Essa diferente receita de panqueca fit que faz a junção do saudável, simples e claro, muito sabor. Nessa receita poucos ingredientes são necessários, vem conferir e vai que você já tenha tudo em casa?
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Tempo 30 minutos

Rende até 3 panquecas

A busca por uma alimentação tem sido a meta de muitos pessoas hoje em dia, muitos receitas são criadas e facilitam para que possamos montar nosso cardápio fit.
Nossa equipe super antenada gosta sempre de trazer coisas assim. Pois hoje você verá como fazer a panqueca fit, uma delícia com massa bem macia.
Basicamente essa panqueca leva ovos, farelo de aveia e requeijão, calmo que é do tipo light e dá um toque especial no sabor. Vamos deixar de papo e ir para nosso check list de itens e o preparo da receita:
Ingredientes que vai precisar para panqueca fit:
Massa:
- 4 colheres (de sopa) de farelo de aveia
- 2 ovos
- 2 colheres (de sopa) de requeijão light
- Uma pitada de sal
Recheio:
- 300g de peito de frango cru
- 1/2 cebola picada
- Sal à gosto
- Pimenta-do-reino à gosto
- 1 colher (de sopa) de azeite
- 3 colheres (de sopa) de requeijão light
MODO DE PREPARO:
- O primeiro passo é cortar o frango em cubos e temperar com pimenta-do-reino e uma pitada de sal, depois reserve.
- Em seguida, pique e refogue em uma panela a cebola no azeite, acrescente o frango e cozinhe até dourar, bote 1 xícara de água e cozinhe mais e até que a água seque. Em seguida, desfie esse frango e adicione o requeijão, misture bem e reserve.
- Agora em um liquidificador, bata os ingredientes da massa. Despeje essa mistura a uma frigideira anti-aderente em fogo baixo, quando ela esquentar, ponha em torno de 4 colheres de sopa de massa, deixe a parte de baixo doure e vire, então doure a outra parte e remova do fogo. Então vá repetindo esse processo até a massa acabe totalmente.
- Por fim, basta colocar um pouco do recheio de frango no meio da massa e enrole para ficar como uma panqueca, o recheio poder a seu gosto também.
Informações adicionais: nossa equipe não utilizou a farinha de aveia nem aveia em flocos, optamos pelo farelo de aveia, pois o farelo de aveia tem índice glicêmico baixo, geralmente é indicado para quem faz uma dieta low carb, quem sabe você num inicia uma?
O recheio fica por sua conta e imaginação, mas você usar na sua panqueca atuam, o camarão, legumes variados ou qualquer outro tipo de recheio da sua preferência!
Mas e aí, o que acharam dessa receita incrível?
Certamente que a galerinha fitness vai se amarar na panqueca fit, vale comentar que é um tipo de receita que não é pensada somente para esse público e todo mundo pode fazer essa receita.
Depois aprendeu essa receita fantástica você tem que descobrir mais receitas nesse estilo fit e fácil de preparar. Aqui no manual, por exemplo, tem um pão que não leva trigo e nem ovos, vai perder?