Gofre belga en la sartén: ¡haz esta receta en 10 minutos!

Haz un gofre belga en la sartén y garantiza más sabor en tu desayuno con mucha comodidad, ya que en esta receta no necesitamos usar la gofrera, lo cual está realmente bueno, ¿verdad?

La receta de masa para gofres depende del tipo que prefieras preparar, porque tiene la gofre americano y el gofre belga.

Porque la diferencia está en las texturas de estos gofres, el americano es más ligero y esponjoso, mientras que el gofre belga está hecho con extra de mantequilla y por tanto tiene más crujiente por fuera. El nuestro será un Gofre belga en la sartén.

Así que mira todos los pasos de este gofre de forma sencilla y ¡pruébalo ahora!

Ingredientes para hacer Waffle belga en la sartén:

• Harina de trigo – 1½ tazas (210 gramos)
• Leche – 1 taza (240 mililitros)
• Huevos – 2 unidades
• Mantequilla – 2 cucharadas (o margarina blanda)
• Azúcar – 1 cucharada
• Polvo para hornear – 1 cucharadita
• Bicarbonato de sodio – 1 cucharadita
• Esencia de vainilla – 1 cucharadita

MODO DE PREPARO:

1. Comencemos esta receta en una licuadora o en un bol, batiendo los ingredientes líquidos: leche, huevos, mantequilla (o margarina blanda) y esencia de vainilla.
2. Luego agrega la harina de trigo al azúcar y continúa batiendo para incorporarlos y disolverlos, eliminando los grumos de la harina.
3. Por último, agrega la levadura y el bicarbonato, revolviendo solo para mezclar; cuando estos ingredientes se combinan, ¡le dan al gofre un resultado más esponjoso y liviano!
4. Luego calienta una sartén antiadherente a fuego medio o utiliza una sartén normal ligeramente engrasada.
5. Una vez que esté caliente, llena la sartén con un cucharón lleno de masa para gofres hasta que los bordes del gofre estén firmes.
6. Luego simplemente voltea el gofre, dejando el otro lado por 1 minuto más. Continuar removiendo y cocinando hasta que se acabe la masa.
7. Para terminar y servir el gofre en la sartén, rellénelo con los ingredientes de su elección.  

Informaciones adicionales:

• Esencias: Si lo deseas, puedes elegir la esencia de tu gusto reemplazando la esencia de vainilla, o agregando ralladura de limón.
• Gofre integral: Para hacer un gofre como este, cambia la mitad o la totalidad de la harina de trigo por harina integral.

De hecho, el Gofre belga en la sartén ¡Es una receta que conquista a todos por su practicidad!

Ya sea a la hora del desayuno o de la merienda más especial del fin de semana, ¡el gofre siempre es una buena opción!

Pero si crees que ahí termina todo, estás equivocado, ya que te dejamos una lista de ingredientes que pueden acompañar tu gofre:

• Caramelo líquido casero
• Fruta fresca
• frutos secos picados
• Salsa de chocolate derretido
• Yogurt natural o aromatizado
• Dulce de leche
• Mantequilla de maní

Continúe aquí en nuestro sitio web manual de cocina saber preparar el gofre casero con tres formas diferentes?