Aprenda a fazer pamonha doce com queijo bem fácil!
Doce ou salgada pamonha já é bom de todo jeito, mas se mostrássemos a você que a pamonha doce com queijo pode ficar muito bom? Pois acredite mesmo lendo esse post.
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Tempo 1 hora e 20 minutos

Rende até 10 pamonhas

Uma comida típica dos festejos juninos de todo o país, a pamonha pode ser feita tanto doce como salgada que dos jeitos o sabor é esplêndido.
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A receita do Manual da Cozinha de hoje vai explicar como fazer a pamonha doce com queijo, que imagina aí, o doce do milho junto do toque salgadinho do queijo, tem como isso dar errado?
Nesse mesmo instante, aprenda a receita fácil dessa iguaria de São João!
Ingredientes que vai usar para a pamonha doce com queijo:
- 10 unidades Espiga de Milho com palha
- 100 g Manteiga
- 1 xícara Leite
- 1/2 xícara Leite de Coco
- 1 colher (chá) Açúcar
- 1/2 xícara Queijo Parmesão Ralado
- 500 g Queijo Branco cortado em palito
- Sal e Pimenta do Reino a gosto
MODO DE PREPARO:
- Inicie a receita da pamonha, removendo a palha e os cabelos das espigas de milho. Então, descarte esses cabelinhos e corte as pontas das palhas, formando uma espécie de retângulo.
- Agora, numa panela, ferva as palhas por mais ou menos 5 minutos, até ficarem mais moles e fáceis de trabalhar. Em seguida, corte os grãos do milho.
- Na sequencia, bata os grãos de milho, o leite, o leite de coco e a manteiga no liquidificador até que forme uma mistura lisa e homogênea.
- Adicione depois, o queijo parmesão ralado, o açúcar, o sal e a pimenta do reino a gosto e bata por mais um tempo.
- A seguir, forme tipo uns copinhos, dobrando a palha e, acrescente a massa da pamonha até pela metade. Então bote o queijo branco e acrescentando mais massa complete a pamonha. Faça um embrulho com outra palha, ficando com um copinho ao contrário.
- É importante fechar bem a pamonha (você pode usar o barbante), continue repetindo o processo até que a massa da pamonha acabe totalmente. Transfira as pamonhas para cozinhar em uma panela por no mínimo de 45 a 50 minutos.
- Finalmente, retire do fogo e pode servir quente ou fria, a sua preferência.
Servidos? Essa receita sensacional que pamonha doce com queijo faz todo mundo querer provar, os convidados de seu arraiá não vão querer saber de outra coisa viu!!
E outra, não aguarde pelo mês de junho e faça até como uma forma de testar e ir deixando sua receita cada vez mais perfeita.
No nosso site ta cheio de comida boa e pratos típicos, você tem que conferir o que nós oferecemos aqui. Porque também tem outra forma de servir a pamonha, uma saborosa pamonha na travessa, se fosse você já ia separando os ingredientes!