Descubre 5 maravillosas recetas de requesón

Nuestra propuesta de hoy es presentarte 5 recetas con requesón que puedes agregar a tu dieta y comer para vencer esa culpa, ¿qué te parece?

oh queso cottage Es una de las opciones de comida que enriquece nuestra carta, porque es un tipo de queso con menos calorías. Además de permitir varias combinaciones súper prácticas.

Por eso, hoy el manual mostrará desde postres hasta sofisticadas ensaladas, que muestran recetas con requesón versátil con varias opciones deliciosas, ¡compruébalo ahora!

LAS MEJORES RECETAS CON QUESO COTTAGE

coliflor en salsa

Ingredientes para hacer la receta con Requesón:

• 1 taza de leche desnatado;
• 3 cucharadas de harina de trigo;
• 1 coliflor (dividida en floretes grandes);
• ½ taza de requesón;
• 1/1 taza de queso suizo rallado (opcional);
• ½ cucharadita de pimienta negra molida;
• 3 cucharadas de queso parmesano rallado;
• 1 cucharada y ½ de pan rallado (sin sazonar).

CÓMO PREPARAR ESTA MARAVILLOSA RECETA CON QUESO COTTAGE:

1. Primero, precalienta el horno y cocina la coliflor al vapor, dejándola en la sartén de 5 a 7 minutos.
2. Ahora, a fuego medio, escaldamos la leche desnatada y mezclamos la harina con la leche, removiendo durante 3 a 4 minutos hasta obtener una pasta suave, que luego se espesa.
3. Inmediatamente después retira del fuego y añade el resto de los ingredientes excepto la coliflor.
4. Transfiere y procesa esta mezcla en una licuadora, luego en un refractario agrega ½ de la salsa y vierte la coliflor por encima, cubriendo con la salsa restante.
5. Espolvorea el queso parmesano rallado y deja hornear hasta que esté dorado, durante 30 minutos.

Recetas con patatas rellenas de requesón

Ingredientes:

• 2 patatas rojizas;
• ½ taza de requesón;
• 1 yema de huevo;
• 2 cebollas procesadas;
• Cilantro picado al gusto;
• Cebollino picado al gusto;
• ½ cucharadita de pimienta recién molida.

MODO DE PREPARO:

1. En primer lugar, deja el horno precalentado y haz medio bote con la patata, y colócalo en el horno a temperatura baja. Haz un puré con lo que queda de la patata y procésalo con el requesón y la yema de huevo. Agrega el cilantro, el cebollino y la pimienta.
2. Al poco de alcanzar una consistencia homogénea, retira las patatas y rellénalas.
3. Finalmente, pasa la papa rellena al horno, dejándola calentar durante 20 minutos.

Magdalena de espinacas con requesón

Ingredientes:

• 100 gramos de espinacas frescas;
• ½ taza de requesón;
• ½ taza de queso parmesano;
• 2 huevos batidos;
• 1 diente de ajo machacado;
• ½ cucharadita de pimienta recién molida.

MODO DE PREPARO:

1. Con el horno precalentado, divide las espinacas picadas en 2 porciones y reserva una de estas.
2. Al igual que con la otra porción, se debe incorporar con requesón, parmesano, huevos, ajo y pimienta molida, mezclando para que todos los ingredientes obtengan una consistencia homogénea.
3. Utiliza moldes para muffins y vierte la masa en 8 moldes y luego agrega la otra porción con espinacas concentradas, sobre los moldes ya llenos.
4. Luego, colócalo en el horno y hornea durante unos 20 minutos. Luego déjalo reposar durante 5 minutos.
5. Usa un cuchillo para aflojar los bordes de las bolas de masa y desmoldarlas, luego sirve.

Ensalada con requesón

Ingredientes para esta maravillosa receta de requesón:

• 12 huevos duros (pelados);
• 1/3 taza de requesón;
• ¼ de taza de mayonesa light;
• 3 cucharadas de cebollino fresco;
• 1 cucharadita de salsa agridulce;
• 1 cucharadita de mostaza amarilla;
• 1/8 de cucharadita de albahaca.

MODO DE PREPARO:

1. En primer lugar, corta los huevos cocidos por la mitad y retira con cuidado las yemas. De estas yemas de huevo, procesar 8 y agregar al requesón, mayonesa, cebollino, salsa agridulce, mostaza. Luego procesa todo hasta que quede suave.
2. Luego agrega 2 cucharaditas de esta mezcla a las mitades de clara de huevo, por separado. Decorar así, espolvoreando una pizca de cebollino y salsa agridulce.

Batido de granada con requesón

Ingredientes:

• 1 taza de frambuesas;
• ½ taza de requesón.
• 1 taza de jugo de granada;
• 1 plátano mediano;
• 200 ml de agua;

MODO DE PREPARO:

1. Vierte todos los ingredientes en una licuadora y licúa todo hasta que quede una bebida homogénea.
2. Finalmente, servir al natural o con hielo.

Entonces te gustó el recetas con requesón? Pero te gustará aún más cuando sepas que tienen menos colesterol gracias al queso, ¡no podrás hacer nada más si no los haces todos!

Después de todo, el manual de cocina También existen otras recetas saludables como una rica pastel integral con plátano y manzana ¡Y hazlo hoy!