¡Prepara un almuerzo completo en tan solo 45 minutos!

Ciertamente, en días ocupados, tener opciones para cocinar un almuerzo de manera más práctica es una buena opción. Entonces norte¡En este punto te presentaremos 8 propuestas que puedes preparar en hasta 45 minutos y armar tu menú de almuerzo completo!

Ciertamente el manual de cocina Está pesando cada día y mostrando cómo hacer tu rutina más sencilla, y siempre con gran sabor y calidad.

¿Por qué prepararse? recetas de almuerzo Suele haber sensación de pereza, además de la dificultad para hacer varios preparativos.

Así disfrutarás de un almuerzo completo con 8 maravillosas opciones de platillos.

POLLO A PRESIÓN: ¡UN ALMUERZO COMPLETO PARA NADIE POR DEFECTO!

Ingredientes del pollo a presión:

• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 kg de muslos de pollo sin piel
• Sal, pimienta negra, aceite de oliva y perejil picado al gusto
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 2 tazas de arroz crudo sancochado, lavado y escurrido
• 1 cucharadita de azafrán
• 6 tazas de agua hirviendo
• 1/2 taza de queso parmesano rallado

MODO DE PREPARO:

1. En una olla a presión grande con aceite de oliva caliente, sofreír el pollo sazonado con sal y pimienta hasta que esté dorado. Retirar y reservar.
2. En esa misma sartén sofreímos la cebolla y el pimiento durante 3 minutos. Inmediatamente después añadimos el arroz, el azafrán, el pollo reservado, regando con agua, añadimos una pizca de sal y cerramos la cacerola.
3. Luego déjalo a fuego lento durante unos 5 minutos, una vez que haya comenzado la presión.
4. Apágalo, deja la presión de forma natural y abre la cacerola para que repose 10 minutos.
5. Finalmente, vierte el pollo en un plato mediano, agrega el perejil y el queso parmesano, termina con aceite de oliva y sirve inmediatamente.

POLPETONE RELLENO DE HUEVO: UNA RECETA DE ALMUERZO COMPLETA LISTA EN 30 MINUTOS

Ingredientes del polpetone relleno de huevo:

• 1,2 kg de carne molida
• 1 sobre de crema de cebolla en polvo (68g)
• 2 cucharadas de pan rallado
• 8 huevos
• 1/2 taza de mayonesa
• 1 cebolla rallada
• Sal, pimienta negra y guindilla verde picada al gusto
• Ramitas de tomillo para decorar

Salsa:

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla rallada
• 4 dientes de ajo machacados
• 2 cubitos de caldo de tocino
• 2 latas de salsa de tomate ya preparada (340 g cada una)
• Sal y pimienta negra al gusto

MODO DE PREPARO:

1. Para hacer la salsa, saltea la cebolla, el ajo, el caldo de tocino y el aceite de oliva en una sartén a fuego medio durante 3 minutos. 
2. Luego agrega la salsa de tomate y deja cocinar por 5 minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto y apaga. Reservar.
3. Luego prepara las bolas de masa, en un recipiente coloca la carne, la crema de cebolla, el pan rallado, dos huevos, la cebolla, la sal, la pimienta y los chiles verdes, hasta formar una masa homogénea.
4. Dividir en 6 porciones iguales. Luego dale forma de bola y aplánala ligeramente.
5. Luego vierte la salsa en una fuente grande apta para horno y distribuye los polpetones, haciendo un fondo en cada uno para colocar el huevo.
6. Finalmente, en el horno medio precalentado, espolvorea sal, pimienta y deja por 20 minutos o hasta que el huevo esté en el punto deseado y la carne esté dorada. Luego termina con ramitas de tomillo y sirve caliente.

ARROZ-FRICASÊ

Ingredientes de arroz y fricasé:

• 4 tazas de arroz blanco cocido
• 1 taza de pollo cocido y desmenuzado
• 1 lata de maíz verde escurrido
• 1 lata de nata (300g)
• 1/2 taza (té) de queso crema
• 1/2 taza de queso mozzarella cortado en cubitos
• Sal, pimienta negra y perejil picado al gusto
• 6 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de papas pajitas para chispasr

MODO DE PREPARO:

1. Primero que nada, coloca en un bol el arroz, el pollo, el maíz, la nata, el queso crema y la mozzarella. Luego sazona con sal, pimienta, perejil y agrega esta mezcla hasta que quede homogénea.
2. Luego viértelo en un refractario mediano. Espolvorea el parmesano por encima.
3. Luego colocar en horno alto precalentado por 15 minutos o hasta que se dore, luego retirar del horno y terminar espolvoreando con papas paja y servir.

