Uma cebola empanada simples mais cheia de sabor para fazer já

Ingrediente marcante e que combina com as mais diversas opções gastronômicas, a cebola empanada simples, além disso, é um poderoso alimento para a nossa saúde.

Sempre adicionado a temperos e acompanhamentos de pratos, ela potencializa qualquer receita, tanto em questões de sabor e aroma, quanto em nutrientes essenciais para o organismo.

CEBOLA EMPANADA SIMPLES

Você sabe quando bate aquele desejo de comer comida de boteco em casa? Com a ajuda do Tudo Receitas é possível, pois apresentamos para você várias sugestões incríveis para compartilhar com os amigos.

Comece por aprender a fazer esta receita de cebola empanada crocante e fácil, conhecida nos restaurantes gringos como onion rings.

A cebola fica bem macia e adocicada revestida por uma crosta crocante, não tem como resistir! Confira abaixo os ingredientes e preparo desta receita de petisco.

INGREDIENTES DA CEBOLA EMPANADA SIMPLES:

• 2 cebolas brancas grandes
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de farinha de rosca
• 2 colheres de sopa de leite
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de páprica doce ou picante
• 1 colher de chá de alho em pó
• 1 ovo grande
• Sal (a gosto)
• Pimenta do reino (a gosto)
• Óleo para fritar

MODO DE PREPARO DA CEBOLA EMPANADA SIMPLES:

Passo 1:

Para fazer esta receita de cebola frita caseira comece por descascar as cebolas e cortar em rodelas não muito grossas nem muito finas. Separe os anéis e coloque em água fria por 1 hora, um truque para eliminar o gosto ácido e para que fiquem mais firmes.

Dica: Experimente preparar esta receita com diferentes tipos de cebola: branca, amarela, roxa e chalota. Isso permite variar nas texturas e sabores do onion rings!

Passo 2:

O passo seguinte é preparar os ingredientes para empanar: num prato fundo misture todos os ingredientes secos (a farinha de trigo, a farinha de rosca, a páprica, o alho em pó e, se quiser, o parmesão também). Noutro prato bata o ovo com o leite e tempere com sal e pimenta a gosto.

Passo 3:

Seque os aros de cebola com um pano ou papel absorvente, para que os ingredientes grudem mais facilmente. Mergulhe no ovo e de seguida envolva nas farinhas, repetindo novamente para garantir que fica bem empanada. Reserve na geladeira por 30 minutos.

Passo 4:

Em seguida esquente o óleo e frite as rodelas de cebola até que fiquem douradinhas. Retire para um prato com papel absorvente, para que escorram o excesso.

Passo 5:

Depois disso sua cebola empanada (onion rings) está pronta! Sirva em seguida, enquanto ainda está quente, acompanhada de molho para Blooming Onion do Outback ou molho barbecue rápido, ficará incrível!

CEBOLA DO OUTBACK NA AIRFRYER

Hoje temos por aqui Cebola do Outback na Airfryer que Delicatessen veio nos ensinar a fazer. Você pode preparar em 50 minutos esta maravilha de Receita na Airfryer para seus convidados. A receita pode render até 2 Porções e é muito simples de fazer.

INGREDIENTES P/ PREPARAR A CEBOLA EMPANADA SIMPLES:

• 2 cebolas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de farinha de rosca torrada (misturada com queijo parmesão ralado)
• 2 ovos
• 1 colher de chá sal
• Pimenta do reino a gosto
• 1 xícara de leite
• 1 colher de azeite

INGREDIENTES P/ MOLHO DA CEBOLA EMPANADA SIMPLES:

• ½ xícara (de chá) de maionese
• 1 colher (de sopa) de ketchup
• ½ colher (de chá) de alho picado
• ½ colher (de chá) de páprica doce
• ¼ colher (de chá) de orégano seco
• 1 pitada de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 pitada de pimenta caiena

Misture tudo e deixe na geladeira até a hora de servir a cebola do Outback.

MODO DE PREPARO DA CEBOLA EMPANADA SIMPLES:

Prepare as pétalas da cebola:

Descasque e vire a cebola em uma taboa de corte com a raiz para cima, corte fatias ao redor do centro, como se fosse uma pizza, sem que a raiz seja removida. Um cortador de maça é perfeito nessa hora, só não corte até o final;

Flor de cebola:

Coloque de molho dentro de uma vasilha com água gelada e gelo. As pétalas irão se abrir em torno de 30 minutos. Se deixar a cebola algumas horas na geladeira vai abrir mais ainda, assim o centro fica mais empanado;

Para empanar:

Em uma vasilha funda bata os ovos, leite, sal e pimenta. Em outra vasilha coloque farinha de trigo e em outra a farinha de rosca misturada com queijo parmesão.

A cebola empanada desse local é famosa devido ao seu formato e também por ser bem crocante e saborosa. Nem sempre é possível ir até o local, mas felizmente, você pode fazer em sua casa a Flor de Cebola do Outback na Airfryer.

A famosa cebola florida, além de bonita é muito saborosa, pois todas as “pétalas” são empanadas e geralmente consumidas com um molho.

Empanar:

Retire a cebola da água passe farinha de trigo em toda ela. Coloque a cebola na vasilha com ovo batido e com a ajuda de uma colher regue bem para que a mistura pegue em toda a cebola.

Cebola empanada:

Passe a cebola pela farinha de rosca com queijo ralado e cuide para que todas as pétalas fiquem cobertas com a farinha deixe descansar um pouquinho pois assim a mistura do ovo com a farinha endurece um pouquinho.

Cebola na Airfryer:

Pré-aqueça a Airfryer untada com azeite, assim a cebola não gruda no fundo. Acomode a cebola na cestinha e por cima coloque 1 colher de azeite isso fará com que a cebola fique super crocante.

Cebola do Outback na Airfryer:

Deixe fritar por 15 minutos a 200°, retire da cesta com cuidado com a ajuda de uma espátula faça um molho de sua preferência e delicie essa maravilha de cebola de Outback na Airfryer.