Para algumas famílias o almoço de domingo é tradição e não pode ser perdido, apenas em casos muito especiais.
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E em uma tradição tão importante quanto essa, você precisa ter pratos incríveis para agradar a todos e é claro, deixá-los querendo repetir o prato.
Receitas para almoço de domingo
Confira 3 receitas para fazer no próximo almoço de domingo com a família reunida:
1 – Fricassê de frango
Para quem já comeu fricassê de frango sabe que essa receita quando pronta é um pedacinho do céu na terra. Vamos aprender a fazer, primeiro os ingredientes:
- 1 lata de creme de leite
- 2 peitos de frango desfiados
- 1 pitada de sal
- 100g de azeitona sem caroço (opcional)
- 1 xícara de água
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100g de batata palha
- 1 lata de milho verde
- 200g de mussarela fatiada
Antes de qualquer coisa coloque o frango para cozinhar, depois que estiver cozido e desfiado separe todos os ingredientes para que estejam em fácil alcance.
Em um liquidificador coloque o milho, água, requeijão e creme de leite, bata até que vire uma mistura homogênea, esse será seu creme de milho.
Depois, em uma panela refogue o creme de milho com o frango, a azeitona se optar por ela, e sal para temperar, deixe até que fique mais espesso.
Em uma assadeira coloque o conteúdo que foi refogado e cubra com a mussarela, leve até o forno pelo tempo que precisar para que o queijo comece a derreter ou borbulhar.
Em seguida coloque a batata palha e sirva para todos.
2 – Arroz biro biro
E para acompanhar o fricassê você pode fazer um arroz branco, mas qual a graça para o seu almoço de domingo? Por isso, ensinaremos um arroz biro biro, confira:
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 ovos
- 100g de batata palha
- sal a gosto
- 100g de bacon picado
- 3 xícaras de chá de arroz cozido
Para começar, leve ao fogo médio uma panela com manteiga e espere que derreta, em seguida adicione o bacon. Depois entram os ovos que não devem ser fritos, a ideia é que a gema fique mole e parecida com um omelete.
Tempere com sal e o que mais desejar, adicione o arroz e misture tudo, depois basta entrar com a batata palha e sua receita estará pronta.
3 – Bombom de uva na travessa
E para finalizar o menu completo, vamos ver agora uma receita para a sobremesa do seu almoço de domingo. Veja os ingredientes:
- 800g de uva verde
- 2 colheres de sopa de margarina
- 2 latas de leite condensado
- 200g de chocolate branco ao leite
- 1 lata de creme de leite
E para o preparo, você deve começar preparando o brigadeiro, então leve uma panela ao fogo médio e adicione a margarina e leite condensado, vá mexendo até que comece a desgrudar da panela e reserve.
Depois que esfriar coloque as uvas em uma travessa, adicionando por cima o seu brigadeiro.
Em seguida derreta o chocolate branco da forma que preferir, pode ser em banho maria ou no microondas. Misture com creme de leite e despeje sobre o brigadeiro.
Faça essa receita com bastante tempo à frente, já que ela precisa ficar na geladeira por pelo menos 6 horas.