RISOTO DE VERDURAS FÁCIL: UN ALMUERZO COMPLETO SÚPER NUTRITIVO

Ingredientes para Risotto de Verduras Fácil:

• 1 cubito de caldo de verduras
• 4 tazas (té) de agua
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 tallo de puerro en rodajas
• 1 y 1/2 tazas de arroz arborio o carnaroli
• 1/4 taza de vino blanco seco
• 1 calabacín italiano, cortado en cubitos
• 1/2 taza de calabaza madura picada
• 1 vaso de palmitos picados (300g)
• Sal y pimienta negra al gusto
• 4 cucharadas de queso crema
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado

MODO DE PREPARO:

1. En primer lugar, disuelve el caldo en el agua de la cacerola y déjalo tibio. Luego, en una sartén más grande y poco profunda, derretir la mantequilla a fuego medio y sofreír el puerro a fuego lento durante 5 minutos, no debe dorarse.
2. Agrega el arroz y luego sofríe por 2 minutos. Así que utiliza el vino para regar y bajar el fuego hasta que se evapore. A continuación añadimos 1 cazo de caldo y removemos hasta que casi se evapore, siempre regando y removiendo a fuego lento.
3. Después de cocinar durante 10 minutos, agrega el calabacín, la calabaza y los palmitos. Luego cocina por 5 minutos o hasta que el arroz y las verduras estén suaves, sin desmoronarse.
4. Para que quede cremoso, rocíe con caldo y agregue sal y pimienta. Sirve tan pronto como lo retires del fuego.

MOQUECA RÁPIDA DE BATIDO DE PERROS

Ingredientes de la moqueca rápida de cazón:

• 1,5 kg de cazón en rodajas
• Sal, pimienta negra y cilantro picado al gusto.
• jugo de 1 limon
• 6 cucharadas de aceite de palma
• 2 cebollas en rodajas l 6 dientes de ajo en rodajas
• 4 tomates en rodajas
• 1 pimiento verde en rodajas
• 1 pimiento amarillo en rodajas
• 2 vasos de leche de coco (400ml)
• 1 taza (té) de salsa de tomate

MODO DE PREPARO:

1. Para empezar sazonarás el pescado con sal, pimienta y limón. En una sartén grande distribuir la mitad del aceite de palma formando capas de cebolla, ajo, tomate, pimiento y pescado.
2. Luego repite este procedimiento hasta terminar los ingredientes, ajustando la sal. Ahora mismo vierte la leche de coco, el resto del aceite de palma y la salsa de tomate, regando la sartén.
3. Termina con cilantro y tapa para cocinar a fuego lento durante 20 minutos o hasta que el pescado esté cocido y listo para servir.

FAROFA DE FRIJOL CORONA

Ingredientes de la farofa de judías verdes:

• 1/2 taza (té) de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 pimiento amarillo picado
• 1 rebanada de salchicha pepperoni, picada
• 1/3 taza de cilantro picado
• 2 tazas de judías verdes cocidas y escurridas
• 3 tazas de harina de yuca
• Sal a gusto

MODO DE PREPARO:

1. Primero, calienta en una sartén el aceite con el aceite a fuego medio, sofríe el ajo, la pimienta, el pepperoni y el cilantro durante 3 minutos.
2. Luego agregue los frijoles, la harina, las pizcas de sal y mezcle bien. Inmediatamente después apágalo, transfiérelo a un plato y sirve.

MACARRONES CON SALSA BLANCA A PRESIÓN: UNA RECETA DE ALMUERZO COMPLETA PARA DISFRUTAR CON UN PRECIOSO VINO BLANCO

Ingredientes para pasta con salsa blanca a presión:

• 1 cubo de caldo de pollo
• 2 tazas (té) de agua
• 2 latas de crema
• 1 taza (té) de queso crema
• 100 g de jamón cortado en cubitos
• 1 paquete de guisantes congelados
• Sal y pimienta negra al gusto
• 500 g de pasta penne, rosca o corbata
• Queso parmesano rallado para espolvorear

MODO DE PREPARO:

1. En una olla a presión agrega el caldo de pollo disuelto, la crema, el requesón, el jamón, los chícharos, sal y pimienta al gusto.
2. Tan pronto como agregues la pasta, usa una cuchara para mezclar estos ingredientes. luego tapa, a fuego medio y deja cocinar por 5 minutos después de que comience la presión. Luego apágala y libera la presión de la olla de forma natural.
3. Luego, abre la sartén y viértela en un plato, cubre con queso parmesano y sirve.

RAGU CALABRESA

Ingredientes del ragú de pepperoni:

• 2 tazas de salchicha pepperoni sin piel, molida
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 20 tomates picados
• 1 taza (té) de agua
• 2 cucharadas de salsa de tomate
• 1 taza (té) de salsa de tomate
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1/2 taza de perejil picado
• Queso parmesano rallado para espolvorear

MODO DE PREPARO:

1. Primero que nada, en una sartén sofreír los pepperoni en aceite de oliva a fuego medio hasta que estén dorados.
2. Una vez que pones el tomate licuado en la licuadora con el agua, el ketchup, la salsa de tomate y lo dejas cocer a fuego lento durante 20 minutos.
3. Luego sazona con sal, pimienta y perejil. Luego sirve.

Entonces, ¿te gustó nuestro menú completo de almuerzo? Por eso el almuerzo es un Comida muy importante para nuestro cuerpo..

¡Porque todos estos platos son increíbles de preparar y combinaremos recetas prácticas con nuestro equipo!