Hoje temos uma proposta de uma receita para quem tá numa dieta low-carb, a queijadinha low-carb é uma forma de você apreciar essa iguaria sem tanta culpa, ideal para quem quer comer algo menos calórico.
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Tempo 7 minutos
Rende até 1 porção
A alimentação que segue uma dieta low-carb foca em diminuir os carboidratos e aumento do consumo de proteínas de origem mais natural.
Porque o que chama a atenção são as receitas de sucesso, como a queijadinha low-carb.
Essa receita de queijadinhas são precisos apenas 4 ingredientes e 5 minutinhos são suficientes para ficarem prontas, inacreditável né?!
Então vamos deixar a conversa de lado e mostrar como fazer essa receita facílima.
Ingredientes necessários para fazer a queijadinha low-carb:
- 20g (2 colheres de sopa) de coco ralado sem açúcar
- 20g (2 colheres de sopa) de queijo parmesão ralado
- 1 ovo
- 5g (1 colher de chá) de adoçante xilitol (opcional)
MODO DE PREPARO:
- O primeiro passo é misturar todos os ingredientes muito bem.
- Em seguida, unte com óleo de coco ou manteiga uma frigideira e aqueça essa frigideira, depois despeje a mistura e certifique-se de que a frigideira esteja quente.
- Por fim, é só deixar a queijadinha dourar em ambos os lados, com cuidado para queimar. Logo após, já pode servir.
Informações adicionais:
- Rendimento: Essa quantidade que passamos rende somente 1 queijadinha, porém tem como aumentar a receita a seu gosto e distribuir a mistura nas forminhas já untadas e coloca-las no forno (temperatura média, 180°C) deixando em torno de 15 minutos.
- Ingredientes: nós usamos o adoçante xilitol, mas essa receitas pode ser preparada com qualquer adoçantes low-carb que você conhecer e preferir – seguindo a sua disponibilidade.
Viu como essa receita de queijadinha low-carb é super simples? Além de tudo, você pode fazer variações e ainda continuar com a receita low-carb para garantir sua dieta, seja ela paleo, cetogênica, ou outra.
Assim é a cozinha, um mundo de possibilidade de criar e adaptar as receitas, por isso o munual vai deixar umas orientações bem legais para essa receita fantástica.
Como incrementos a receita de Queijadinha Low-Carb?
Essa receia é muito versátil e permite que não se prenda a apenas uma forma de fazer a queijadinha.
Primeiramente, uma das adições mais fáceis basta acrescentar o chocolate 70% (ou mais) de cacau derretido e fazer como cobertura da sua queijadinha.
Inserir a pasta de amendoim e o coco ralado também são excelente escolhas para uma possível cobertura.
Ou simplesmente colocar as raspas ou gotas de chocolate na própria massa da queijadinha, para essa alteração leve a queijadinha para assar no forno e não na frigideira, assim o resultado fica melhor da receita.
E que tal jogar uma pitada de canela e/ou cacau em pó antes de comer a receita? Uma ação simples mas que dá um toque surreal.
Mas deixe que sua imaginação floresça nessa receita e em outras receitas também viu! Assim quando você dominar a dieta low-carb e for conhecendo os alimentos, terá um mar de possibilidades…
Então navegue pelo Manual da Cozinha que você descobre outras receitas incríveis como a apetitosa panqueca fit feita a base de aveia.