso, cubra as almôndegas com molho de tomate e sirva.

5 – PÃO DE QUEIJO COM AVEIA

INGREDIENTES:

• 2 xícaras de polvilho azedo
• 1/2 xícara de água quente
• 2 ovos
• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 colher de chá de sal
• 300 gramas de queijo ralado

MODO DE PREPARO:

1. Misture a água ao polvilho azedo. Acrescente os ovos e misture. Depois coloque a aveia, o sal e o queijo. Incorpore. Unte as mãos e faça bolinhas iguais.
2. Coloque em uma forma untada. Asse no forno preaquecido a 180 °C por 30 minutos ou 20 minutos na airfryer.

6 – RECEITA COM AVEIA E COUVE: TORTA

INGREDIENTES:

• 4 folhas de couve
• 2 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 1/2 xícara de chá de aveia em flocos
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 dente de alho
• 1 colher de sopa de fermento em pó químico
• Semente de abóbora e girassol a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Em um liquidificador, coloque a couve, os ovos, a água, o azeite, a aveia, o sal, o alho e bata até ficar homogêneo. Junte o fermento e bata para incorporar.
2. Despeje em uma forma untada e salpique as sementes de abóbora e girassol por cima. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos.

7 – WAFFLE DE BANANAS E AVEIA

INGREDIENTES:

• 2 ovos
• 2 bananas bem maduras
• 3 colheres de sopa de aveia em flocos finos
• 1 colher de café de fermento para bolo
• Canela a gosto

MODO DE PREPARO:

1. Coloque e bata todos ingredientes no liquidificador. Unte a máquina de waffle ou torradeira e coloque a massa. Sirva com o acompanhamento de sua preferência. .

8 – BARRA DE CEREAL COM AVEIA E CASTANHA

INGREDIENTES:

• 3 e 1/2 xícaras de aveia grossa
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 3/4 de xícara de mel
• 3/4 de xícara de açúcar mascavo
• 3/4 de xícara de castanhas trituradas
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 de colher de chá de essência de baunilha

MODO DE PREPARO:

1. Em uma tigela, misture a aveia e o óleo de coco. Espalhe essa mistura em uma forma grande, cobrindo toda sua superfície. Asse por 10 minutos em forno a 180 ºC e tire a aveia do forno para mexer. Volte ao forno e asse por mais 10 minutos na mesma temperatura. Reserve.
2. Em uma vasilha de vidro, misture o mel e o açúcar mascavo. Leve ao micro-ondas por 30 segundos. Acrescente a canela e a baunilha e mexa até ficar homogêneo.
3. Depois adicione a aveia e a castanha e misture mais um pouco. Forre uma assadeira pequena com papel manteiga e unte com manteiga.
4. Espalhe essa mistura por cima do papel manteiga e pressione a massa até formar um bloco. Asse por cerca de 35 minutos em forno a 180 ºC ou até as bordas dourarem.
5. Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos. Transfira para uma bancada limpa e depois é só cortar as barrinhas em tiras.