Faça o bolo de chocolate simples e fofinho
A receita desse bolo de chocolate simples e fofinho vai causar um encantamento no mesmo hora que você provar, pois venha agora ver o passo a passo.
Anúncios

Tempo 40 minutos

Rende até 10 fatias

Em muitos cadernos e revistas aparecem diversas receitas de bolos de chocolate, só que a receita de hoje é uma receita muito fácil e com bastante sabor.
Anúncios
O bolo de chocolate simples e fofinho leva poucos ingredientes, por sua vez o chocolate é o protagonista.
Essa receita que vamos mostrar com certeza é aquela receita ideal para quando estiver procurando como fazer um bolo de chocolate simples e delicioso e que fica guardada na memória de tão simples.
Ingredientes para o bolo de chocolate simples e fofinho:
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó (120 g)
- 2 xícaras (chá) de açúcar (300 g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (360 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 200 g de manteiga em temperatura ambiente ou 1 xícara (chá) de óleo vegetal (240 ml).
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite ou de água morna (480 ml)
- Manteiga pra untar
- Farinha de trigo pra polvilhar
MODO DE PREPARO:
- Inicialmente, aqueça seu forno a uma temperatura de 180ºC (médio-alto). Deixe uma fôrma grande pra pudim, untada com manteiga e enfarinhada (pode usar uma outra assadeira grande que tenha).
- Logo depois, adicione o chocolate, o açúcar, a farinha, o fermento e o bicarbonato e misture tudo em uma vasilha grande. Acrescente a manteiga, os ovos, o leite, mexendo até ficar uma massa bem homogênea.
- A seguir, transfira a massa na fôrma e asse por aproximadamente 40min, até que ela ganhe volume e esteja firme para soltar das laterais (o teste do palito é infalível, então enfie um palito ao centro, e veja se sai limpo).
- Para terminar, deixe que esfrie para que possa desenformar e se desejar regue com uma cobertura. Deixe firmar e sirva.
Informações adicionais: Essa receita de bolo não vai a clara em neve então é só misturar, podendo ser batidos no batedor de arame em uma tigela qualquer ou no próprio bowl da batedeira.
Se quiser fazer um bolo mais levinho, substitua o leite por água, e a manteiga por óleo vegetal e o bolo fica bem fofo, escuro e gostoso, lembrando que o leite e a manteiga deixam o bolo mais encorpado e saboroso. Se caso queira a receita sem lactose, é só optar por usar o óleo, água e cacau em pó.
Nesse momento você aprendeu todos os truques e segredos para fazer o bolo de chocolate simples e fofinho, não tem desculpa para você arrasar na cozinha!
No Manual da Cozinha rola de tudo, tem receita para quem gosta de doce como salgado, e já que acabamos de mostrar um bolo, que tal uma torta salgada? Nossa sugestão fica por conta saborosa torta de atum que é feita no liquidificador, super prática.