¡Prepara una receta de carne guisada fácil y deliciosa!

¿Qué tal aprender la receta tradicional de estofado de ternera que utiliza ingredientes sencillos que seguro tienes en casa? ¡En este punto te mostraremos el paso a paso de esta sublime receta!

A vaca empantanada, quizás no lo conozcas por su nombre, consiste básicamente en preparar costillas de res con yuca (yuca o yuca), siendo cocinadas en una olla a presión.

Cuando esté listo, la combinación de estos ingredientes es perfecta. La sabrosa receta de vaca empantanada Además es fácil de hacer y cuando sale de la olla a presión, las costillas quedan suaves y jugosas, ¿se te hace la boca agua?

Hazlo ahora, esperamos que puedas agregarlo a tu menú de almuerzo y reunir a toda la familia.

Ingredientes para la receta de ternera guisada:

• 1 trozo de costilla de ternera (1,5 kg)
• 1 kg de yuca cruda – pelada y cortada en cubos
• sal a gusto
• 2 cucharadas de vinagre
• 1 cebolla mediana picada
• 2 cucharadas de aceite
• 4 dientes de ajo, picados
• 1 cucharadita de pimentón
• 1/2 pimiento, picado y sin semillas (opcional)
• 1 cucharadita de condimento bahiano – opcional (ver Cómo preparar)
• 1/2 pimiento picado
• 1 tomate picado
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• agua caliente (suficiente para cubrir la carne)
• aroma verde al gusto

MODO DE PREPARO:

1. En primer lugar, empieza cortando la costilla en dados y condiméntala con sal, pimienta negra y vinagre. Después de mezclar bien estos ingredientes con la carne, déjela reposar durante 30 minutos.
2. Luego, calentar el aceite en una olla a presión y sofreír con ajo. Añade también y sofríe el pimiento y la cebolla. Ahora agrega las costillas y fríe hasta que estén selladas, esto demora unos 15 minutos.
3. Luego agrega el condimento bahiano, pimienta, pimentón y mezclar todo. Añade también el tomate picado junto con la salsa de tomate y el agua caliente. Tapa la olla a presión y una vez que alcance presión déjala cocinar durante 40 minutos. Luego, apaga el fuego y espera a que la presión se libere naturalmente para poder abrir la sartén.
4. Luego agrega y mezcla la yuca y pon a fuego medio, tapa la olla a presión y deja cocinar después de tomar presión por otros 10 minutos. Espera a que la presión se libere por sí sola, después de apagar el fuego.
5. Por último, abre la cacerola, agrega la guindilla verde picada y mezcla. Luego sirva inmediatamente.

esta receta para vaca empantanada No hay forma de que te equivoques. Con estas explicaciones y consejos, ¡el resultado agradará al público! ¿Y viste lo práctico que es todo?

Detalle importante Si no tienes costillas de ternera en casa y quieres utilizar otro tipo de carne, simplemente sigue los pasos de la misma forma que te enseñamos aquí.

Dado que el tema es mostrar cómo su almuerzo puede ser más especial, el manual de cocina, además de esta increíble vaca guisada, existen muchas recetas que pueden hacer esto.

De hecho, tenemos un menú de almuerzo completo que podrás tener listo en menos de 45 minutos, increíble ¿verdad?