Polenta fácil y cremosa con salsa de carne molida

Aprende esta polenta fácil y cremosa acompañada de una apetitosa salsa de carne molida, ¿me temo cómo voy a negarme?

Muchos platos son platos tradicionales locales, como la polenta, que es una receta típica italiana pero que se ha vuelto popular en Brasil, especialmente en la región sur del país.

Nuestro equipo te trae una receta para Polenta fácil el cual combina perfectamente con la salsa de carne molida, un platillo rico en sabor y saciante para quien lo prueba.

Pongámonos manos a la obra y te mostremos cómo hacer esta maravillosa receta.

Ingredientes para hacer Polenta con carne molida fácil:

Para la polenta:

•  2 tazas de harina de maíz (240 gramos)
•  100 gramos de margarina o mantequilla sin sal
•  1 caja de crema
•  1 litro de agua
•  1 unidad de cebolla
•  2 dientes de ajo
•  1 sobre de caldo de carne
•  sal y pimienta negra

Para la salsa de carne:

•  500 gramos de carne molida
•  100 gramos de salchicha pepperoni
•  300 mililitros de salsa de tomate
•  1 tomate grande pelado
•  1 unidad de cebolla
•  2 dientes de ajo
•  2 cucharadas de aceite de oliva
•  queso rallado
•  tomillo seco
•  pimienta negro
•  sal

MODO DE PREPARO:

1. Primero, poner en una cacerola el caldo de carne disuelto en agua y agregar poco a poco la harina de maíz, y mientras tanto remover y cocinar para que la harina de maíz absorba toda el agua y se desprenda del fondo de la cacerola.
2. Luego, apaga el fuego, agrega la nata y mezcla, añadiendo el sabor con sal y pimienta.
3. Ahora haz la salsa de carne para tu polenta, colocando otra sartén a fuego medio y agregando el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo, y deja que se doren.
4. Luego agrega la carne, sazonada con sal, pimienta y tomillo, y la fríes rápidamente hasta que se seque.
5. Agrega la salsa de tomate, los tomates y el pepperoni cortados en trozos pequeños, para cocinar hasta que tengamos un caldo cremoso (después de agregar estos ingredientes a la salsa, siempre es buena idea agregar un poco de agua caliente, si se está secando).
6. Entonces, en este punto, verifica el sabor de la salsa de carne y ajusta con sal y pimienta.
7. Finalmente, sirve la polenta con queso rallado espolvoreado por encima.

la receta para Polenta fácil con salsa de carne picada está listo para disfrutar, ¡buen provecho!

Porque es una receta perfecta para esos días de frío, y como ya aprendiste en esta de aquí manual de cocina ¡Apostamos que será uno de tus platos favoritos!

Si bien hablamos de platos favoritos, nuestro menú virtual de recetas contiene otras propuestas que te encantarán.

Así que mira que tenemos otras sugerencias que puedes servir junto con tu polenta, el vino caliente Es un buen consejo.