Uma receita de carne moída com quiabo e abóbora carregada de sabor

O que acha de revisitar os sabores de uma receita tradicional? A proposta daqui é a receita de carne moída com quiabo e abóbora que é maravilhosa porque é super fácil e fica pronta rápida.

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Tempo 35 minutos

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Rende até 8 porções

carne moída com quiabo e abóbora
Carne moída com quiabo e abóbora

Descobrir receitas saborosas é sempre bom, podendo deixar nossos cardápios e refeições mais incríveis! A receita de carne moída com quiabo e abóbora provavelmente fará isso mesmo.

Imagine esse prato servido juntamente de um arroz, polenta, salada, ou aquilo que você desejar servir acompanhado, chega dá água na boca né?

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Essa carne vai bem até em marmitas (é só congelar) e fora que é uma receita que rende muito. Pois você siga nossas instruções e não deixe de preparar esse prato sensacional.

Ingredientes para fazer a carne moída com quiabo e abóbora:

  • 200 gramas quiabo
  • 500 gramas carne moída (patinho)
  • 200 g de abóbora cortadas em cubo médios
  • 1 dente alho picado
  • 2 colheres de sopa molho inglês
  • 1/4 colher de chá cominho em pó
  • 1/4 colher de chá canela em pó (opcional)
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 lata tomate pelado
  • 1 punhado folhas de hortelã
  • azeite para cozinhar

MODO DE PREPARO:

  1. Comece higienizando os quiabos e deixe-os cortados sem os talos e as pontinhas. Depois faça fatias deles em rodelas e em seguida reserve.
  2. Então numa panela, jogue o azeite para dourar o alho e junte o quiabo fritando-o, até que fique dourados levemente, o que leva 5 minutinhos. Reserve.
  3. Nessa mesma panela adicione a cebola com a carne moída dourando tudo. Assim que fritar e ganhar mais cor e perder o aspecto cru, acrescente o molho inglês junto dos temperos.
  4. Logo após que acrescentar o tomate com o quiabo deixe cozinhar por poucos minutos a mais e coloque as abóboras, mexendo de vez em quando e a cozinhe parar ficar amolecida e firme ao mesmo tempo.
  5. Por fim, quando cozinhar tudo já está pronto sua carne moída com quiabo e abóbora!

Esse prato é simplesmente inconfundível e vai provocar uma profusão de sabores mágicos em sua boca!

Aliás, o segredo para o quiabo ficar sem aquela baba é preparar separado da carne, aquecendo bem uma panela e passando o quiabo nela, depois é só reservar.

Mas para quem gosta de incrementar as receitas, a carne moída pode ser adicionada com outros vegetais, como cenoura raladinha, abobrinha…

Enfim, experimente e teste essa receita hoje mesmo! Até porque qualquer cardápio com essa carne dá um salto no sabor.

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