Se você viu essa receita por aí, está na hora de botar a mão na massa porque o falso pão de queijo sem leite e glúten é um lanche muito saudável. Presta atenção a todos os passos da receita, mas já adiantamos que ela é muito fácil.
Anúncios
Tempo 55 minutos
Rende entre 8 a 10 pãezinhos
Uma receita que está bombando na web ultimamente é o pão de queijo “fake”, isso mesmo que você leu, aí você deve está se perguntando como assim Fake?
Esse pão de queijo é “falso” porque não leva queijo, alias nem leite e glúten, ou seja, intolerantes a lactose já amam. Mesmo não tendo esses ingredientes em sua receita, ela é super saborosa!
Então para quem está buscando uma receita saudável, culpa do seu ingrediente principal, a mandioquinha, também conhecida como batata-baroa.
O pão de queijo servido bem e acompanhado de um chá quentinho de canela e erva-doce. Vamos deixar de enrolação e vamos a essa receita maravilho.
Ingredientes do falso pão de queijo:
- 5 ou 6 mandioquinhas médias (Caso não tenha a batata, você pode substituir pelo inhame ou batata-doce)
- Polvilho doce – 4 xícaras de chá
- Polvilho azedo – 1 xícara de chá
- Óleo de coco bem quente – 1 xícara de chá (pode substituir por azeite extravirgem de oliva)
- Água bem quente – 1 xícara e 1/2 de chá
- Sal a gosto.
MODO DE PREPARO:
- Dê inicio a receita, cozinhando a mandioquinha e depois de cozida amasse elas para formar tipo um purê. Agregue a esse purê os polvilhos e o sal.
- Então, aos poucos, adicione o óleo e continue a incorporar a mistura.
- Agora basta acrescentar a água. Misture para que forme conseguir uma massa que chegue a uma consistência homogênea. Depois, faça umas bolinhas pequenas com as mãos (a massa não deve está grudando nas mãos).
- Em seguida, com o forno preaquecido, asse em forno baixo/médio (uma temperatura aproximadamente de 180º) em torno de 40 minutos.
- Por fim, Para saber se está bom, recomendamos que espete um garfo ou palito em um dos pãezinhos, se caso saírem limpos, o falso pão já está prontíssimo para ser apreciado.
Meus caros, vocês não estão preparados para o que essa receita proporciona, mas estejam.
Pois nossa equipe fez questão de mostrar como o falso pão de queijo é uma receita incrível, tem sabor, praticidade e ainda faz bem a nossa saúde.
Você sabe que não brincamos em serviço e sempre vai ter muitos mais por aqui.
Então se liga, para completar ainda mais seu carpídio e entrar nesse clima fitness você encontra aqui uma receita de bolo de banana que dá agua só de falar.