Waffle belga na frigideira: faça essa receita em 10 minutos!

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Faça um waffle belga na frigideira e garanta mais sabor em seu café da manhã com muita praticidade, pois nessa receita não precisamos usar a máquina de waffle, o que é muito bom né?

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Tempo 10 minutos

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Rende até 4 porções

waffle belga na frigideira
Waffle belga na frigideira

A receita de massa de waffle depende de qual tipo você prefere preparar, porque tem o waffle americano e o waffle belga.

Porque a diferença está nas texturas desses waffles, o americano é mais leve e fofo, já o waffle belga é feito com manteiga a mais e assim tem mais crocância por fora. O nosso vai ser um waffle belga na frigideira.

Então veja todos os passos desse waffle de forma simples e experimente já!

Ingredientes para fazer Waffle Belga na frigideira:

  • Farinha de trigo – 1½ xícaras (210 gramas)
  • Leite – 1 xícara (240 mililitros)
  • Ovos – 2 unidades
  • Manteiga – 2 colheres de sopa (ou margarina amolecida)
  • Açúcar – 1 colher de sopa
  • Fermento em pó – 1 colher de chá
  • Bicarbonato de sódio – 1 colher de chá
  • Essência de baunilha – 1 colher de chá

MODO DE PREPARO:

  1. Vamos começar essa receita em um liquidificador ou num bowl, batendo os ingredientes líquidos: o leite, os ovos, a manteiga (ou margarina amolecida) e a essência de baunilha.
  2. Então bote a farinha de trigo junto do açúcar e siga a bater para incorporá-los e dissolvê-los, eliminando os grumos da farinha.
  3. Por ultimo acrescente o fermento e o bicarbonato, mexendo apenas para misturar – quando esses ingredientes são combinados, conseguem dá um resultado mais fofo e leve no waffle!
  4. Então aqueça ao fogo médio uma frigideira antiaderente ou use uma frigideira normal untada ligeiramente.
  5. Assim que ficar quente com uma concha cheia de massa de waffle preencha essa frigideira até as pontas do waffle firmarem.
  6. Logo depois é só virar o waffle, deixando o outro lado por 1 minuto a mais. Siga retirando e cozinhando até a massa acabar.
  7. Para que finalize e possa servir seu waffle de frigideira recheie com ingredientes de sua preferencia.  

Informações adicionais:

  • Essências: se desejar pode optar pela essência de seu gosto substituindo a essência de baunilha, ou acrescente as raspas de limão.
  • Waffle integral: Para fazer um waffle desses troque a metade ou toda a farinha de trigo por farinha de trigo integral.

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De fato, o waffle belga na frigideira é uma receita que conquista a todos por sua praticidade!

Seja na hora do seu café da manhã ou num lanche mais especial de final de semana, o waffle é sempre uma boa pedida!

Mas se pensa que acabou por aí, está enganado, pois deixamos uma listinha de ingredientes que podem acompanhar seu waffle:

  • Caramelo líquido caseiro
  • Fruta fresca
  • Frutos secos picado
  • Calda de chocolate derretido
  • Iogurte natural ou saborizado
  • Doce de leite
  • Pasta de amendoim

Continue por aqui em nosso site do Manual da Cozinha para saber como preparar o waffle caseiro com três formas diferentes?

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