Recetas de plátano: 3 ideas para postres y meriendas

Conozcamos algunas recetas con plátano, esta fruta tan versátil, nutritiva y deliciosa. Es estupenda para nuestra salud y es muy difícil encontrar a alguien a quien no le guste esta fruta.

Además de ser una opción saludable y práctica para una merienda rápida, el plátano también es estrella en los postres, ofreciendo un sabor dulce y cremoso que gusta a personas de todas las edades.

3 recetas con plátano

Ahora exploremos algunas recetas de postres y bocadillos fáciles de hacer con esta deliciosa fruta!

1 – Helado de plátano

Mira los ingredientes de esta receta:

• 1 cucharada de azúcar;
• 1 taza de té con leche;
• 1 lata de crema;
• 5 plátanos maduros.

Luego de separar todos los ingredientes, coloca los plátanos en un bol y machácalos hasta que quede una pasta homogénea y coloca en el congelador por al menos 2 horas.

Al sacarlos del congelador, colócalos en la batidora junto con la nata, la leche y el azúcar y licua durante unos 5 minutos.

Una vez que esté homogéneo, pásalo a un bol y colócalo en el congelador, después de seis horas estará listo para servir. Puede que lleve mucho tiempo, ¡pero vale la pena!

2 – Galleta de plátano

Vea los ingredientes necesarios para la galleta de plátano más fácil de todos los tiempos:

• 1 plátano;
• 5 cucharadas de avena;
• 1 cucharada de postre de miel.

Después de pelar el plátano, tritúralo mucho con ayuda de un tenedor, agrega la avena y la miel y revuelve hasta que quede una masa suave.

Coloca las bolitas en una bandeja de horno engrasada y luego colócalas en el horno precalentado a 200°C durante 15 minutos, pero con cuidado de no quemarlas.

3 – Pastel de plátano frito

El pastel de plátano frito es una gran opción para los días de lluvia, al igual que el pastel de lluvia. Ver los ingredientes necesarios:

• 3 plátanos;
• ½ taza de azúcar;
• aceite para freír;
• 1 taza de harina de trigo;
• ½ taza de té con leche;
• 1 cucharadita de levadura en polvo químico;
• 1 huevo;
• azúcar y canela para terminar.

Comienza machacando los plátanos hasta hacer un puré y agrega todos los ingredientes, como azúcar, harina, leche, huevo y levadura, y mezcla bien hasta incorporarlos todos.

Hacer bolitas o separar porciones con una cuchara y colocarlas en aceite caliente para freír. Al terminar, colocar en un plato con papel toalla para que absorba el aceite.

Cuando esté todo terminado, enrolla los cupcakes en azúcar y canela para terminar y hacerlos aún más deliciosos.

Esperamos que estas recetas hayan despertado tu creatividad en la cocina y te hayan mostrado cómo puedes transformar los plátanos en postres y bocadillos increíblemente sabrosos.

Desde el clásico helado hasta los cupcakes, los plátanos pueden ser la estrella de cualquier comida, dulce o salada.

Además de su delicioso sabor, los plátanos también ofrecen beneficios nutricionales, siendo fuente de potasio, fibra y vitaminas. Por eso, al disfrutar de estas recetas con plátano, también estás cuidando tu salud.