Snack simple et pas cher : 3 recettes traditionnelles

S'il y a bien une chose qu'on aime, ce sont les snacks, surtout s'ils sont simples et pas chers à préparer, non ?

Et c'est pour cela que nous allons vous aider aujourd'hui :

3 recettes de snacks simples et pas chères

Faisons connaissance avec quelques recettes de collations pour animer votre soirée entre amis ou pour manger quand vous avez envie de quelque chose de stupide.

1 – Bâtonnets de mozzarella

• 1 morceau de mozzarella ;
• ½ tasse de farine de blé ;
• 1 tasse de fil d'Ariane;
• 2 œufs.

Cette recette est extrêmement simple à réaliser et pour commencer, coupez la mozzarella en 12 morceaux égaux, ou aussi semblables que possible.

Laissez les tranches de mozzarella séparées, pendant ce temps séparez trois assiettes et placez respectivement les œufs, la chapelure et la farine de blé sur chacune d'elles. Ils doivent être séparés.

Avec les 12 morceaux de mozzarella, trempez d'abord dans l'œuf, puis dans la farine de blé, dans l'œuf à nouveau, trempez-les dans la chapelure, à nouveau dans l'œuf et enfin à nouveau dans la chapelure.

Répétez ce processus avec tous les morceaux de mozzarella et placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au congélateur pendant 25 minutes.

Passé ce délai, faites-les frire à feu vif et veillez à ne pas vous brûler avec l'huile. Facile, n'est-ce pas ?

2 – Snack au fromage Coalho

• ½ litre de lait entier ;
• 1 cuillère à café de sel ;
• 250 grammes de tapioca granulé ;
• 400 grammes de fromage coalho râpé ;
• huile d'olive au goût.

Dans une casserole, mettre le tapioca, le fromage, le sel et réserver. Passons à l'étape suivante, faites bouillir le lait et versez-le sur ce mélange, puis remuez bien et réservez à nouveau.

Réservez un moule ou une plaque à pâtisserie et tapissez le fond et les côtés d'un film plastique, versez la pâte dans le moule et placez-la au réfrigérateur pour qu'elle durcisse.

Lorsqu'il est dur, coupez-le en cubes ou dans la forme de votre choix et badigeonnez chaque morceau d'huile d'olive.

Au four préchauffé pendant 10 minutes, prenez vos snacks et enfournez jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

3 – Polenta frite

• 1 cuillère à café de sel ;
• 3 gousses d'ail hachées ;
• ½ oignon haché;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ;
• 2 tasses de thé à la semoule de maïs ;
• 300 ml d'eau froide ;
• 700 ml d'eau tiède.

Dans un bol, ajoutez l'eau froide et la semoule de maïs, mélangez et réservez pour l'instant. Placer une poêle avec l'huile d'olive, l'oignon et l'ail à feu doux et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Ajoutez le mélange de semoule de maïs et d'eau dans la casserole, ajoutez également le sel et l'eau chaude et remuez continuellement pendant 25 minutes.

Une fois cela fait, passez à Farine de maïs cuite sur une plaque à pâtisserie ou un bol et réfrigérer pendant 2 heures.

A la sortie du réfrigérateur, coupez-le en lanières ou en carrés et enduisez-le de semoule de maïs. Ensuite, mettez simplement une poêle sur le feu avec de l'huile, attendez qu'elle chauffe et faites revenir chacune de vos lanières jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Enfin, servez ! Chacune de ces collations est simple et peu coûteuse à préparer, ainsi que extrêmement pratique pour toute soirée entre amis.