Aliments de la boîte à lunch : 4 recettes

Les aliments en boîte à lunch sont un sujet complexe. Beaucoup de gens disent ne pas avoir le temps de s'organiser et laissent donc leurs repas à la merci des applications ou des livraisons ponctuelles.

Alors, pour découvrir quelques recettes simples, rapides et saines à réaliser et à intégrer dans votre quotidien au travail, poursuivez votre lecture jusqu'à la fin.

Comment préparer des repas en boîte à lunch ?

Tout d’abord, il est important que vous considériez la préparation de votre boîte à lunch comme un élément essentiel de votre journée. Il s’agit donc d’un acte de manger et pas seulement de manger, où l’on se contente d’ingérer quelque chose sans se soucier de sa qualité ou de son besoin.

Vous pensez peut-être que vous n'avez pas le temps pour cela, mais il existe de nombreux aliments en boîte à lunch qui remplissent la fonction de nutrition, et pas seulement de satisfaire la faim. 

Ceci est important, surtout lorsque vous passez toute la journée dehors et que vous avez besoin d’énergie pour répondre sainement aux exigences de votre journée.

De plus, une alimentation saine et équilibrée ne comporte pas seulement une abondance de légumes, il est possible d'accorder à votre alimentation l'attention qu'elle mérite en suivant différentes voies avec les bonnes boîtes à lunch.

recettes de nourriture pour boîte à lunch

Emporter sa boîte à lunch au travail est une tâche quotidienne qui peut souvent s'avérer fastidieuse en termes d'horaires et de temps.

Cependant, planification et équilibre sont nécessaires lors de la constitution des boîtes à lunch de la semaine : vous devrez vous réserver une journée pour cuisiner et préparer vos contenants avec les aliments de la semaine. 

Par conséquent, cette liste ci-dessous vous servira de guide. Un point de départ pour construire une alimentation plus riche et plus saine même pendant et dans l’environnement de travail.

1. Filet de poulet parmigiana
2. Chou-fleur farci
3. Poêlée De Viande Avec Pomme De Terre
4. Salade américaine

De plus, sur cette liste, vous trouverez des options variées qui tiennent compte de la saveur, ainsi que de la facilité et de la nécessité de plats plus sains et équilibrés.

Filet de poulet parmigiana

Le filet de poulet au parmesan est une recette d'origine italienne composée de filets de poulet panés et frits, recouverts de sauce tomate et gratinés au parmesan. C’est donc une option délicieuse et facile à préparer pour un déjeuner ou un dîner spécial.

Ingrédients pour votre lunch box : 

• 1/2 kg de filet de poulet
• 1 gousse d'ail émincée
• jus de citron, fines herbes et sel au goût
• huile de friture
• Panure :
• 2 œufs battus avec 1 pincée de sel
• 2 tasses (thé) de chapelure

Sauce:

• 1 oignon finement haché
• 2 tomates mûres hachées
• 1 boîte de sauce tomate toute prête
• 1/2 tasse d'eau
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 comprimé de bouillon de poulet
• basilic ou origan au goût

Finition:

• 250 g de mozzarella tranchée

Mode de préparation :

Commencez par assaisonner le filet de poulet avec de l'ail, du jus de citron, des fines herbes et du sel selon votre goût. Laissez-le cependant au réfrigérateur pendant 30 minutes.

Maintenant, une fois ce temps écoulé, plongez-y les œufs battus et la chapelure. Faites ensuite revenir dans de l'huile pas trop chaude, retirez et laissez sur du papier absorbant. 

La prochaine étape est la sauce, mais ce n'est pas très compliqué. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive, ajouter les tomates concassées, la sauce toute prête, l'eau et le bouillon de poulet. Laissez mijoter un peu, éteignez et ajoutez le basilic ou l'origan.

Disposez les filets dans un plat allant au four, recouvrez de tranches de mozzarella. Enfin, arrosez de sauce et enfournez à four très chaud, histoire de faire fondre la mozzarella. Une fois cela fait, retirez-le simplement et servez-le.

Chou-fleur farci

Le chou-fleur farci est une recette végétarienne saine composée de chou-fleur cuit, farci d'un savoureux mélange d'ingrédients, généralement du fromage, des herbes et des assaisonnements. C’est donc une délicieuse option pour ceux qui recherchent un repas plus léger et plus nutritif.

