Repas de Pâques santé : options complètes

Les meilleures recettes de repas de Pâques santé à servir en famille

Pâques est une date spéciale qui représente la résurrection de Jésus-Christ, le fils de Dieu. Pour cette raison, cela finit par être une date commémorative où nous pouvons déguster des aliments délicieux et sains. 

Par conséquent, avoir des recettes variées à déguster à la maison est d’une grande importance pour plaire aux gens.

Sachant cela, nous fournirons quelques repas de Pâques sains pour que vous puissiez en profiter en famille.  

Vous êtes sur le site idéal pour cela. Nous vous laisserons quelques recettes qui vous seront d’une grande aide.

Prenez le papier et le stylo pour pouvoir tout noter et ne manquer aucun ingrédient.

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5 repas de Pâques sains pour vous

1. Riz facile au four avec du poulet

Ingrédients pour le poulet :

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• ½ oignon haché 
• 2 gousses d'ail
• 250 grammes de poitrine de poulet cuite et émincée
• ½ cuillère à café de poivre noir
• ½ cuillère à café de curry
• 170 grammes ou ½ sachet de sauce tomate
• ½ boîte de maïs égoutté
• Coriandre au goût 

Ingrédients de l'assemblage :

• 500 grammes de riz blanc cuit 
• 150 grammes de jambon haché
• 1 carotte moyenne, râpée
• 100 grammes de fromage cottage 
• 150 grammes de fromage mozzarella 
• Origan au goût

Comment préparer le poulet :

Tout d’abord, prenez une poêle, faites chauffer l’huile et faites revenir l’oignon avec l’ail. Ajoutez ensuite le poulet émincé et laissez cuire. 

Assaisonnez maintenant avec un peu de poivre et de curry, en ajoutant la sauce tomate et maïs, en mélangeant le tout.

Laisser terminer la cuisson et garnir de coriandre. Maintenant, réservez. 

Pour finir, prenez un bol, ajoutez le riz, le poulet, le jambon, la carotte, le cream cheese et mélangez le tout. Mettez ensuite la moitié du mélange dans un moule, afin de pouvoir réaliser une couche uniforme. 

Par dessus, faites une couche avec la moitié du fromage, l'autre avec le reste du riz et recouvrez avec le reste de la mozzarella. 

Terminez votre repas de Pâques sain avec l'origan et enfourner dans un four préchauffé à 180°C, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. 

Maintenant, servez et savourez votre repas en famille.

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2. Risotto au poulet  

Ingrédients: 

• 1,5 litre de bouillon de poulet
• 1 oignon haché
• 3 gousses d'ail, hachées
• Huile et beurre pour faire sauter
• 2 tasses de thé de riz arborio 
• 1 tasse de vin blanc sec
• 200 g de poulet cuit et assaisonné
• ½ cuillère à café de gingembre râpé
• 1 tasse de parmesan frais 
• 2 cuillères à soupe de beurre froid
• Sel et poivre au goût

Mode de préparation : 

Avec une poêle à la main, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive et le beurre. Après cela, ajoutez le riz et continuez à faire sauter les ingrédients. 

Ajoutez maintenant le vin, remuez et attendez que le riz l'absorbe. Ajoutez ensuite le bouillon de poulet aux porcelets et continuez de remuer pour que la fécule de riz se libère. 

Après avoir ajouté le bouillon deux fois, ajoutez le poulet. Continuez à ajouter du bouillon jusqu'à ce que le riz atteigne votre cuisson préférée. 

Pour finir, ajoutez le gingembre, le fromage et le beurre. Ajustez le sel et ajoutez le zeste de citron. 

D'accord, ton repas de Pâques sain est prêt à servir.

3. Saumon au four

Ingrédients:

• 500 grammes de filet de saumon 
• 50 grammes d'olives dénoyautées, tranchées 
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• Jus de 1 citron 
• ½ oignon tranché
• Sel au goût
• Huile d'olive au goût 
• Origan au goût

Mode de préparation : 

Faites d'abord revenir l'oignon avec un peu d'huile d'olive et réservez. Prenez maintenant une plaque à pâtisserie recouverte de papier d'aluminium, placez le saumon et étalez bien le jus de citron sur le poisson. 

Assaisonner avec du sel, de l'huile d'olive et de la sauce soja. Ajoutez également les olives hachées, l'origan et l'oignon sauté. 

Enveloppez maintenant les aliments dans du papier aluminium et placez-les dans le four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. 

Ok, maintenant, sers le tien repas de Pâques sain. 

4. Crêpe à l'avoine et au poulet

Ingrédients de la pâte :

• 2 oeufs
• Sel au goût
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 25 grammes de farine d'avoine

Ingrédients de remplissage : 

• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe d'oignon haché
• 150 grammes de poulet cuit et émincé
• Sel et poivre au goût
• 2 cuillères à soupe de tomates hachées
• 3 cuillères à soupe de sauce tomate
• Oignon vert 

Mode de préparation :

Une fois les ingrédients rassemblés, ajoutez les œufs dans un bol et battez-les avec un fouet pendant environ 5 minutes. Après cela, ajoutez le sel et le chia. Remuez-les jusqu'à ce qu'ils paraissent homogènes.

Ajoutez maintenant la farine d'avoine et mélangez très bien le tout. Ensuite, à l'aide d'une poêle, versez le mélange et déplacez la poêle pour que la pâte s'étale sur toute la surface. 

Laissez cuire et retournez pour dorer l'autre côté. Pour préparer la garniture, faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen. Ajoutez maintenant l'oignon et laissez-le dorer légèrement. 

Ajoutez le poulet émincé, le sel, le poivre noir, les tomates concassées et la sauce tomate et mélangez bien en terminant par de la ciboulette pour donner un goût particulier à votre crêpe. 

Ensuite, ouvrez les crêpes et positionnez la garniture au centre de la crêpe, commencez à l'enrouler et, à l'aide d'une fourchette, tenez fermement la partie pliée jusqu'à ce que vous puissiez l'enrouler, en formant un cylindre farci.

Maintenant, servez et savourez le vôtre repas de Pâques sain avec ta famille.

5. Gratin de pommes de terre

Ingrédients:

• 1 kg de pommes de terre
• 100 grammes de fromage cottage
• 100 grammes de crème
• ½ tasse de ciboulette hachée
• 50 grammes de bacon frit haché
• 60 grammes de fromage mozzarella râpé
• 1 cuillère à café de sel
• Paprika au goût
• 1 cuillère à café d'origan
• 3 cuillères à soupe de beurre fondu
• Parmesan râpé au goût   

Mode de préparation :

Épluchez d’abord les pommes de terre et coupez-les en fines tranches. Après cela, placez-le dans une casserole d’eau bouillante et laissez cuire 10 minutes. Après cela, égouttez l'eau et réservez les pommes de terre. 

Prenez un bol et placez-y le cream cheese, la crème, la ciboulette, le bacon, la mozzarella, le sel, le paprika, l'origan et le beurre. Après avoir tout assemblé, mélangez bien. 

Dans un réfractaire beurré, disposer les pommes de terre en couches, recouvrir de crème et bien étaler. Saupoudrez ensuite le dessus de parmesan râpé et enfournez au four préchauffé à 180°C.

Après 30 minutes, votre repas de Pâques sain sera prêt à servir. 

Quoi qu'il en soit, ce sont les repas de Pâques sains que vous avez comme excellente option pour cette date commémorative, choisissez-en une et soyez heureux. 

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Nous vous remercions par avance de votre attention. 

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