¿Cómo hacer gofres caseros con tres métodos de preparación?

Un gofre tradicional hace que cualquier mesa de desayuno sea más sabrosa, por eso te enseñaremos cómo hacer un gofre casero de tres maneras para comenzar bien el día.

El gofre se elabora con una masa belga o gaufre belga, como también se le llama. Estos gofres los encuentras en pastelerías y panaderías, pero ¿por qué no prepararlos en tu cocina?

Pero ésta es la propuesta de hoy: hacer una gofre casero que todo va a la licuadora, ¡en una sola comodidad!

Al fin y al cabo, aprovecha esta oportunidad y aprende ahora mismo a hacer gofres, tanto salados como dulces, con tres formas de prepararlos. Mira esta receta ahora manual de cocina!

Ingredientes para hacer Waffle en Licuadora:

•  1 taza de harina de trigo (140 gramos)
•  ¾ taza de leche (180 mililitros)
•  1 cucharada de azúcar (opcional)
•  3 cucharadas de mantequilla derretida
•  1 huevo mediano
•  1 cucharadita de levadura en polvo (levadura real)
•  Una pizca de sal fina

MODO DE PREPARO:

1. Primero deja precalentada la gofrera (si la usas) y luego en una licuadora bate la leche, la mantequilla y el huevo hasta formar una masa uniforme.
2. Luego agrega los ingredientes secos: harina, azúcar, levadura y sal y bate una vez más hasta obtener una mezcla muy suave. Así que ahora repasemos las tres formas de tostar:
3. ¿Cómo hacerlo en la máquina de obleas? Con la gofrera bien engrasada y caliente, vertemos una porción de la masa en la parte central de la máquina y la tapamos, dejando hornear hasta que esté lista. Después de retirar, repite este proceso hasta que se acabe la masa.
4. ¿Cómo hacerlo en la sartén? Primero, engrasa la sartén con una pequeña cantidad de aceite y caliéntala. Luego agrega un cucharón de masa y hornea hasta que esté firme para luego darle la vuelta para hornear unos segundos y dorar.
5. ¿Cómo hacerlo en el horno? Necesitarás moldes para gofres para poder hornearlos en el horno. Luego rellena los moldes con la masa y mete al horno (180ºC) durante unos 15 minutos o hasta que estén dorados.

Informaciones adicionales:

• Ingredientes: Una opción interesante es añadir el esencia de vainilla (1 cucharadita) y agregue el primer lote de ingredientes (aparte de los ingredientes secos), ¡esto hará que su gofre sea mucho más sabroso!
• Cómo servir: como esta masa es a la vez salada y dulce, quien prefiera gofres salados Simplemente no agregues azúcar al preparar la masa.
• Techo: Es tradicional servir los gofres acompañados de una crema belga, pero puedes optar por otro tipo de toppings más sencillos, como fruta, leche condensada, mermelada, miel, sirope de chocolate, helado de vainilla… ¡Muchas posibilidades!

Tan listo para servir al gofres caseros? ¡Se pueden servir fríos o calientes!

En fin, esta es una receta que viene de la Edad Media, época en la que las Iglesias la utilizaban como hostia sagrada y hoy estará en tu mesa de desayuno y reunirá a toda la familia.

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