Recette de courgettes simple et saine

Aujourd'hui, nous allons apprendre une recette de courgettes simple, saine et extrêmement pratique à réaliser.

Ce légume est extrêmement polyvalent et facile à gérer en cuisine, en plus d'apporter des milliers de bienfaits à notre santé et une bien meilleure qualité de vie.

Ton principal avantage est la promotion de l'hydratation, qui se trouve être composé principalement d'eau, idéale pour manger pendant l'été.

De plus, c'est un aliment faible en calories, parfait pour être inclus dans les régimes visant à contrôler ou à réduire le poids.

La courgette est également une bonne source de fibres, qui peuvent faciliter la digestion, favoriser la satiété et contribuer à la santé gastro-intestinale.

Recette avec des courgettes farcies

Et pour que vous puissiez trouver des moyens de rendre votre table plus colorée, plus saine et, bien sûr, plus savoureuse, nous vous avons proposé une recette à base de courgettes qui vous mettra l'eau à la bouche.

Voir les ingrédients pour préparer des courgettes farcies :

• 4 courgettes moyennes ;
• 50 grammes de parmesan râpé ;
• 1 oignon haché ;
• 2 tomates hachées ;
• odeur verte au goût;
• poivre noir au goût;
• sel au goût;
• 300 grammes de bœuf haché ;
• 2 gousses d'ail écrasées ;
• 100 g de bacon haché.

Après avoir séparé tous les ingrédients nécessaires, vous devrez couper les courgettes en deux dans le sens de la longueur et retirer la pulpe.

Dans une casserole avec de l'eau et du sel, placez les courgettes à cuire et réservez-les pour plus tard.

Maintenant, dans une autre poêle, ajoutez un peu d'huile, l'oignon, l'ail et laissez revenir. Ajoutez ensuite le bacon et laissez-le frire un peu avec les autres ingrédients.

Ajoutez également la viande hachée, salez, poivrez et faites revenir un peu ou jusqu'à ce que la viande commence à prendre de la couleur. Quand c'est bon, ajoutez les tomates hachées et la pulpe de courgette pour cuire.

A ce stade, ajoutez également le parfum vert et vous pourrez éteindre le feu. Disposez les canoës de courgettes côte à côte dans un plat allant au four et remplissez-les de viande hachée.

Ajoutez le fromage râpé dessus et faites fondre au four aussi longtemps que nécessaire. Lorsque vous voyez qu'ils sont dorés, retirez-les et servez avec ce que vous voulez.

Ce qui est intéressant dans cette recette, c'est que vous pouvez l'adapter à vos goûts, en ajoutant du maïs, des olives, plus de fromage (ce qui n'est jamais de trop) et tout ce que vous voulez.

[bonus] collation de courgettes

En bonus pour profiter au mieux d'une recette de courgettes, regardons une collation facile et super rapide à réaliser à l'airfryer.

Vous aurez besoin des ingrédients suivants :

• 1 courgette;
• 50 grammes de parmesan râpé ;
• 1 cuillère à café d'huile d'olive ;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 2 gousses d'ail ;
• poivre noir au goût;
• sel au goût;
• eau.

Commencez par laver et couper les courgettes en tranches très fines et réservez. Dans une casserole mélangez l'huile d'olive, l'eau, le jus de citron et l'ail, n'oubliez pas le sel et le poivre pour l'assaisonnement.

Tremper chacune des tranches de courgettes dans ce mélange puis dans le parmesan, comme de la panure.

Il est important de préchauffer le friteuse à air d'abord pendant 5 minutes à 200°C, puis vous pouvez enfourner pendant 20 minutes.