Corn flake cake : découvrez dès maintenant la meilleure recette maison

Les recettes de cornflake cakes que nous allons vous montrer ici sont des préparations très simples et avec beaucoup de saveur.

Venez apprendre plusieurs recettes lorsque vous avez envie de déguster une tranche de corn cake et d'aplatir le maïs dans votre garde-manger en le transformant en corn flakes !

Restez à l'écoute! Le cornflake est une farine extraite du maïs qui est fabriquée et floconnée, également appelée cornflake. Largement utilisé dans les préparations de couscous et de polenta.

Par conséquent, le manuel de cuisine propose des options pour un très petit nombre d’articles qui sont généralement plus légers car ils ne contiennent pas de farine de blé ou en contiennent une plus petite portion.

GÂTEAU DE MAÏS À LA NOIX DE COCO

Ingrédients:

• Flocons de maïs – 2 tasses de thé
• Sucre – 1 et 1/2 tasses de thé
• Huile – 1/2 tasse de thé
• Lait – 2 tasses de thé
• Noix de coco râpée – 1 tasse
• Oeufs – 3 unités
• Levure chimique – 1 cuillère à dessert

Comment préparer le gâteau aux corn flakes :

1. Commençons cette recette dans une poêle moyenne en ajoutant le lait, l'huile, les flocons et le sucre. Ensuite, mélangez avec une spatule et laissez sur feu modéré jusqu'à ébullition. Une fois bouilli, réduisez le feu et cuisez en seulement 5 minutes.
2. Une fois la pâte transférée dans un récipient large pour la laisser refroidir.
3. Après cela, le four étant déjà préchauffé à température moyenne (175º), laissez votre moule (20x30cm) déjà graissé et fariné.
4. Ensuite, travaillez sur la pâte déjà refroidie et ajoutez les jaunes d'œufs et la noix de coco râpée, mélangez le tout pour mieux les incorporer.
5. Maintenant, lorsque vous battez les blancs d'œufs et que vous les mélangez avec le maïs, ajoutez délicatement ces blancs d'œufs au reste de la pâte.
6. Dès que le mélange est parfaitement homogène, ajoutez la levure chimique et terminez en mélangeant les éléments.
7. Lorsque vous transférez cette pâte dans un moule, laissez-la au four pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée sur le dessus et insérez un cure-dent en plein milieu de votre gâteau en vous assurant qu'il ressorte propre et sec.
8. Enfin, attendez qu'il refroidisse puis servez.

GÂTEAU DE TROUPEAU DE MAÏS AU GOIABADA

Ingrédients:

Pour le gâteau aux cornflakes :

• Oeufs – 4 unités
• Sucre – 1 tasse et 1/3 (240 g)
• Huile – 3/4 tasse (180 ml)
• Lait – 1 tasse (240 ml)
• Flocão – 2 tasses et ½ (250 g)
• Levure chimique – 1 cuillère à soupe (15 g)

Pour le sirop :

• Goyave hachée – 200 g
• Eau – 1/2 tasse (environ 120 ml)

Mode de préparation :

Gâteau:

1. Tout d’abord, placez les œufs, l’huile, le lait, le sucre et les corn flakes dans un mixeur et mixez pendant 3 minutes.
2. Immédiatement après avoir éteint l'appareil, ajoutez la levure chimique et mélangez à l'aide de la spatule.
3. Versez-le ensuite dans un moule avec un trou central que vous aurez graissé et fariné (24 cm de diamètre) et vous pourrez ici utiliser l'agent démoulant pour que la forme soit bien travaillée.
4. Maintenant, avec votre four préchauffé (200ºC), laissez-le pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce que vous le vérifiiez en faisant le test du cure-dent, pour voir s'il ressort sans aucun résidu.
5. Éteignez le four et attendez qu'il refroidisse avant de le démouler.
6. Pour finir, réalisez le sirop en faisant fondre la pâte de goyave et en la versant sur le gâteau.

GÂTEAU AUX FLAKES DE MAÏS AU FROMAGE

Ingrédients du gâteau aux flocons de maïs :

• Flocons de maïs – 2 tasses
• Sucre – 2 tasses (320 grammes)
• Lait – 2 tasses (480 millilitres)
• Farine de blé – 1½ tasses (210 grammes)
• Fromage râpé – 1 tasse (fromage de votre choix)
• Huile – ½ tasse (120 millilitres)
• Oeufs – 2 unités
• Levure chimique pour gâteau – 1 cuillère à soupe
• Pâte de goyave (facultatif)

Mode de préparation :

1. Commencez à mélanger tous les éléments répertoriés dans le mixeur, en plaçant le dernier levure.
2. Pour éviter de surcharger votre mixeur, mélangez d'abord le lait avec le fromage râpé, l'huile et les œufs.
3. Ajoutez ensuite les ingrédients secs : sucre, flocons et blé pour les battre et obtenir une pâte lisse et sans grumeaux. Enfin, ajoutez la levure et mélangez à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
4. Transférez ensuite cette pâte à gâteau en flocons dans un moule que vous aurez déjà graissé et saupoudré de farine et, si vous le souhaitez, ajoutez les cubes de goyave.
5. Laissez ensuite cuire dans un four préchauffé à 180ºC pendant 35 à 40 minutes ou faites le test infaillible du cure-dent.
6. Enfin, éteignez le four et prenez la galette de maïs pour la laisser refroidir un peu afin de pouvoir la démouler. Ensuite, vous pourrez profiter de la saveur de cette merveilleuse recette !

GÂTEAU À LA MAZENNE ET AU FENOUIL

Ingrédients:

• Fécule de maïs – ½ tasse
• Flocon – ½ tasse
• Huile – ½ tasse
• Farine de blé – 1 tasse
• Sucre – 1 tasse
• Lait – 1 tasse
• Levure chimique – 1 cuillère à soupe
• Graines de fenouil – 1 cuillère à café
• Oeufs – 3 unités

Mode de préparation :

1. Tout d’abord, séparez les ingrédients de la liste.
2. L’étape suivante consiste donc à mettre le lait, l’huile, les œufs et le sucre dans un mixeur et à continuer de mélanger jusqu’à ce que le tout devienne beaucoup plus uniforme.
3. Ajoutez ensuite la fécule de maïs, la farine, la semoule de maïs, la levure, le fenouil dans un récipient et mélangez le tout.
4. Après avoir transféré tout le contenu liquide dans un bol avec les ingrédients et mélangez-les pour obtenir une bonne incorporation.
5. Maintenant, versez la pâte que vous venez de préparer dans un moule que vous avez déjà beurré et enfournez dans un four préchauffé à 180°C.
6. De cette façon, attendez-vous à ce qu'il cuise bien pendant environ 40 minutes, en le retirant du moule pour pouvoir servir tous vos invités.

Mais qu'avez-vous pensé de ces délicieuses recettes de gâteau aux flocons de maïs?

Ici, sur notre site Web, vous pouvez toujours apprendre à préparer de délicieuses choses avec de nombreuses suggestions de préparation.