Apprenez à faire un gâteau aux bananes et aux pommes à grains entiers !

Il s'agit d'une recette très simple de gâteau aux bananes et aux pommes à grains entiers, léger, moelleux et doté d'un arôme unique. Ici, dans le manuel, vous apprenez cette recette de gâteau à base d'avoine et incroyablement saine.

L'avoine est riche en fibres et beaucoup de gens aiment l'ajouter aux recettes (elle contient même version maison), comme il s'agit d'un ingrédient à part entière, il est super nutritif et a une saveur neutre qui facilite son utilisation, mais laisse surtout la texture des recettes très crémeuse.

Celui-ci gâteau complet à la banane et aux pommes Il a une proposition très intéressante, car elle a la capacité de vous satisfaire pendant longtemps !

Avec une seule tranche, vous rassasiez votre faim et votre envie de sucreries. Comme le gâteau est riche en fibres, contenant 8% de fibres dans chaque tranche et apporte également 5% de protéines, il peut satisfaire votre faim, c'est-à-dire une de ces recettes que nous avons marquées comme préférées.

Ingrédients pour faire un gâteau complet à la banane et aux pommes :

Ingrédients secs :

• 1 ½ tasse de farine d'avoine (180 grammes)
• ¾ tasse de fécule de maïs (83 grammes)
• ¼ tasse de farine de riz (34 grammes)
• 1 cuillère à soupe de levure chimique (15 grammes)

Ingrédients humides :

• 3 œufs (150 grammes)
• 1 tasse de banane mûre (250 grammes)
• 1 tasse de pomme hachée (100 grammes)
• ½ tasse d'huile (120 ml)
• ½ tasse de cassonade (90 grammes)
• 1 pincée de sel

Ingrédients aromatiques (facultatif)

• 1 cuillère à café de cannelle en poudre
• Pincée de muscade
• Zeste et jus d'1 citron

Ingrédients supplémentaires (facultatif)

• 1 tasse de pomme coupée en petits cubes avec la peau (100 grammes)
• ¼ tasse de raisins secs (40 grammes)
• 1 cuillère à soupe de farine de riz (8,5 grammes)

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Commencez dans une poêle de taille moyenne de 23 cm graissée d'huile et farinée de riz (dans cette recette nous n'utilisons pas de farine de blé, mais plutôt de la farine de riz). Laissez le four préchauffé à 180ºC.
2. L'étape suivante consiste à mélanger les ingrédients secs dans un récipient et à le transformer en un mélange de farine.
3. Maintenant, passez les ingrédients humides dans un mixeur et ajoutez les ingrédients aromatiques, mixez pour obtenir une pâte homogène et lisse.
4. Ajoutez les ingrédients humides sur les ingrédients secs et mélangez bien jusqu'à obtenir une pâte homogène. Faites un mélange en utilisant la pomme et les raisins secs (ingrédients supplémentaires) avec la farine de riz, puis ajoutez et incorporez la pâte.
5. Pour finir, transférez cette pâte dans le moule avec la levure chimique déjà ajoutée, placez-la immédiatement à cuire au four préchauffé, toujours à 180ºC pendant environ 30 minutes.
6. Laissez le gâteau refroidir naturellement pendant qu'il est encore dans le moule, puis vous pourrez le démouler, faire les tranches et servir.

Très prêt ou gâteau complet à la banane et aux pommes pour que vous et votre groupe puissiez en profiter, d'autant plus que c'est sain. Un conseil Il est important de le conserver au réfrigérateur afin que sa durabilité augmente.

Aimez-vous ce que vous avez vu? Nous le parions et pour cette raison, vous devriez toujours suivre nos publications de recettes de Manuel de cuisine. Et pour vous mettre encore plus dans l'ambiance, vous trouverez ici la recette du crêpe à l'avoine qui est en forme et qui permet de manger sans culpabilité.