6 receitas para o jantar rápidas e fáceis de fazer

De todas as refeições o jantar aquele momento que fechar o dia! Então aprender receitas para o jantar é uma boa oportunidade de conhecer pratos elaborados, mas ao mesmo tempo fáceis.

De fato, cada um tem uma maneira de fazer o jantar mais especial de combinando receitas mais praticas.

Com esse artigo do Manual da Cozinha você vai colocar na sua lista de receitas prediletas e garantir assim um preparo com sabor e praticidade.

Vamos inspirar você com 6 receitas para o jantar deliciosas, mas que acima de tudo vão garantir o sucesso desse momento.

Receitas para o jantar práticas e rápidas

1. RECEITA PARA O JANTAR FÁCIL DE BATATA ASSADA

Ingredientes:

• Batatas médias – 2 unidades
• Margarina com sal – 2 colheres de sopa
• Alho médio triturado – 1 dente  
• Presento a seu gosto
• Queijo a seu gosto (parmesão, mussarela ou requeijão)
• Páprica picante a seu gosto
• Cebolinha a seu gosto

Modo de preparo:

1. Dê inicio a essa receita lavando e cortando as batatas e deixe elas fatiadas pela metade, sem que corte a sua base.
2. Então deixe por cima do papel alumínio e disponha um pouco das batatas para batata já laminadas possam aparecer mais um pouco.
3. Em seguida, num outro recipiente, faça uma mistura da manteiga, do sal e do alho que triturou e também da páprica picante, caso goste, acrescentes os temperos e ervas que utiliza comumente.
4. Logo após de passar uma generosa quantidade da manteiga que temperou em todas batatas, faça a adição do presento e envolva no papel alumínio feito um pacote. Levando para que asse no forno que pré-aqueceu a uma temperatura de 220°C durante uns 15 minutos.
5. Quando tempo tiver acabado, tire do forno a batata e enfie uma faca só para checar se realmente amoleceu. já macia, então acresente o queijo e retorne para deixar gratinado ou derreta o queijo, finalizando com a cebolinha picadinha.

2. RECEITAS PARA O JANTAR DE MACARRÃO AO FORNO E MUSSARELA

Ingredientes:

• Bacon cortado em cubinhos – 300 g
• Macarrão cozido e escorrido – 500 g
• Mussarela ralada ou picada – 350 g
• Queijo ralado – 50 g
• Maionese – 3 colheres de sopa
• Azeite – 2 colheres de sopa
• Tomates cortados e sem semente – 3 unidades
• Alho picados – 2 dentes
• Cebola grande picada – 1 unidade
• Salsinha a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente deixe o bacon fritando numa panela e vá misturando até que doure bem.
2. Logo depois, adicione o azeite, o alho, a cebola e os tomates.
3. Para um refratário, vá colocando o macarrão, a maionese, a salsinha, a mussarela e os ingredientes para fazer um bom refogado deles.
4. Então, mexa bastante eles e na sequencia deixe tudo polvilhado com queijo ralado.
5. Para que finalize, coloque no forno médio e gratine com o queijo e ficará prontinho para ser servido.

3. COXA DE FRANGO COM ERVAS

Ingredientes:

• Coxa de frango sem pele – 6 unidades
• Farinha de rosca – 2 xícaras de chá
• Salsinha, cebolinha, orégano, manjericão – 2 colheres de sopa de cada um
• Pimenta-do-reino amassada grosseiramente – 1 colher de chá
• Gema de ovo  – 3 unidades
• Sal grosso a seu gosto

Modo de preparo:

1. Vamos começar essa receita a misturar a farinha de rosca junto das ervas secas, da pimenta e do sal grosso. Depois que passar as coxas pelas gemas que bateu e cubra-as na mistura de farinha.
2. Então dê uma pressionada com suas mãos para que grude e forme a crosta.
3. Por fim,  leve ao  forno médio, que pré-aqueceu, entre 170°C a 190°C para assar durante 30 minutos ou até que fique dourado.

Dica: se gosta de pratos com picância, coloque enquanto faz a farinha de rosca a pimenta-calabresa em flocos.

4. RECEITAS PARA O JANTAR DE MACARRÃO COM MOLHO BRANCO E BACON

Ingredientes:

• Bacon cortado em cubos – 150g
• Macarrão tipo penne – ½ pacote
• Água fria – 2 xícaras de chá
• Óleo – 3 colheres de sopa
• Cebola pequena picada – 1 unidade
• Creme de leite – 1 caixa
• Queijo parmesão ralado a seu gosto
• Pimenta-do-reino a seu gosto
• Salsa picada a seu gosto
• Sal a seu gosto

Modo de preparo:

1. Primeiramente numa panela vá fritando os cubos de bacon usando um fio de óleo para poder dourar.
2. Em seguida, acrescente a cebola picadinha, deixando que doure junto do bacon. após colocar a água e espere  cozer pelo tempo de 3 a 4 minutinhos.
3. Logo depois, entre com o creme de leite, a pimenta-do-reino e mexa todos eles e retire do fogo.
4. agora na travessa, disponha o macarrão que cozeu e escorra para adicionar o molho.
5. Para que conclua polvilhe a salsa bem picadinha e o queijo parmesão ralado. 

6. RISOTO LOW CARB

Ingredientes:

• Couve-flor – 300 g
• Manteiga – 1 colher de sopa cheia
• Alho amassados – 3 dentes
• Cebola picada – ½ unidade
• Creme de leite ou cream cheese – ½ caixinha
• Muçarela picadinha – 2 fatias
• Queijo parmesão ralado – 2 colheres de sopa
• Vagem cortada fininha a gosto
• Pimenta do reino e sal a gosto
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

1. De primeira, deixa a couve-flor tritura por um processador ou pelo liquidificador mesmo, use o botão pulsar. Reserve na sequência.
2. Vá dourando na cebola e no alho com a manteiga numa panela e assim que começar a doura-los, adicione a couve-flor.
3. Então  coloque o sal e a pimenta do reino, acrescentando também a vagem já picada e aguarde que cozinhe em torno de 5 minutos. Não deixe de mexer garantindo o cozimento total.
4. Em seguida, acrescente o creme de leite (ou ricota) e siga a mexer um pouquinho a mais até incorporar completamente. Deixando que ferva 5 minutos a mais.

Por fim, com os queijos já picados e o cheiro verde acrescentados, espere que comece ficar  a desgrudando da panela, está prontíssimo para que saboreie!

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