Comidas saludables de Semana Santa: opciones completas
Las mejores recetas saludables de comida de Pascua para servir en familia
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La Pascua es una fecha especial que representa la resurrección de Jesucristo, el hijo de Dios. Por ello acaba siendo una fecha conmemorativa donde poder disfrutar de alimentos deliciosos y saludables.
Por eso, tener recetas variadas para disfrutar en casa es de gran importancia para complacer a las personas.
Sabiendo esto, proporcionaremos algunos comidas saludables de pascua para que puedas disfrutarlo con tu familia.
Estás en el sitio ideal para ello. Te dejaremos algunas recetas que te serán de gran ayuda.
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Coge papel y bolígrafo para que apuntes todo y no te falte ningún ingrediente.
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5 comidas saludables de Pascua para ti
1. Arroz con pollo al horno fácil
Ingredientes para el pollo:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- ½ cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 250 gramos de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- ½ cucharadita de pimienta negra
- ½ cucharadita de curry
- 170 gramos o ½ sobre de salsa de tomate
- ½ lata de maíz escurrido
- cilantro al gusto
Ingredientes de montaje:
- 500 gramos de arroz blanco cocido
- 150 gramos de jamón picado
- 1 zanahoria mediana, rallada
- 100 gramos de requesón
- 150 gramos de queso mozzarella
- Orégano al gusto
Cómo preparar el pollo:
Primero, coge una sartén, calienta el aceite y sofríe la cebolla con el ajo. Luego agrega el pollo desmenuzado y deja cocinar.
Ahora sazona con un poco de pimienta y curry, añadiendo la salsa de tomate y maíz, mezclando todo.
Deja que termine de cocinarse y cubre con cilantro. Ahora reserva.
Para terminar, coge un bol, añade el arroz, el pollo, el jamón, la zanahoria, el queso crema y mezcla todo. Luego pon la mitad de la mezcla en un molde, para que puedas hacer una capa uniforme.
Encima hacer una capa con la mitad del queso, la otra con el resto del arroz y cubrir con el resto de la mozzarella.
Termina tu comida saludable de pascua con orégano y colocar en el horno precalentado a 180°C, hasta que el queso se derrita.
Ahora solo sirve y disfruta de tu comida en familia.
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2. Risotto de pollo
Ingredientes:
- 1,5 litros de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 3 dientes de ajo, picados
- Aceite y mantequilla para saltear
- 2 tazas de té de arroz arborio
- 1 taza de vino blanco seco
- 200 g de pollo cocido y sazonado
- ½ cucharadita de jengibre rallado
- 1 taza de queso parmesano fresco
- 2 cucharadas de mantequilla fría
- Sal y pimienta para probar
Modo de preparo:
Con una sartén en la mano, sofreímos la cebolla y el ajo en aceite de oliva y mantequilla. Después de eso, agrega el arroz y continúa salteando los ingredientes.
Ahora agrega el vino, revuelve y espera a que el arroz lo absorba. Luego agrega el caldo de pollo a los lechones y sigue revolviendo para que se suelte el almidón de arroz.
Después de agregar el caldo dos veces, agrega el pollo. Continúe agregando caldo hasta que el arroz alcance su punto de cocción preferido.
Para terminar, añade el jengibre, el queso y la mantequilla. Rectifica de sal y añade ralladura de limón.
Bien, tu comida saludable de pascua está listo para servir.
3. Salmón al horno
Ingredientes:
- 500 gramos de filete de salmón
- 50 gramos de aceitunas deshuesadas, en rodajas
- 3 cucharadas de salsa de soja
- jugo de 1 limon
- ½ cebolla rebanada
- Sal a gusto
- Aceite de oliva al gusto
- Orégano al gusto
Modo de preparo:
Primero sofreímos la cebolla con un poco de aceite de oliva y reservamos. Ahora coge una bandeja de horno con papel de aluminio, coloca el salmón y unta bien el jugo de limón sobre el pescado.
Sazone con sal, aceite de oliva y salsa de soja. Añade también las aceitunas picadas, el orégano y la cebolla salteada.
Ahora envuelve la comida con papel de aluminio y colócala en el horno precalentado a 180°C durante 30 minutos.
Bien, ahora solo sirve el tuyo. comida saludable de pascua.
4. Tortita de avena y pollo
Ingredientes de la masa:
- 2 huevos
- Sal a gusto
- 1 cucharada de semillas de chía
- 25 gramos de harina de avena
Ingredientes del relleno:
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 150 gramos de pollo cocido y desmenuzado
- Sal y pimienta para probar
- 2 cucharadas de tomate picado
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- Cebollino
Modo de preparo:
Con los ingredientes reunidos, añade los huevos a un bol y bátelos con unas varillas durante unos 5 minutos. Después de eso, agrega la sal y la chía. Revuélvelos hasta que se vean homogéneos.
Añade ahora la harina de avena y mezcla todo muy bien. Luego, ayudándote de una sartén, vierte la mezcla y mueve la sartén para que la masa se extienda por toda la superficie.
Déjalo cocinar y voltéalo para que se dore por el otro lado. Para preparar el relleno, calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Añade ahora la cebolla y deja que se dore un poco.
Agrega el pollo desmenuzado, la sal, la pimienta negra, los tomates picados y la salsa de tomate y mezcla bien, terminando con cebollino para darle un sabor especial a tu panqueque.
Luego, abre las tortitas y coloca el relleno en el centro de la tortita, comienza a enrollarla y, con un tenedor, sujeta bien la parte doblada hasta poder enrollarla formando un cilindro relleno.
Ahora solo sirve y disfruta el tuyo. comida saludable de pascua con su familia.
5. Patata gratinada
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 100 gramos de requesón
- 100 gramos de crema
- ½ taza de cebollino picado
- 50 gramos de tocino frito picado
- 60 gramos de queso mozzarella rallado
- 1 cucharadita de sal
- pimentón al gusto
- 1 cucharadita de orégano
- 3 cucharadas de mantequilla derretida
- Parmesano rallado al gusto
Modo de preparo:
Primero pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas. Después de eso, colócalo en una cacerola con agua hirviendo y déjalo cocinar durante 10 minutos. Después de eso, escurre el agua y reserva las patatas.
Coge un bol y coloca el queso crema, la nata, el cebollino, el tocino, la mozzarella, la sal, el pimentón, el orégano y la mantequilla. Después de juntar todo, mezclar bien.
En un refractario untado con mantequilla, coloca las papas en capas, cubre con crema y unta bien. Luego, espolvorea el parmesano rallado por encima y coloca en el horno precalentado a 180°C.
Después de 30 minutos tu comida saludable de pascua estará listo para servir.
De todos modos, estos son los comidas saludables de pascua que tienes como una gran opción para esta fecha conmemorativa, solo elige una y sé feliz.
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Le agradecemos de antemano su atención.