6 receitas para o jantar rápidas e fáceis de fazer

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De todas as refeições o jantar aquele momento que fechar o dia! Então aprender receitas para o jantar é uma boa oportunidade de conhecer pratos elaborados, mas ao mesmo tempo fáceis.

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De fato, cada um tem uma maneira de fazer o jantar mais especial de combinando receitas mais praticas.

Com esse artigo do Manual da Cozinha você vai colocar na sua lista de receitas prediletas e garantir assim um preparo com sabor e praticidade.

Vamos inspirar você com 6 receitas para o jantar deliciosas, mas que acima de tudo vão garantir o sucesso desse momento.

Receitas para o jantar práticas e rápidas

receitas para o jantar

1. RECEITA PARA O JANTAR FÁCIL DE BATATA ASSADA

Ingredientes:

  • Batatas médias – 2 unidades
  • Margarina com sal – 2 colheres de sopa
  • Alho médio triturado – 1 dente  
  • Presento a seu gosto
  • Queijo a seu gosto (parmesão, mussarela ou requeijão)
  • Páprica picante a seu gosto
  • Cebolinha a seu gosto

Modo de preparo:

  1. Dê inicio a essa receita lavando e cortando as batatas e deixe elas fatiadas pela metade, sem que corte a sua base.
  2. Então deixe por cima do papel alumínio e disponha um pouco das batatas para batata já laminadas possam aparecer mais um pouco.
  3. Em seguida, num outro recipiente, faça uma mistura da manteiga, do sal e do alho que triturou e também da páprica picante, caso goste, acrescentes os temperos e ervas que utiliza comumente.
  4. Logo após de passar uma generosa quantidade da manteiga que temperou em todas batatas, faça a adição do presento e envolva no papel alumínio feito um pacote. Levando para que asse no forno que pré-aqueceu a uma temperatura de 220°C durante uns 15 minutos.
  5. Quando tempo tiver acabado, tire do forno a batata e enfie uma faca só para checar se realmente amoleceu. já macia, então acresente o queijo e retorne para deixar gratinado ou derreta o queijo, finalizando com a cebolinha picadinha.

2. RECEITAS PARA O JANTAR DE MACARRÃO AO FORNO E MUSSARELA

Ingredientes:

  • Bacon cortado em cubinhos – 300 g
  • Macarrão cozido e escorrido – 500 g
  • Mussarela ralada ou picada – 350 g
  • Queijo ralado – 50 g
  • Maionese – 3 colheres de sopa
  • Azeite – 2 colheres de sopa
  • Tomates cortados e sem semente – 3 unidades
  • Alho picados – 2 dentes
  • Cebola grande picada – 1 unidade
  • Salsinha a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

  1. Primeiramente deixe o bacon fritando numa panela e vá misturando até que doure bem.
  2. Logo depois, adicione o azeite, o alho, a cebola e os tomates.
  3. Para um refratário, vá colocando o macarrão, a maionese, a salsinha, a mussarela e os ingredientes para fazer um bom refogado deles.
  4. Então, mexa bastante eles e na sequencia deixe tudo polvilhado com queijo ralado.
  5. Para que finalize, coloque no forno médio e gratine com o queijo e ficará prontinho para ser servido.

3. COXA DE FRANGO COM ERVAS

Ingredientes:

  • Coxa de frango sem pele – 6 unidades
  • Farinha de rosca – 2 xícaras de chá
  • Salsinha, cebolinha, orégano, manjericão – 2 colheres de sopa de cada um
  • Pimenta-do-reino amassada grosseiramente – 1 colher de chá
  • Gema de ovo  – 3 unidades
  • Sal grosso a seu gosto

Modo de preparo:

  1. Vamos começar essa receita a misturar a farinha de rosca junto das ervas secas, da pimenta e do sal grosso. Depois que passar as coxas pelas gemas que bateu e cubra-as na mistura de farinha.
  2. Então dê uma pressionada com suas mãos para que grude e forme a crosta.
  3. Por fim,  leve ao  forno médio, que pré-aqueceu, entre 170°C a 190°C para assar durante 30 minutos ou até que fique dourado.

Dica: se gosta de pratos com picância, coloque enquanto faz a farinha de rosca a pimenta-calabresa em flocos.

4. RECEITAS PARA O JANTAR DE MACARRÃO COM MOLHO BRANCO E BACON

Ingredientes:

  • Bacon cortado em cubos – 150g
  • Macarrão tipo penne – ½ pacote
  • Água fria – 2 xícaras de chá
  • Óleo – 3 colheres de sopa
  • Cebola pequena picada – 1 unidade
  • Creme de leite – 1 caixa
  • Queijo parmesão ralado a seu gosto
  • Pimenta-do-reino a seu gosto
  • Salsa picada a seu gosto
  • Sal a seu gosto

Modo de preparo:

  1. Primeiramente numa panela vá fritando os cubos de bacon usando um fio de óleo para poder dourar.
  2. Em seguida, acrescente a cebola picadinha, deixando que doure junto do bacon. após colocar a água e espere  cozer pelo tempo de 3 a 4 minutinhos.
  3. Logo depois, entre com o creme de leite, a pimenta-do-reino e mexa todos eles e retire do fogo.
  4. agora na travessa, disponha o macarrão que cozeu e escorra para adicionar o molho.
  5. Para que conclua polvilhe a salsa bem picadinha e o queijo parmesão ralado. 

6. RISOTO LOW CARB

Ingredientes:

  • Couve-flor – 300 g
  • Manteiga – 1 colher de sopa cheia
  • Alho amassados – 3 dentes
  • Cebola picada – ½ unidade
  • Creme de leite ou cream cheese – ½ caixinha
  • Muçarela picadinha – 2 fatias
  • Queijo parmesão ralado – 2 colheres de sopa
  • Vagem cortada fininha a gosto
  • Pimenta do reino e sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

Modo de preparo:

  1. De primeira, deixa a couve-flor tritura por um processador ou pelo liquidificador mesmo, use o botão pulsar. Reserve na sequência.
  2. Vá dourando na cebola e no alho com a manteiga numa panela e assim que começar a doura-los, adicione a couve-flor.
  3. Então  coloque o sal e a pimenta do reino, acrescentando também a vagem já picada e aguarde que cozinhe em torno de 5 minutos. Não deixe de mexer garantindo o cozimento total.
  4. Em seguida, acrescente o creme de leite (ou ricota) e siga a mexer um pouquinho a mais até incorporar completamente. Deixando que ferva 5 minutos a mais.

Por fim, com os queijos já picados e o cheiro verde acrescentados, espere que comece ficar  a desgrudando da panela, está prontíssimo para que saboreie!

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