Tarta loca de nega: una receta que te encantará
La tarta niega la locura, ¡no sólo una tarta es un acontecimiento! Por eso te trajimos esta receta que es popular, no querrás saber nada más.
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Tiempo 65 minutos
Rinde hasta 10 rebanadas
¿Qué serían de muchas fiestas infantiles sin el clásico? Pastel de chocolate, una de las principales razones de esto es la cobertura de chocolate brigadeiro o ganache de chocolateEs, buen derecho. Así que separa los ingredientes y te enseñaremos a hacer la receta del bizcocho, invita a algunos ayudantes y haz que este momento sea realmente divertido.
Ingredientes para la tarta loca de nega:
- 240 g de harina de trigo (2 tazas)
- 180 g de azúcar blanca (1 taza)
- 4 huevos
- 170 g de aceite vegetal neutro (canola, girasol, maíz, etc.) (3/4 taza)
- 240 g de agua filtrada a temperatura ambiente (1 taza)
- 120 g de cacao en polvo natural/normal (1 taza)
- 15 g de levadura en polvo (1 cucharada)
MODO DE PREPARO:
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- Precalienta tu horno a 180°C, luego en un tazón mediano agrega la harina de trigo ya cernida con el polvo para hornear y la sal. Reservar.
- Ahora bate los huevos, el aceite vegetal, el agua, el cacao en polvo y el azúcar en una batidora hasta formar una mezcla homogénea.
- Agrega el resto de los ingredientes secos, mezclando suavemente con un batidor o una espátula para combinar estos ingredientes.
- La masa se pasa al molde untada con mantequilla y espolvoreada con un poco de harina de trigo y cacao en polvo. Luego hornea durante 40 a 50 minutos, dependiendo del tipo de horno utilizado, así verifica siempre el punto de cocción de la masa.
- Por último, déjalo enfriar y desmoldalo en un recipiente para tartas. Una vez que se haya enfriado puedes agregar la cobertura.
¡El pastel loco de negación está listo! El manual de cocina él tiene pastel, Tienen tartas y otras recetas deliciosas, ¡¡échales un vistazo!!
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