Salade verte aux fruits : 3 recettes à essayer 

Salade verte aux fruits alliant saveurs avec excentricité et nombreux bienfaits pour la santé, cette combinaison changera le niveau de vos repas.

Ce type de salade a l'avantage de constituer pratiquement un repas complet, car elle contient de nombreux nutriments et vitamines importants pour l'organisme, notamment pour les muscles.

C'est idéal pour remplacer le dîner. Il n'est pas bon pour vos intestins de manger des aliments très lourds le soir, alors cette salade sera une bonne idée.

Continuez à lire et découvrez quelques recettes. 

Quels sont les bienfaits des feuilles vertes ?

D'après les recherches menées par Le Journal de la Nutrition, Consommer des légumes et des feuilles vertes contribue à améliorer la fonction musculaire, que la personne soit physiquement active ou non.

En ce sens, cette recherche a collecté des informations sur l'alimentation d'un groupe de personnes pendant douze ans, comme l'attention portée aux personnes qui consommaient beaucoup de nitrate.

Les nutriments bioactifs sont présents dans les feuilles comme la roquette et épinard.

Ainsi, la fonction des muscles analysés était l'extension du genou et les actions consistant à se lever et à marcher rapidement autour d'un obstacle et à se rasseoir sur la chaise.

La recherche a montré que les personnes qui obtenaient les meilleurs résultats étaient celles qui consommaient un niveau élevé de nitrate présent dans les feuilles vertes.

Ci-dessous, nous soulignons trois recettes pour salade verte aux fruits, pour que vous puissiez en profiter et le faire à la maison. 

Ingrédients:

• 1 tête de laitue frisée ;
• 1 bouquet de roquette ;
• 1 botte de blettes ;
• 1 barquette de tomates cerises ;
• Une petite bande de melon ;
• Mangue;
• Pomme verte et kiwi.

Mode de préparation :

1. Commencez par bien laver les fruits et les feuilles de salade.

2. Coupez maintenant la pomme, le kiwi, les blettes et la laitue en lanières.

3. Coupez le melon et la mangue en petits cubes.

4. Disposez la laitue, la roquette et les blettes dans un saladier.

5. Disposez dessus les fruits coupés puis décorez de tomates cerises.

6. Après cela, mettez-le au réfrigérateur pour qu'il refroidisse, puis sortez-le et avant de servir, assaisonnez-le avec du sel selon votre goût.

Il convient de noter que vous pouvez utiliser les fruits de votre choix.

Ci-dessous, découvrez deux autres recettes pour salade verte aux fruits:

Ingrédients:

• 1 gros avocat ;
• Litière;
• Mangue;
• Ananas;
• Fraise;
• Raisins;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique ;
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive ;
• ½ cuillère à soupe de miel ;
• Sel au goût ;
• laitue américaine;
• Laitue nature.
• ½ tasse de châtaignes concassées.

Mode de préparation :

1. À l'exception des raisins, coupez tous les autres fruits en petits cubes après les avoir lavés.

2. Lavez les feuilles et coupez-les en morceaux moyens.

3. Préparez un mélange de vinaigre, d'huile d'olive et de miel.

4. Mélangez les feuilles avec les fruits et ajoutez le mélange d'huile, de miel et de vinaigre.

5. Enfin, saupoudrez les marrons concassés de sel selon votre goût, c'est prêt, il suffit de servir.

Une autre recette de salade verte aux fruits 

Consultez la dernière recette pour choisir celle que vous préférez :

Ingrédients:

• ½ laitue iceberg ;
• ½ bouquet de laitue frisée ;
• 4 figues coupées ;
• 2 poires coupées en fins morceaux ;
• 150g de fromage blanc coupé en cubes ;
• 1 cuillère à soupe de graines de moutarde ;
• 2 cuillères à soupe de moutarde;
• 4 cuillères à soupe de yaourt nature ;
• Jus d'une orange moyenne;
• Huile d'olive et sel au goût.

Mode de préparation :

1. Commencez par bien laver les fruits et les feuilles de salade.

2. Dans un récipient de salon, déposez les feuilles coupées, la figue, la poire et les dés de fromage blanc, et saupoudrez le dessus de graines de moutarde.

3. Dans un autre récipient, mélangez la moutarde, le sel, l'huile d'olive et le yaourt nature.

Prêt! Vous pouvez servir la salade avec la vinaigrette à part ou l'assaisonner, comme bon vous semble.

Découvrez quelques options de feuilles vertes à utiliser dans votre salade :

Laitues nature, frisées, américaines, romaines et violettes ;

Bettes;

Roquette;

Cresson;

Almeirão;

Chou;

Radicchio;

Chou; 

Ces feuilles peuvent être utilisées à volonté.

Conclusion 

Vous avez maintenant trois délicieuses recettes pour salade verte aux fruits, pour le faire comme vous le souhaitez.

De cette façon, vous pouvez échanger des feuilles vertes contre d’autres que vous préférez, tout comme les fruits peuvent aussi être ceux que vous mangez le plus au quotidien.

Ces salades sont belles, aigre-douces en plus d'être très nutritives, apportant de grands bienfaits pour la santé.