Uma receita de carne moída com quiabo e abóbora carregada de sabor

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O que acha de revisitar os sabores de uma receita tradicional? A proposta daqui é a receita de carne moída com quiabo e abóbora que é maravilhosa porque é super fácil e fica pronta rápida.

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Tempo 35 minutos

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Rende até 8 porções

carne moída com quiabo e abóbora
Carne moída com quiabo e abóbora

Descobrir receitas saborosas é sempre bom, podendo deixar nossos cardápios e refeições mais incríveis! A receita de carne moída com quiabo e abóbora provavelmente fará isso mesmo.

Imagine esse prato servido juntamente de um arroz, polenta, salada, ou aquilo que você desejar servir acompanhado, chega dá água na boca né?

Essa carne vai bem até em marmitas (é só congelar) e fora que é uma receita que rende muito. Pois você siga nossas instruções e não deixe de preparar esse prato sensacional.

Ingredientes para fazer a carne moída com quiabo e abóbora:

  • 200 gramas quiabo
  • 500 gramas carne moída (patinho)
  • 200 g de abóbora cortadas em cubo médios
  • 1 dente alho picado
  • 2 colheres de sopa molho inglês
  • 1/4 colher de chá cominho em pó
  • 1/4 colher de chá canela em pó (opcional)
  • 1 colher de chá sal
  • 1/2 lata tomate pelado
  • 1 punhado folhas de hortelã
  • azeite para cozinhar

MODO DE PREPARO:

  1. Comece higienizando os quiabos e deixe-os cortados sem os talos e as pontinhas. Depois faça fatias deles em rodelas e em seguida reserve.
  2. Então numa panela, jogue o azeite para dourar o alho e junte o quiabo fritando-o, até que fique dourados levemente, o que leva 5 minutinhos. Reserve.
  3. Nessa mesma panela adicione a cebola com a carne moída dourando tudo. Assim que fritar e ganhar mais cor e perder o aspecto cru, acrescente o molho inglês junto dos temperos.
  4. Logo após que acrescentar o tomate com o quiabo deixe cozinhar por poucos minutos a mais e coloque as abóboras, mexendo de vez em quando e a cozinhe parar ficar amolecida e firme ao mesmo tempo.
  5. Por fim, quando cozinhar tudo já está pronto sua carne moída com quiabo e abóbora!

Esse prato é simplesmente inconfundível e vai provocar uma profusão de sabores mágicos em sua boca!

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Aliás, o segredo para o quiabo ficar sem aquela baba é preparar separado da carne, aquecendo bem uma panela e passando o quiabo nela, depois é só reservar.

Mas para quem gosta de incrementar as receitas, a carne moída pode ser adicionada com outros vegetais, como cenoura raladinha, abobrinha…

Enfim, experimente e teste essa receita hoje mesmo! Até porque qualquer cardápio com essa carne dá um salto no sabor.

Veja todo o passo a passo para fazer a linguiça com batata assada no forno!

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