Pastel que mata lombrices: ¡descubre la deliciosa receta de la abuela!

Esta receta es una auténtica delicia, la tarta mata gusanos está hecha precisamente para saciar el hambre, como decía la abuela. Así que consulta la guía paso a paso de esta receta generacional que deja a todos satisfechos.

Por cierto, las reuniones en casa de nuestros abuelos siempre están llenas de mucha buena comida y recetas clásicas.  

Es una variedad de alimentos que nos acompañan desde la infancia, y ¡ay de nosotros si rechazamos un trozo del pastel de la abuela!

La tarta mata gusanos se suma al menú de esta abuela que va súper bien con el café de la tarde, nuestra receta va acompañada de una rica salsa de manzana, pero podéis hacer otras recetas de almíbar a tu gusto.

Ingredientes para el bizcocho mata lombrices:

Para el almíbar:

• 1 vaso de 300ml de agua
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1 manzana picada, pelada y sin semillas.

Para el pastel:

• 2 tazas de harina para todo uso (yo usé 1 taza de harina integral y 1 taza de harina normal)
• 1 cucharadita de sopa para hornear
• 2 tazas de azúcar refinada
• 1 cucharada de canela
• 3 huevos
• 1 pizca de sal
• 2 manzanas, picadas en trozos grandes con piel (sin semillas)
• 1 taza de aceite vegetal

MODO DE PREPARO:

1. Agrega el azúcar a fuego lento hasta que se derrita y con cuidado de no quemarlo. Añade ahora el agua y espera a que hierva para luego añadir la manzana picada. Luego cocine hasta el punto en que la manzana casi se deshaga (aproximadamente 15 minutos). Reservar.
2. Luego junta todos los ingredientes secos, mezcla bien y reserva. Luego licúa todo en una licuadora. Vierte la mezcla de la licuadora sobre los ingredientes secos e incorpora suavemente.
3. Luego, en un molde mediano engrasado y con un agujero en el medio, cubrir con las manzanas en almíbar.  
4. Finalmente, agrega la masa del bizcocho y coloca en el horno precalentado a temperatura baja durante 50 minutos aproximadamente. Terminar rociando el bizcocho con el almíbar.

La receta de la abuela se completó con éxito y te advertiré pronto, después de que la hagas, no te atrevas a ocupar su lugar en la cocina.

Aunque dependa de nuestro equipo y de nuestras recetas, tendrás dotes culinarias como la abuela. Al fin y al cabo, entendemos la buena comida y por eso hay que prestar atención al sitio web.

Pero aquí te dejamos varias opciones para que invites a familiares y amigos y les demuestres que a la hora de cocinar, sólo depende de ti.

Bueno ya estuve revisando nuestra web y viendo las otras recetas de pasteles que tenemos, y como estamos hablando del café de la tarde, una sugerencia para este momento es el delicioso torta de naranja lo cual es muy práctico y está listo en poco tiempo.