Essa farofa de couve flor fácil é uma ótima opção pra quem quer aliar alimentação saudável com sabor e praticidade, essa combinação é perfeita!
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Tempo 45 minutos
Rende até 2 porções
Em dias de correria e cansaço fazer receitas mais fáceis é uma saída, por isso nossa equipe do Manual da Cozinha está comprometida em trazer receitas que facilitem nossas vidas.
Pois, a farofa de couve flor além de nutritiva é um delícia, ainda um ingrediente super fácil de encontrar, o cover-flor que inclusive cheio de benefícios.
Ingredientes necessários para a farofa de couve flor fácil:
- 1 maço de couve-flor ( 400 g)
- 2 colheres (sopa) (30 ml) de azeite de oliva
- 3 dentes de alho (15 g), picados
- 1 cebola pequena (90 g), picada
- sal e pimenta-do-reino branca moída na hora a gosto
MODO DE PREPARO:
- Antes de tudo no processador bote a couve-flor, pulsando até formar uma farofa bem grossa. Então numa assadeira untada com metade do azeite, distribua a couve-flor triturada e leve ao forno preaquecido a 160°C por 5 minutos.
- Em seguida, retire do forno para mexer e retorne ao forno por mais 5 minutos ou até que a couve-flor fique um pouco seca e com um tom mais dourado.
- Logo depois disso, em uma frigideira, doure o alho e a cebola com o restante do azeite, misturando a couve-flor. Finalize, temperando com sal e pimenta a seu gosto e sirva logo em seguida.
Prontinho! Farofa de couve-flor pronta para apreciar e se quiser fazer um acompanhamento tem uma receita de arroz na panela de pressão aqui site super fácil, além tantas outras!
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