Hambúrguer de carne caseiro

Se por preferência, ou vontade de evitar os ingredientes artificiais das carnes processadas, nós podemos te ensinar como fazer um hambúrguer de carne caseiro maravilhoso.

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Pode ser uma opção perfeita para quem gosta de colocar a mão na massa também, muitas vezes apenas sentimos vontade de preparar nossa própria refeição, colocando todas as habilidades em prática e carinho na nossa comida.

Receita de hambúrguer de carne caseiro

E seja qual for o seu motivo, vamos aprender uma receita maravilhosa para que você possa aprender a fazer seus próprios lanches dentro de casa e sem grandes problemas.

Mas antes de montar todo o seu lanche você precisa do hambúrguer de carne caseiro, certo? Então vamos aos ingredientes:

  • 1kg de carne moída;
  • 1 cebola média picada;
  • cebolinha a gosto;
  • orégano a gosto;
  • 1 sachê de creme de cebola;
  • 4 dentes de alho picado;
  • sal a gosto;
  • pimenta a gosto.

Para você preparar sua receita deliciosa, vamos começar falando sobre a carne, ela pode ser do tipo que você quiser, mas para algo mais macio e suculento recomendamos o patinho.

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Escolhida a sua carne moída, misture todos os ingredientes para que eles possam se incorporar e ficar todos juntos na sua receita.

Amasse bastante e forme bolinhas, quando terminar achate cada uma delas para tomar a forma do hambúrguer.

Em uma frigideira untada com óleo ou manteiga, frite o seu hambúrguer de carne caseiro dos dois lados e estará pronto. Rápido, não?

O melhor é que você pode deixar a carne no ponto que você quiser, já que você está fazendo.

Aproveite seus deliciosos hambúrgueres de carne caseira! Você pode personalizar a receita de acordo com seu gosto e criar combinações diferentes para satisfazer o paladar de todos em casa. Bom apetite!

[Bônus] Receita de maionese verde

Difícil achar quem não gosta de uma boa maionese verde, por isso, trouxemos uma receita para você aproveitar e ter essa delícia em casa. Veja os ingredientes:

  • 1 ovo;
  • ½ xícara de salsinha;
  • ½ xícara de cebolinha;
  • 1 colher de sopa de manjericão;
  • 200ml de óleo;
  • 1 dente de alho;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;
  • ½ colher de chá de sal.

No liquidificador coloque o ovo e bata bastante, enquanto ainda está batendo adicione o óleo aos poucos. E quando estiver bem cremoso desligue o seu liquidificador, se não chegar nessa consistência adicione mais óleo.

Em seguida coloque todos os outros ingredientes e bata novamente, nessa etapa confira se está bom de sal. Coloque mais óleo se necessário e leve à geladeira.

Monte um hambúrguer de carne caseiro gourmet

Agora que você já sabe preparar o seu hambúrguer de carne caseiro, precisa montar o seu lanche gourmet, não é?

Uma dica é colocar o seu pão na frigideira ou em uma chapa também, coloque manteiga e em seguida o pão para dar um gostinho a mais. É comum que as hamburguerias usem o pão tradicional de hambúrguer ou o pão australiano.

Se você quer uma salada no seu lanche já deixe separado a alface, tomate e o que mais desejar.

E para que ele fique ainda mais no estilo gourmet, você pode usar outros ingredientes muito comuns e amados por quem gosta de frequentar ou preparar lanches nesse estilo.

São eles a farofa de bacon, queijos elementais, cebola caramelizada, maionese verde, molho especial e outros.

Mas é claro que tudo pode ser adaptado às suas preferências, tem pessoas que adicionam até mesmo doritos às receitas, então o limite é o que você gosta.