Comment faire des morceaux de poulet rôtis à la cocotte minute ?

Une façon beaucoup plus pratique de rendre ce poulet très juteux et plein de saveur, c'est la recette du poulet en morceaux rôtis à la cocotte minute. C'est exactement ce que vous lisez, venez voir comment faire dès maintenant !

Un poulet bien fait et rôti, avec ce brun doré que nous aimons, c'est quelque chose que nous ne pouvons même pas commenter, mais alors nous nous demandons comment obtenir ce résultat ?

La réponse est dans la cocotte minute, elle est en fait dans la recette morceaux de poulet rôtis à la cocotte minute que nous allons vous apprendre aujourd'hui, avec tous les conseils pour le rendre parfait tel qu'il est sur la photo.

Cette recette est une excellente option pour le déjeuner du dimanche car elle est bien servie. Mais nous avons suivi les instructions et voyons ce dont nous avons besoin pour préparer ce poulet.

Ingrédients pour les morceaux de poulet rôtis à la cocotte minute :

• 1 gros poulet coupé en morceaux
• 1 cuillère à soupe de farine de blé
• 2 (à soupe) amandes grillées et moulues
• 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomate
• 1 oignon moyen râpé
• 2 poivrons coupés en lanières
• 1 tasse de vin blanc sec
• 2 et 1/2 tasses (thé) d'eau bouillante
• 1 comprimé de bouillon de poulet émietté
• 2 tomates (sans peau et sans pépins), hachées
• 1 feuille de laurier
• Poivre noir au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Commençons cette recette par assaisonner le poulet en ajoutant une pincée de poivre. Ensuite, saupoudrez le poulet de farine de blé et faites-le revenir petit à petit dans une poêle avec de l'huile d'olive chaude.
2. Ajoutez ensuite l'oignon et le vin et laissez bouillir encore quelques minutes. Ajoutez ensuite l'eau, la feuille de laurier, le comprimé de bouillon de poulet (déjà dissous avec de l'eau dans un verre) et enfin les poivrons. Laissez cuire sur le feu pendant 40 minutes.
3. Une fois ce temps écoulé, retirez le poulet de la poêle et réservez.
4. Ajoutez ensuite la sauce tomate cuite et ajoutez les amandes, le concentré de tomate et si besoin rajoutez un peu d'eau chaude. 5 minutes suffisent sur le feu pour cuire cette partie restante.
5. Remettez le poulet dans la poêle et terminez sur le feu pendant encore 5 minutes. Ensuite, servez.  

Prêt à goûter ce surprenant morceaux de poulet rôti? Et ne vous inquiétez pas de la quantité d'ingrédients, car c'est une sélection d'éléments qui rendent votre poulet parfait, alors prenez soin de les séparer et commencez votre recette !

Avons-nous déjà mentionné à quel point ce poulet est sensationnel ? Alors comme cela se marie parfaitement avec ce déjeuner du dimanche, préparez-le riz blanc moelleux et un farofa qui nous fait saliver rien que d'y penser.

Si vous ne savez pas comment préparer une farofa différente pour agrémenter davantage votre menu avec ce poulet, courez ici et nous avons une recette pour Farofa de chou-fleur ce qui est un spectacle.