Haz la receta de kale bamba sin misterio y complicación

¿Qué tal si preparas una receta de kale bamba y la meces en la cocina? ¡Así que continúa con este post y verás cómo no tiene ningún misterio preparar este plato típico de Minas Gerais que será ideal para tus días fríos!

Aquí tenéis una receta digna de la buena comida minera y para los que no tenéis mucha experiencia en la cocina porque es fácil de preparar.

Así que mostremos el receta de col rizada bamba que requiere pocos y sencillos ingredientes, elaborado con paio, harina de maíz y el protagonista, el kale, es decir, todo lo bueno.

¡Pues sigue paso a paso esta receta súper deliciosa ahora mismo!

Ingredientes para la receta de kale bamba:

• Mantequilla de col rizada congelada Bonduelle - 1 paquete
• Paios Grandes – 2 unidades
• Harina de maíz – 1/2 taza
• Caldo de carne – 1 litro (2 tabletas disueltas en agua caliente)
• Cebolla picada – 1/2 unidad
• Ajo picado – 1 diente
• Huevo – 1 unidad
• Sal a gusto
• cilantro al gusto

MODO DE PREPARO:

1. Primero, corta los paios en rodajas y dóralos brevemente en una sartén, usando tu propia grasa, y luego resérvalos.
2. Luego procede a disolver la harina de maíz con una pequeña porción del caldo de carne y luego agrega el resto.
3. Luego sofreír el ajo con la cebolla a fuego lento, revolviendo siempre y agregar la mezcla de harina de maíz disuelta.
4. Luego continúa revolviendo hasta que espese, luego agrega el repollo y cocina por 10 minutos.
5. Para finalizar la receta agrega el huevo partiéndolo en la mezcla y mézclalo para poder sazonarlo con sal (al gusto) y agregar el perejil y el cilantro.

Informaciones adicionales:

• Especias: Puedes sustituir el cilantro por perejil picado si lo prefieres.

Pero entonces, ¿viste cómo hacer el receta de bamba ¡La col rizada no tiene ningún secreto!

Así que corre a la cocina ahora mismo y separa todo lo que necesitas para poder arrasar en la cocina.

¿Sabes de dónde viene el kale bamba?

Como sabemos que el plato es de Minas Gerais, que es un estado enorme, ¿sabes exactamente de dónde viene?

Porque quien apostó que era la ciudad de Oro negro Lo has hecho bien, este manjar surgió en los barrios de esclavos, donde se elaboraba como una papilla de harina de maíz salada y se fortificaba con carne.

Por eso hay lugares en Minas que se llaman “gachas de repollo”.

En el manual de cocina Una buena receta siempre es bienvenida, venga de donde venga, lo importante es que tenga sabor y practicidad.

Por ejemplo, ¡también hay una costilla de cerdo al horno con patatas que es perfecta para tu almuerzo!