Sopa para adelgazar: 4 recetas para tu dieta

Si estás en déficit calórico para adelgazar, te encantará descubrir nuestra selección de recetas con opciones de sopas para adelgazar.

Es importante que incluso durante un movimiento y proceso de pérdida de peso, consumas los nutrientes y vitaminas necesarios para que el cuerpo funcione bien.

Por eso, vamos a traerte recetas que te ayudarán a perder peso y aun así alimentarte lo suficiente. Y para eso, el sopas fitness son tu mejor opción.

Recetas de sopas para bajar de peso.

Vea algunas recetas de sopas para adelgazar que animarán su dieta y mejorarán su pérdida de peso.

1 – Sopa de pollo baja en carbohidratos

• 2 litros de agua;
• ½ taza de perejil picado;
• 1 coliflor picada;
• sal;
• pimienta negra al gusto;
• 500 gramos de pollo desmenuzado;
• 2 zanahorias medianas cortadas en cubos;
• 1 cebolla cortada en cubitos;
• 2 dientes de ajo machacados.

En una sartén coloca la cebolla, el ajo, la zanahoria y el agua a cocinar hasta que la zanahoria esté suave.

Cuando llegues a este punto, añade la coliflor, la sal, la pimienta y la pollo cortado en trozos o picado.

Para terminar añade el perejil, mezcla y ya estará listo para servir. Además, la sopa se puede congelar para comer cuando quieras.

2 – Sopa de calabaza y jengibre

• ½ cucharadita de aceite de oliva;
• 1 diente de ajo, picado y machacado;
• 2 hojas de col rizada picadas;
• ½ cucharadita de jengibre rallado;
• pimienta negra al gusto;
• 2 tazas de agua hirviendo;
• ½ cebolla mediana picada;
• ½ cucharadita de nuez moscada;
• ½ kg de calabaza pelada y troceada.

Para esta receta tendrás que empezar salteando la cebolla y el ajo en aceite de oliva y luego añadir el agua hirviendo.

Luego añade también el pimiento y otros ingredientes picados como la col y la calabaza, rectifica de sal si es necesario y deja cocer unos 30 minutos.

Pasado este tiempo, agrega la nuez moscada y el jengibre a tu sopa y deja cocinar por otros 10 minutos.

3 – Sopa de tomate con albahaca

• 1 cucharada de aceite de oliva;
• sal a gusto;
• Pimienta al gusto;
• 2 cucharadas de albahaca picada;
• 4 tazas de agua;
• 2 dientes de ajo picados;
• 500 g de tomates picados sin piel y sin semillas;
• 1 cebolla mediana picada.

En una sartén calentar el aceite, agregar la cebolla y el ajo para sofreír hasta que empiecen a dorarse.

Luego agrega el tomate picado, el agua, condimentos como sal y pimienta y lleva a ebullición.

Finalmente, cocina con la sartén tapada durante unos 10 minutos y agrega la albahaca para licuar en la licuadora hasta que quede suave.

4 – Sopa de remolacha

• sal a gusto;
• 1 cebolla;
• 1 cucharada de aceite de oliva;
• 500 g de remolacha;
• 1 litro y medio de agua;
• 2 cucharadas de jugo de limón;
• ½ cucharada de maicena.

En la olla a presión agrega el aceite de oliva y deja calentar a fuego alto, sofríe la cebolla hasta que se vuelva transparente, luego agrega el jugo de limón, la remolacha y el agua.

Deja cocinar por otros 15 minutos después de que comience a hervir, cuando esto suceda pasa la sopa a la jarra de la licuadora y licúa hasta que quede homogénea.

Cuando esté homogéneo volvemos a ponerlo a fuego alto y añadimos la maicena ya disuelta.

Deja que se cocine nuevamente hasta que espese, agrega la sal y estará listo para servir.