Hambúrguer de carne caseiro

Se por preferência, ou vontade de evitar os ingredientes artificiais das carnes processadas, nós podemos te ensinar como fazer um hambúrguer de carne caseiro maravilhoso.

Pode ser uma opção perfeita para quem gosta de colocar a mão na massa também, muitas vezes apenas sentimos vontade de preparar nossa própria refeição, colocando todas as habilidades em prática e carinho na nossa comida.

Receita de hambúrguer de carne caseiro

E seja qual for o seu motivo, vamos aprender uma receita maravilhosa para que você possa aprender a fazer seus próprios lanches dentro de casa e sem grandes problemas.

Mas antes de montar todo o seu lanche você precisa do hambúrguer de carne caseiro, certo? Então vamos aos ingredientes:

• 1kg de carne moída;
• 1 cebola média picada;
• cebolinha a gosto;
• orégano a gosto;
• 1 sachê de creme de cebola;
• 4 dentes de alho picado;
• sal a gosto;
• pimenta a gosto.

Para você preparar sua receita deliciosa, vamos começar falando sobre a carne, ela pode ser do tipo que você quiser, mas para algo mais macio e suculento recomendamos o patinho.

Escolhida a sua carne moída, misture todos os ingredientes para que eles possam se incorporar e ficar todos juntos na sua receita.

Amasse bastante e forme bolinhas, quando terminar achate cada uma delas para tomar a forma do hambúrguer.

Em uma frigideira untada com óleo ou manteiga, frite o seu hambúrguer de carne caseiro dos dois lados e estará pronto. Rápido, não?

O melhor é que você pode deixar a carne no ponto que você quiser, já que você está fazendo.

Aproveite seus deliciosos hambúrgueres de carne caseira! Você pode personalizar a receita de acordo com seu gosto e criar combinações diferentes para satisfazer o paladar de todos em casa. Bom apetite!

[Bônus] Receita de maionese verde

Difícil achar quem não gosta de uma boa maionese verde, por isso, trouxemos uma receita para você aproveitar e ter essa delícia em casa. Veja os ingredientes:

• 1 ovo;
• ½ xícara de salsinha;
• ½ xícara de cebolinha;
• 1 colher de sopa de manjericão;
• 200ml de óleo;
• 1 dente de alho;
• 1 colher de sopa de suco de limão;
• ½ colher de chá de sal.

No liquidificador coloque o ovo e bata bastante, enquanto ainda está batendo adicione o óleo aos poucos. E quando estiver bem cremoso desligue o seu liquidificador, se não chegar nessa consistência adicione mais óleo.

Em seguida coloque todos os outros ingredientes e bata novamente, nessa etapa confira se está bom de sal. Coloque mais óleo se necessário e leve à geladeira.

Monte um hambúrguer de carne caseiro gourmet

Agora que você já sabe preparar o seu hambúrguer de carne caseiro, precisa montar o seu lanche gourmet, não é?

Uma dica é colocar o seu pão na frigideira ou em uma chapa também, coloque manteiga e em seguida o pão para dar um gostinho a mais. É comum que as hamburguerias usem o pão tradicional de hambúrguer ou o pão australiano.

Se você quer uma salada no seu lanche já deixe separado a alface, tomate e o que mais desejar.

E para que ele fique ainda mais no estilo gourmet, você pode usar outros ingredientes muito comuns e amados por quem gosta de frequentar ou preparar lanches nesse estilo.

São eles a farofa de bacon, queijos elementais, cebola caramelizada, maionese verde, molho especial e outros.

Mas é claro que tudo pode ser adaptado às suas preferências, tem pessoas que adicionam até mesmo doritos às receitas, então o limite é o que você gosta.