Margarine ersetzen: Sehen Sie sich die gesünderen Optionen an 

Wie wäre es mit Margarine ersetzen Auf der Suche nach gesünderen Alternativen? Bedenken Sie, dass Margarine zu viele Kalorien und ungesunde Fette enthält.

Obwohl Margarine Vitamine enthält, sollte man sie wegen der vielen Konservierungs- und Stabilisatoren sowie des künstlichen Fetts, das aus modifiziertem Pflanzenöl hergestellt wird und chemischen Prozessen unterzogen wird, um ihm seine Festigkeit zu verleihen, meiden.

Kurz gesagt, das verarbeitete Produkt enthält mindestens 20 Zutaten.

Wenn Sie also Butter durch gesündere Alternativen ersetzen möchten, lesen Sie weiter und erfahren Sie mehr.

Warum Margarine ersetzen?

Zunächst einmal besitzen in der Natur fast alle Öle und Fette eine Struktur oder Form, die als cis bezeichnet wird.

Durch die Einwirkung von Wasserstoff unter hohem Druck und hoher Temperatur erfährt die Struktur jedoch naturgemäß eine Veränderung.

Diese vollständig gehärteten Fette werden daher als Transfette bezeichnet.

Die Lebensmittelindustrie bevorzugt Transfette aus folgendem Grund: Lebensmittel, die mit diesen Fetten hergestellt werden, haben eine viel längere Haltbarkeit als normale Lebensmittel.

Daher ist Transfett der Hauptbestandteil der meisten Margarinen und ist auch in der Zusammensetzung verschiedener verarbeiteter Lebensmittel enthalten.

In unserem Körper lagert sich diese Art von Fett, die wir aufnehmen, an die Zellmembran an, was letztendlich zu Veränderungen in der Zusammensetzung empfindlicher Strukturen führt.

Sie gelangen ihrerseits auch in den Stoffwechselweg normaler Fette, was zu einer Störung der Funktion des gesamten Organismus führt – ein guter Grund für zu ersetzen Margarine Das ist nicht richtig!

Darüber hinaus deuten Studien darauf hin, dass Tiere, die gehärtete Fette aufnehmen, eine verminderte Fähigkeit ihrer Zellen aufweisen, auf Insulin zu reagieren.

Dies wird als Insulinresistenz bezeichnet und führt zu einem konzentrierten Anstieg dieser Substanz im Blutkreislauf.

Als ob das nicht schon genug wäre, können Margarine und gehärtete Fette den Spiegel des schlechten Cholesterins (LDL) erhöhen und folglich das gute Cholesterin (HDL) senken.

+ Lesen Sie mehr über den Unterschied zwischen LDL und HDL.

Dadurch erhöht sich die Menge an Substanzen, die Arterienerkrankungen verursachen.

Zusätzlich zur Verringerung des Nährwertes der Muttermilch beeinträchtigt es die Immunantwort, senkt den Testosteronspiegel bei Tieren und hemmt die Wirkung von Enzymen, die für die ordnungsgemäße Funktion der Zellmembranen wichtig sind.

Wissen Sie, dass Margarine ersetzen Dies ist wichtig, weil es heute Menschen gibt, die regelmäßig gehärtete Fette und Öle konsumieren und unter den Folgen und Nebenwirkungen leiden.

Letztendlich werden die Symptome durch Medikamente maskiert, entweder vorbeugend oder bei akuten Krankheitsschüben, anstatt einfach mit dem Konsum des Produkts aufzuhören.

Mehr Alternativen zu Tiermilch für gesündere Mahlzeiten.

Welche Alternativen gibt es, um Margarine zu ersetzen und gesündere Mahlzeiten zuzubereiten?

Jetzt ist es an der Zeit, einige kennenzulernen. Gesündere Alternativen zu Margarine für eine ausgewogenere Ernährung: 

Öl

Dies ist eine sehr einfache und leicht erhältliche Option, die aus Oliven hergestellt wird und auf verschiedene Weise verwendet werden kann: in Brot, in Rezepten, zur Herstellung von Kuchen, herzhaftem Gebäck und vielem mehr.

Kokosbutter

Der Konsum von Kokosöl ist in letzter Zeit dank seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile immer beliebter geworden.

Daher sind auch andere Produkte aus dieser Frucht sehr beliebt, wie zum Beispiel Kokosöl und -butter, und sind in vielen Betrieben leicht zu finden.

Tahini

Hauptbestandteil dieses Produkts ist Sesam, der häufig bei der Brotherstellung verwendet wird. 

Tahini wird im Nahen Osten in verschiedenen Speisen, sowohl süßen als auch herzhaften, konsumiert.

Griechischer Joghurt

Joghurt ist eine hervorragende kalorienarme und fettarme Alternative, die in Gerichten wie Kuchen und Brot verwendet werden kann.

Joghurt-Minz-Dressing für Salate

Apfelmus

Apfelmus ist reich an Ballaststoffen, sehr gesund, enthält verschiedene Nährstoffe und schmeckt hervorragend.

Da es wenige Kalorien und Fett enthält, ist es gut für alle, die auf ihre Ernährung achten.

Vegane Butter

Erdnussbutter, Cashewnüsse, Walnüsse und Mandeln sind perfekte Optionen für Margarine ersetzen Und sie eignen sich hervorragend zum Frühstück.

Pflaumenpüree

Pflaumenpüree ist auch als „Gringa“ bekannt und sehr einfach zuzubereiten; es eignet sich hervorragend für süße Rezepte wie Brownies und Kuchen.

Avocado

Eine der besten Alternativen zu Margarine ist schließlich... AvocadoSuper gesund und sehr lecker.

Es wird hauptsächlich zum Frühstück verwendet, kann aber auch Butter ersetzen, wenn Brot, Toast oder Kuchen benötigt werden.

Avocados sind reich an Nährstoffen und enthalten Vitamin K, Ballaststoffe, Kalium und gesunde Fette, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen.

Neben der Verwendung in süßen und herzhaften Rezepten kann man es auch einfach zerdrücken und mit Toast, selbstgebackenem Brot oder Crackern essen.

Abschluss

Haben Sie gesehen, dass es auch hervorragende gibt? Gesunde Alternativen zu Margarine.

Verschwenden Sie also keine Zeit und kümmern Sie sich jetzt um Ihre Gesundheit, indem Sie Entscheidungen treffen, die Ihrem Körper guttun.