Sorvetes são sobremesas amadas por pessoas de todas as idades. Seja em um dia quente de verão ou como acompanhamento de um bolo de aniversário, o sorvete é sempre uma opção popular.
Anúncios
Além disso, fazer sorvete caseiro pode ser uma experiência divertida e criativa, onde é possível experimentar diferentes sabores e ingredientes, dando origem a deliciosas combinações.
Neste artigo, vamos compartilhar algumas receitas de sorvetes caseiros para você impressionar seus convidados com um delicioso sorvete caseiro e desfrutar de uma sobremesa refrescante e saborosa.
Receitas de sorvetes para fazer em casa
Conheça algumas receitas de sorvetes caseiros fáceis e rápidos de serem feitos:
1 – Sorvete de banana
Para preparar seus sorvetes de banana você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 5 bananas maduras
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 lata de creme de leite
O primeiro passo é amassar as bananas e colocá-las em um pote, faça isso até que se transforme em uma massa homogênea e deixe no congelador por pelo menos 2 horas.
No liquidificador coloque as bananas amassadas, junte com o creme de leite, açúcar e o leite, e deixe que bata por mais ou menos 5 minutos, a ideia é que vire um creme.
Transfira para uma vasilha e deixe no congelador por mais 6 horas, para que possa ficar com consistência de sorvete.
2 – Sorvetes de limão
Para criar o sorvete de limão bem refrescante você precisará de 500ml de creme de leite fresco, suco de 2 limões, 1 lata de leite condensado e raspas de limão.
Começando o preparo do sorvete coloque o creme de leite fresco em uma batedeira, e deixe que bata por pelo menos 10 minutos em velocidade média, até que chegue em uma consistência de chantilly.
Deixe reservado na geladeira e dê início a segunda parte, em uma vasilha despeje o leite condensado e o suco de limão misturando até que fique bem homogêneo.
Acrescente o chantilly e misture para que incorpore, mas faça isso delicadamente para não sair do ponto. Por cima coloque as raspas de limão e deixe no congelador por 6 horas.
3 – Sorvete natural de frutas vermelhas
Para esse sorvete você precisará dos seguintes ingredientes:
- 3 bananas maduras, congeladas e picadas
- 2 colheres de sopa de água
- 2 colheres de sopa de leite de coco em pó
- 1 xícara de chá de frutas vermelhas variadas
No preparo dessa delícia você vai precisar bater em um processador as bananas e a água, faça isso até que chegue em uma consistência mais cremosa.
Quando chegar nessa consistência, adicione as frutas vermelhas e misture bem, coloque o leite de coco e deixe que incorpore muito bem.
E você pode servir os seus sorvetes com o que quiser, sejam bolos fazendo o tipo de petit gateau, seja com biscoitos ou com outras comidas que harmonizem bem.
Agora que você conhece essas receitas é hora de colocar a mão na massa e se preparar com um estoque de sorvetes saudáveis para o seu verão.