Pão de banana fofinho para o café da manhã ou da tarde

Fazer um pão de banana fofinho é uma ótima opção para o café da manhã ou da tarde.

O café da manhã e o lanche da tarde são momentos especiais do dia, marcados não apenas pela necessidade de alimentação, mas também pelo prazer de desfrutar de sabores reconfortantes.

Nesses momentos, um pão caseiro recém-saído do forno é capaz de despertar os sentidos e criar memórias gastronômicas que perduram por gerações.

E se você quer algo que possa te acompanhar nessas ocasiões, ou para servir para os seus amigos e familiares quando forem te visitar, nós temos a receita perfeita para você.

Além do mais, com essa receita você evita que as bananas mais maduras sejam desperdiçadas, já que geralmente não consumimos elas, mas para receitas não importa seu estado.

pão de banana fofinho

Receita de pão de banana

O pão de banana é uma opção muito simples de se preparar e claro que uma delícia também.

Veja os ingredientes necessários para o pão:

  • 1 pitada de sal;
  • ½ xícara de chá de chocolate meio amargo;
  • 2 ovos;
  • 4 bananas maduras amassadas;
  • ¼ de xícara de chá de leite.
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • ½ xícara de chá de manteiga;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha;
  • ¼ de colher de chá de canela;
  • 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio;
  • ½ xícara de chá de chocolate meio amargo.

Em uma tigela bata os ovos e açúcar, depois adicione a banana amassada, leite, manteiga derretida, sal, canela e a essência de baunilha. Depois misture bastante até ficar bem homogêneo.

Adicione a farinha de trigo já peneirada, o bicarbonato de sódio e misture com cuidado para não ativar o bicarbonato e fazer espuma.

Por fim, pique todo o chocolate e adicione na sua mistura também, depois de pronto despeje a massa do pão em uma assadeira untada e enfarinhada.

Coloque seu pão de banana para assar em forno pré aquecido a 180°C. Para saber se está pronto faça o velho truque de espetar com um palito até que ele saia completamente limpo, mas deve durar em média 45 minutos dependendo do seu fogão.

Nós sugerimos adicionar nozes, amêndoas ou passas se você gostar desses outros ingredientes, eles trazem um delicioso sabor a mais para o seu pão.

Além disso, quando estiver batendo a massa tome cuidado para não misturar demais, acaba deixando seu pão um tanto quanto pesado.

E sempre que puder use as bananas mais maduras, elas geralmente são mais doces e possuem mais amido, o que vai contribuir para o seu pão ficar ainda mais fofinho.

Não é apenas uma receita, mas uma jornada gastronômica que nos leva de volta às cozinhas das nossas avós, repletas de aromas acolhedores e risos à volta da mesa.

Este pão versátil e delicioso se adapta tanto ao café da manhã como ao lanche da tarde, proporcionando um sabor que acalma o paladar e aquece o coração.