Gâteau aux carottes avec poêle brigadeiro
Le traditionnel et délicieux gâteau au mixeur, parfait pour le goûter de l'après-midi ! Venez apprendre à réaliser cette merveilleuse recette Gâteau aux carottes avec poêle brigadeiro.
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Durée 60 minutes
Donne jusqu'à 14 tranches
Ingrédients pour le gâteau aux carottes avec pan brigadeiro
Pâtes
- 1 tasse d'huile
- 2 carottes moyennes
- 3 oeufs
- 1 ½ tasse de sucre
- 3 tasses de farine de blé
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Couverture et remplissage
- 1 boîte de lait concentré
- 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre
- 1 cuillère à soupe de beurre/margarine
- 1 cuillère à soupe de farine de blé
- 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat
Comment préparer un gâteau aux carottes avec un pan brigadeiro
Pâtes
- Tout d’abord, battez les œufs, l’huile, la carotte et le sucre dans un mixeur.
- Transférez ensuite dans un récipient, tamisez la farine de blé et la levure chimique.
- Mélangez également bien et versez dans un moule rond, beurré et fariné.
- Enfin, répartissez les brigadeiros roulés trempés dans la farine de blé sur la pâte et placez la pâte au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.
- Démouler encore chaud et recouvrir de brigadeiro en versant les pépites dessus.
Remplissage
- Tout d’abord, mettez le lait concentré, le chocolat en poudre et le beurre dans une casserole.
- Deuxièmement, placez sur feu moyen.
- Remuez ensuite pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que le mélange se détache du fond de la casserole.
- De plus, roulez la moitié du brigadeiro et enrobez-le de farine de blé.
- Réserver jusqu'à ce que le gâteau soit prêt.
Combo de conseils supplémentaires sur la façon de préparer un gâteau aux carottes avec un pan brigadeiro
Qui n'a pas une grand-mère qui termine la mauvaise journée de tout le monde avec une telle affection ? Gâteau aux carottes avec poêle brigadeiro Cela peut sauver une mauvaise journée à quelqu'un tout en donnant lieu à de bonnes conversations autour d'un café l'après-midi.
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Ils n’ont rien de plus brésilien que ça, n’est-ce pas ? De cette façon, la poêle brigadeiro et sa polyvalence, va avec tout et est très facile à réaliser, il suffit de tout jeter dans la poêle, d'allumer le feu et de remuer jusqu'à ébullition. Certes, le brigadeiro est dans le sang de la nation, il n'y a pas d'erreur, traditionnellement transmis entre les membres de la famille, chacun avec la meilleure façon de le préparer et les meilleures astuces pour améliorer encore la recette.
Maintenant, un conseil pour les masses, qui peut souffrir pour d'innombrables raisons et causer un traumatisme à ceux qui risquent d'essayer de faire ce gâteau est : bien broyer la carotte. De plus, lorsque vous mélangez la farine et la levure à la pâte, vous devez être très délicat. Tout d'abord, il est important de tamiser la farine et la levure et de les mélanger à la pâte manuellement, avec une spatule, car si vous mélangez trop, le gâteau perdra sa consistance et la pâte risquera davantage de se solidifier.
Vous pouvez faire preuve de créativité avec la garniture !
En plus de cela, c'est cool de savoir que le gâteau aux carottes ne se marie pas seulement bien avec le sirop brigadeiro. Bref, vous pouvez l'utiliser avec de la crème de lait et du chocolat, ce qui rend aussi l'expérience merveilleuse. De plus, sans vous limiter à cette saveur, vous pouvez essayer la crème de citron sicilienne, la gelée de fruits ou le chocolat blanc, qui vous surprendront également et apporteront une expérience différente de la traditionnelle.
Enfin, cette recette simple a été préparée pour mettre l'eau à la bouche de ceux qui aiment les gâteaux faits maison, mais aussi de ceux qui aiment le brigadeiro. Alors, si vous ne pouvez vous passer d'aucune des options, séparez les ingrédients chez vous et invitez celui qui vous plaît le plus à manger ce dessert qui ravira ceux qui n'ont que de beaux souvenirs avec le fameux gâteau aux carottes.
Alors, la recette vous a intrigué et vous aimeriez explorer davantage le monde des gâteaux ? Alors, prenez le temps de consulter les recettes de gâteaux ci-dessous :