Aprenda como fazer bolo de banana em poucos passos!

Você sabe como fazer bolo de banana? Hoje nós vamos te ensinar uma receita de lamber os beiços, com certeza vai conquistar você assim como nos conquistou!

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Além do mais, bolos como o de banana são muito simples de fazer, e normalmente temos em casa todos os materiais e ingredientes que podemos precisar para dar início à receita.

como fazer bolo de banana

Como fazer bolo de banana de liquidificador

A receita que vamos te ensinar hoje é extremamente simples, pode ser feita batendo no liquidificador, e você nunca mais vai ficar sem ideia para um docinho ou bolinho para café da tarde!

Ingredientes:

Para a massa:

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • ½ xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 7 bananas

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Para cobertura:

  • ¾ de xícara de chá de açúcar
  • ½ xícara de chá de água quente

Modo de preparo:

Vamos começar pela cobertura, para isso você vai precisar de uma panela para adicionar o açúcar, e em fogo baixo vá mexendo até que comece a derreter.

Assim que começar a derreter despeje a água quente, e continue mexendo até que todo o açúcar se dissolva.

Vá mexendo até engrossar e chegar em um ponto de calda de caramelo, depois reserve para a montagem.

Já para a massa, pegue o seu liquidificador e bata os ovos, leite, óleo e o açúcar.

Quando estiver tudo misturado, entre com a farinha de trigo aos poucos, vá batendo até que chegue em uma massa lisinha e homogênea, sem pedaços de farinha.

Por último, coloque o fermento e bata no mínimo para que possa aderir bem enquanto estiver no liquidificador.

Unte a forma com margarina e um pouco de farinha, e despeje a calda de caramelo que havia sido reservada.

Coloque as bananas cortadas por cima do caramelo como se fosse uma cama, e por cima coloque a massa.

Depois disso basta levar para assar em fogo médio, em 180°C, e lembre-se de deixar pré aquecido por mais ou menos 30 minutos.

Assim que sair do forno e esfriar um pouco estará pronto para servir com o que você quiser, seja café, sorvete, suco ou o que funcionar para seu paladar.

Cuidados ao fazer calda de caramelo

Como essa receita de como fazer bolo de banana leva calda de caramelo, nós vamos te ensinar algumas dicas de como não errar a mão no doce antes de começar o preparo.

A primeira coisa que você deve saber é que é muito importante sempre deixar no fogo baixo.

Além disso, deixe sempre a lateral da panela limpa para que não queime e contamine o resto do seu caramelo. Isso acontece porque os pequenos respingos queimam mais rápido então cuidado.

Aprender como fazer um bolo de banana é uma ótima opção para quem gosta de sobremesas fáceis e deliciosas, como pode notar são poucos passos e a sujeira também é mínima ao praticar a receita.