Gâteau coco au mixeur sans secrets à réaliser maison

Faire un gâteau à la noix de coco est très simple, mais préparer un gâteau à la noix de coco au mixeur est encore plus simple que vous ne le pensez.

Autre gâteau aux nombreux bienfaits pour vous et tous ceux qui le consomment, le gâteau à la noix de coco peut apporter votre santé, faciliter la digestion, renforcer le système immunitaire et même améliorer la santé cardiaque.

La consommation fréquente de noix de coco aide également à contrôler le diabète, car le fruit est composé de graisses saines qui régulent les niveaux de sucre.

De plus, un autre bénéfice que l’on peut citer est l’amélioration de l’apparence et de la santé de la peau et des cheveux de ceux qui en consomment. C'est parce que la noix de coco est riche en antioxydants qui nourrissent et hydratent la peau et les cheveux.

Recette de gâteau à la noix de coco au mixeur

Voyons maintenant la recette parfaite de gâteau à la noix de coco qui peut être facilement préparée dans un mélangeur. Et pas seulement facilement, mais aussi de manière extrêmement pratique pour tous ceux qui décident de se lancer.

Pour cette recette, vous avez besoin d'ingrédients que l'on trouve habituellement à la maison, mais si vous ne les avez pas, consultez la liste pour aller au marché les acheter :

Ingrédients de la pâte :

• 3 oeufs;
• 1 cuillère de levure chimique ;
• 2 tasses de thé farine de blé;
• 2 tasses de sucre ;
• une demi-tasse d'huile;
• 100 grammes de noix de coco râpée ;
• 1 tasse de lait.

Ingrédients du sirop :

• 200 millilitres de lait de coco ;
• 1 cuillère à soupe de sucre ;
• 1 cuillère à soupe de fécule de maïs.

Pour préparer votre pâte, commençons par séparer tous les ingrédients, et dans un mixeur placez les œufs, le sucre, l'huile et le lait. Battre jusqu'à ce que ce mélange soit homogène.

Une fois arrivé à ce point, ajoutez la noix de coco râpée, la farine de blé et la levure et battez avec le mélange.

Versez toute la pâte dans un moule graissé et fariné et placez à four moyen préchauffé pendant au moins 40 minutes.

Pour le sirop, mettez le lait de coco, la fécule de maïs et le sucre dans une casserole, remuez les ingrédients jusqu'à ébullition.

Et une fois votre gâteau prêt, percez des trous avec une fourchette et versez le sirop pour qu'il pénètre dans le gâteau.

Cette recette est facile et délicieuse, et convient parfaitement à tous ceux qui souhaitent savourer un gâteau à la noix de coco fait maison sans passer beaucoup de temps en cuisine.

Vous pouvez le servir comme dessert rapide pour un dîner en famille ou même comme collation l'après-midi.

Cette recette est idéale pour ceux qui souhaitent consommer quelque chose de léger au quotidien, elle peut même être une gourmandise sucrée au petit-déjeuner.

De plus, la noix de coco est un fruit très polyvalent qui peut être consommé d'innombrables façons, le gâteau à la noix de coco au mixeur n'est que l'une d'entre elles, vous pouvez en faire bien d'autres et diversifier vos desserts.