Les ingrédients:

• 1 chou-fleur moyen
• 1 tasse de fromage à la crème
• 200 g de jambon (grossièrement râpé)
• 200 g de mozzarella (grossièrement râpée)
• Mayonnaise (assez pour enrober le chou-fleur)
• 100 g de parmesan râpé

La méthode de préparation est très simple à suivre. Commencez par cuire le chou-fleur avec suffisamment d'eau pour le couvrir, avec du sel et quelques gouttes de vinaigre ou de citron, pendant environ 20 minutes, ou jusqu'à ce que la tige soit al dente.

Par conséquent, après cela, attendez qu'il soit chaud, puis ouvrez doucement les boucles et remplissez-les du mélange : fromage cottage, jambon et mozzarella. Ensuite, à l'aide d'un pinceau, appliquez le Mayonnaise et recouvrir de fromage râpé.

Pour finir, faites cuire à four moyen jusqu'à ce qu'ils soient dorés pendant une demi-heure. Quand c'est prêt, retirez-le. Et voilà, votre lunchbox est prête.

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Poêlée De Viande Avec Pomme De Terre

La viande de pomme de terre avec des pommes de terre est un plat délicieux et réconfortant très apprécié dans la cuisine brésilienne. Cette recette se compose donc de morceaux de viande cuit lentement dans une poêle avec de l'oignon, de l'ail, de la tomate et des assaisonnements, et accompagné de pommes de terre.

Les ingrédients sont :

• 1 kg de viande de paleron, coupée en gros cubes
• 2 cuillères à soupe d'huile de maïs
• 2 cuillères à soupe d'oignon granulé
• 2 cubes de bouillon naturel
• paprika au goût
• parfum vert déshydraté au goût
• arroser jusqu'à ce qu'il recouvre la viande
• 5 pommes de terre moyennes, pelées et coupées en deux

Cette boîte à lunch est très simple à préparer, il suffit de suivre les étapes suivantes :

Commencez par mettre l’huile et l’oignon dans une cocotte minute. Laissez-le jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez la viande coupée en cubes moyens, laissez-la dorer 15 minutes. Ajoutez ensuite les 2 cubes de bouillon naturel et le paprika selon votre goût.

Cependant, vous devez maintenant ajouter de l'eau jusqu'à ce que la viande soit recouverte, sans dépasser sa hauteur. Laissez la viande sous pression pendant 25 minutes. Passé ce temps, relâchez la pression et ajoutez les pommes de terre et le piment vert.

Pour terminer, placez le cocotte minute pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il commence à émettre un bip, puis éteignez-le. Laissez refroidir et c'est tout.

Salade américaine

La salade américaine, également connue sous le nom de salade César, est une salade américaine classique appréciée dans le monde entier. C'est une salade de feuilles vertes avec une vinaigrette crémeuse, des croûtons et du parmesan râpé. C’est donc une option délicieuse et saine pour ceux qui souhaitent un repas léger et nutritif.

Les ingrédients sont :

• 1/2 ananas coupé en cubes moyens
• 1 boîte de maïs
• 1 boîte de petits pois
• 200 g de blanc de poulet cuit et émincé
• 1 concombre japonais coupé en lanières
• 1 carotte râpée (grossièrement râpée)
• 100 g de laitue croustillante coupée en lanières
• assaisonnements au goût
• 5 tomates cerises
• 2 œufs durs coupés en 4 parties
• parfum vert au goût

Sauce:

• 3 cuillères à soupe de sauce à l'ail
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 1/2 tasse de vinaigre de vin rouge
• 2 cuillères à soupe de ketchup

Comment préparer votre salade américaine, pour votre repas lunch box du jour :

Commencez par préparer la sauce. Alors, commencez par mélanger tous les ingrédients et réservez. Ensuite, dans une cambuca, placez tous les ingrédients de la petite salade, juste l'œuf et les tomates cerises.

Par conséquent, pour finir, mélangez le tout et ajoutez la sauce, en répartissant les portions de salade avec l'œuf et les tomates cerises décorant chaque portion.

Conclusion

En bref, les aliments en boîte à lunch peuvent être des options faciles, rapides et saines tout en restant simples à préparer. La saveur provient souvent de combinaisons intéressantes et vous disposez de nombreuses options avec peu de combinaisons.

Par conséquent, pour plus d'articles comme celui-ci ou comme celui-ci qui parle de Qu'est-ce que Colorau, continuez à parcourir le manuel de cuisine.