Faça um nhocão de frigideira e incremente seu cardápio!

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A receita de nhocão de frigideira é o prato do dia e o escolhemos porque você vai amar aprender a prepará-lo! Nesse nhocão a massa saborosa se junta a um delicioso recheio de frango e catupiry, isso sem nenhuma trabalheira por ser feito na frigideira.

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Tempo 35 minutos

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Rende até 4 porções

nhocão de frigideira
Nhocão de frigideira

Vamos reconhecer que Nhoque é um deleite para nosso paladar, mas costuma ser uma receita que geralmente dar um trabalhinho.

Ou seja, você precisa aprender a receita mais prática e, ainda tenha um resultado maravilhoso! Pois o Manual da Cozinha tem essa receita desse mesmo jeito, o magnífico nhocão de frigideira.

Então bora conferir essa versão e aprender todos os detalhes nesse instante:

Ingredientes que serão usados no preparo do nhocão de frigideira:

  • 800g de batata cozida e amassada
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • Sal e noz-moscada ralada a gosto
  • Manteiga para untar

Para o recheio:

  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de catupiry
  • 1 tomate sem sementes picado
  • 1/3 de xícara (chá) de manjericão picado
  • Sal e orégano a gosto

MODO DE PREPARO:

  1. Vamos iniciar pelo recheio, misturando o frango, o catupiry, o tomate, o manjericão, sal e orégano numa vasilha. Reserve em seguida.
  2. Logo depois em outra vasilha faça uma mistura das batatas amassadas, os ovos, a manteiga, o amido, a farinha, sal e noz-moscada.
  3. Então monte seu nhocão, numa frigideira média antiaderente já untada, com uma camada usando a metade do purê de batata e, verta o recheio sobre essa camada e despeje o purê de batata que sobrou.
  4. Agora é só levar para o fogo baixo pelo tempo de 10 minutos ou até que fique mais firme e ganhe um aspecto dourado.
  5. Por fim, doure o lado que faltou (você pode usar um prato para virar) garantindo que ambos os lados estejam assados. Passe a um prato e faça uma decoração a seu gosto para assim servir.

Olha quando fazer esse nhocão de frigideira dificilmente vai querer saber da receita tradicional. Por isso que fizemos questão de ensinar aqui!

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Mas fique sabendo que tem como incrementar essa receita com um molho suculento de sua preferencia, pode ser de tomate, queijo, branco e tantos outros.

Nosso site tem o compromisso de descomplicar receitas tradicionais e trazer coisas novas para seu dia a dia na Cozinha.

Veja também a receita de um tradicional receita de nhoque quatro queijos!

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