Comidas de cumpleaños: ¡3 recetas que no te puedes perder!

La comida de cumpleaños es una parte importante de la fiesta, al igual que toda la diversión entre amigos, conocidos y familiares.

Es importante que sean sabrosos, variados y que puedan agradar a todos los invitados que asistan.

3 recetas de comida de cumpleaños

Entre lo que no puede faltar, podemos mencionar la tarta, papas fritas y dulces tradicionales, veamos cómo preparar algunos de ellos:

1 – Bola de queso

Para esta receta, vea los ingredientes:

• Aceite para freír;
• 1 cucharada de margarina;
• 1 pizca de sal;
• 1 taza de té con leche;
• queso blanco o mozzarella al gusto;
• 1 taza de harina de trigo;
• 1 yema.

Para esta preparación tendrás que agregar en una cacerola la leche, la harina de trigo, la margarina, la sal y la yema de huevo y llevar a ebullición. Remueve con un tenedor hasta que la masa empiece a despegarse del molde y deja enfriar.

Dar forma a la masa forma de bola, meter el queso dentro y cerrar, luego mojar el bizcocho en la yema de huevo y pan rallado para freír.

2 – Brigadier

Para preparar tu brigadier, separa los siguientes ingredientes:

• 1 caja de leche condensada;
• granulado;
• 1 cucharada de margarina sin sal;
• 4 cucharadas de chocolate en polvo.

En un sartén agrega la leche condensada, la margarina y el chocolate en polvo y mezcla hasta incorporar. Luego baja el fuego y sigue revolviendo hasta que empiece a desprenderse de la sartén.

Es importante que no dejes de revolver, sino se quemará. Cuando termine, déjelo enfriar, haga bolitas y luego enrolle en chispas de chocolate.

3 – Pastel de zanahoria

Hay algo más tradicional que Pastel de Zanahoria ¿En una fiesta brasileña? Ver los ingredientes necesarios para la masa:

• ½ taza de té de aceite;
• 4 huevos;
• 1 cucharada de levadura en polvo;
• 3 zanahorias medio rallado;
• 2 y ½ tazas de harina de trigo;
• 2 tazas de té azucarado.

Y para la cobertura necesitarás:

• 1 cucharada de mantequilla;
• 1 taza de té con leche;
• 1 taza de azúcar;
• 3 cucharadas de chocolate en polvo.

Para preparar la masa, coloca las zanahorias, los huevos y el aceite en una licuadora para mezclar.

Cuando esté más homogéneo agrega el azúcar y licúa por otros 5 minutos en la licuadora.

En un bol, o en una batidora, añade también la harina de trigo para volver a mezclar.

Cuando esté bien incorporada añadimos la levadura y volvemos a mezclar con una cuchara para que quede homogénea.

Una vez terminado, meter en el horno precalentado a 180°C durante 40 minutos y ¡pasemos a la cobertura!

Para preparar la cobertura, coloca en una sartén la mantequilla, el azúcar, la leche y el chocolate en polvo. Luego calentar y mezclar hasta que empiece a quedar cremoso y verter sobre el bizcocho.