Com a correria do dia a dia, encontrar receitas para o jantar e que sejam realmente deliciosas pode ser algo difícil.
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Pode acabar até levando a refeições sem graça, que enjoam rápido, como arroz e feijão básicos.
É por isso, que irei trazer receitas para o jantar que vão fazer você se tornar o próximo Mestre Cuca da sua cozinha, sem dúvidas!
2 receitas para o jantar
A seguir, conheça nossa seleção de receitas para o jantar, você vai se surpreender com esses pratos deliciosos.
1 – Ovos à parmegiana
Frango e carne à parmegiana são normais, certo? Mas você já ouviu falar em ovos à parmegiana? Para essa receita você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- óleo de soja
- 6 ovos inteiros
- orégano a gosto
- 6 fatias de queijo mussarela
- sal e pimenta do reino a gosto
- 300 gramas de molho de tomate
E para começar o preparo você precisará levar uma frigideira ao fogo baixo, coloque apenas um fio de óleo e comece a adicionar os ovos, mas deixe-os separados.
Nessa etapa tome cuidado para não espirrar óleo ou abrir um ovo estragado, não queremos isso!
Tampe a sua frigideira e espere que as claras começam a ficar esbranquiçadas, quando estiverem brancas coloque sal, pimenta e os temperos que quiser.
Por cima coloque o molho e depois as fatias de mussarela, em seguida salpique o orégano.
Novamente tampe a panela e deixe cozinhar até o ponto que você preferir da sua gema, e depois é só servir.
2 – Cuscuz de frigideira com ovo
Confira os ingredientes do seu cuscuz de frigideira:
- 4 colheres de sopa de água
- 1 ovo
- cream cheese a gosto
- palmito a gosto
- queijo ralado a gosto
- 4 colheres de sopa de cuscuz de milho
- manteiga para untar frigideira
- 3 tomates cereja em cubos
E para o preparo, primeiro reúna todos os ingredientes, e coloque o cuscuz e a água em uma tigela, deixe que hidrate por 10 minutos.
Unte a sua frigideira com manteiga e coloque o cuscuz moldando-o como um omelete. Leve ao fogo baixo, tampe e espere 3 minutos para que comece a cozinhar.
Depois que tirar a tampa, coloque o seu ovo e tempere com tudo o que quiser, além de colocar queijo ralado e tomate.
Finalize com o palmito se desejar, coloque o cream cheese e tampe novamente para que cozinhe, deve chegar no ponto que desejar da gema ou quando o queijo derreter.
Você pode fechar o cuscuz caso queira, mas comer aberto também funciona. E depois você poderá servir para quem quiser e com o que quiser.
Com essas duas receitas você pode inovar tanto nos ingredientes, temperos e até mesmo nos recheios que vão ser levados ao seus pratos, trazendo mais sabores e delícias à cozinha.
Essas receitas para o jantar vão com certeza conquistar o seu estômago e os das suas visitas no futuro, não deixe de testar e inovar com seus talentos culinários na cozinha, igual um Master Chef.